茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 治刚
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
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    摘要: 在中国茶艺界,一直活跃着一对被誉为"茶艺双骄"的孪生兄弟——廖大松、廖小松。几年前,廖氏兄弟凭着高超的掺茶技艺开创出事业新天地,赢来掌声无数;而今的他们,早已不再陶醉于赞美,在经营成都首家茶...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年2期
    页码: 
    摘要: 品尝过你冲的第一杯新茶后,我知道,春天已经来了。透过袅袅的茶烟,啜起依然可以追寻的新茶的清香醇韵,顷刻间,眼前浮现出属于春天的一个个场景。最美的是那新绿如染的满山茶园。春天的绿意,春天的芳香...
  • 作者: 丁珊 丁以婕
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 这是欧盟茶业协会代段在2006年北京举办的茶叶博览会上就欧盟茶叶市场发表一篇重要发言,主要以德国为例,反映了中国茶在欧盟出口的现状。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: "春,有一种特别的味道,那是茶的芳香……"伴着十位小诗人的朗朗诵诗声,2007杭州西湖国际茶文化博览会指定项目——2007春茶诗会,于2007年4月1日上午在杭州吴山广场正式启幕。2007春...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 揭碑3月16日,"中国苗岭贡茶之乡"揭碑仪式在贵州省贵定县云雾乡举行。贵定县有着悠久的产茶历史,清朝时期,贵州巡按将贵定新茶献给光绪皇帝和慈禧太后品尝,受到称赞,从此即有贡茶之记载。为弘扬贵...
  • 作者: 王旭烽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: "我在青衣河边访茶,遥望蒙山,以怅寥廓。"我国著名女作家,茅盾文学奖获得者王旭烽女士在她文章的开头这样写道。从本期《茶人谱》开始,我们将向读者推出王旭烽女士的系列文章。在《马上喝藏茶》这篇文...
  • 作者: 张海钢
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
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    摘要: 蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。蒙顶山茶的历史,最早可以追溯到西汉,距今已有两千多年。四月的雅安,一切都与茶事有关;四月的蒙顶山,茶香似海。本期《茶乡行》,我们将带领大家...
  • 作者: 安德鲁·杰弗德
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 这是本刊记者在亚洲茶网上收集到的信息,原载于英国《金融时报》,是一段对一个英国爱茶人的报道,可以从一种层面上窥视中国茶在英国这个售茶与饮茶大国的影响。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 普洱茶的定义及制作普洱茶是以云南大茶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工制作而成的散茶和紧压茶。普洱茶晒青毛茶的制作工序是:采摘→杀青→揉捻→晒干。此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的,要形成有...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 简介:从喜欢普洱茶到收藏普洱茶,这是每个普洱茶爱好者的必经之路,也是普洱茶的魅力所在。究竟我们需要收藏什么样的普洱茶?什么样的普洱茶是好茶?如何对我们今后几十年的收藏品负责?翻开《深邃的七子...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 读者:你好,茶博士。我是一位来自河北的读者,五一长假打算去杭州旅游,并且很想买一些正宗的龙井茶回去,好送一下亲戚朋友。但听说在市场上,被称为龙井茶的有很多种,所以想问的是,怎么区分这些龙井,...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 云雾缘1961年5月,陪叶先生驱车去庐山,是一辆四十年代的福特,车座很宽敞,后排坐四个人也绰绰有余,叶先生和我各靠一边车窗,每拐一个弯,我们就要"摇一回煤球",两颗"煤球"都要各自控制,不让...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 浙江乃至全国茶叶出门规模大、品牌小、附加值低的现状可望改观。今天,国内目前规模最大、产品档次最高、生产技术最先进的茶叶深加工合作项目浙江塔塔茶业科技有限公司在安吉经济技术开发区落户。"浙江塔...
  • 74. 盖碗
    作者: 郭丹英
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 从本期开始,我们与中国茶叶博物馆合作,推出了一个新的栏目——《茶博漫步》。中国茶叶博物馆是我国唯一一座以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆。博物馆1991年4月对外开放,收藏和保存了3000...
  • 作者: 孙状云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 上期的《走近茶界的中国驰名商标》,我们向读者朋友介绍了天福茗茶的成功经验。本期我们将带领大家走进八马,去看看八马成功背后的努力与奋斗,希望能对我们业界的同行在企业的经营与管理上有所帮助。
  • 作者: 赵成
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 这是法国《欧洲时报》为本刊提供的专稿,讲述了一位华人茶王在法国做大茶企业的经历以及对当今中国茶叶出口的一些希望,可以为国内茶叶出口商提供很有效的借鉴。
  • 作者: 许游
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 惠山一带,林木茂盛,泉水丰富,自古素有"九龙十三泉"之称。这其中,惠山泉最为著名。唐代陆羽评定了天下水品二十等,惠山泉被列为天下第二泉。随后,刘伯刍、张又新等唐代著名茶人又将惠山泉推为天下第...
  • 作者: 丁珊
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 这是美国茶业协会主席JOE SIMRANY(乔·希蒙瑞里)在北京举办的茶叶博览会上关于美国茶叶市场的一篇重要发言,反映了中国茶在美国所面临的机遇和挑战。
  • 79. 回味
    作者: 翟树杰
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 随着中国经济的日益繁荣,国人对生活品质的要求也逐步提高。茶,作为一种传统国饮,一种健康饮料,正在为越来越多的人所接受。饮茶,也已成为一种新的时尚。可以说,中国茶行业遇到了前所未有的好形势。当...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 中国是茶叶的原产地,不仅种植历史悠久,而且名茶种类丰富,堪称世界之最。在历史上,茶叶与丝绸、瓷器一起是国际市场上最负盛名的中国瑰宝。近年来,中国茶在国际市场上取得了出口量和出口额均居世界第一...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 喝花草茶在青年人当中比较流行,尤其是女性朋友,最爱花草茶的那种情调。本期我们将介绍几种以玫瑰花和金盏花为原料的花茶,这些茶可以养颜美容,有兴趣的女性朋友不妨如法炮制,也可将您的冲泡经验告诉我...
  • 作者: 朱家骥
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 2006年11月10日,这是杭州茶人难忘的日子。杭州于2005年被国内十家茶业权威机构授予中国茶都称号,时隔一年后,在由国家劳动保障部主办、在杭举行的全国茶艺技能大赛上,杭州的茶艺能手从来自...
  • 作者: 吴光荣
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 宜兴的陶瓷中,最为著名的是紫砂茗壶。紫砂茗壶的产生与兴起又与明中后期的社会环境、饮茶习俗及江南商业文化的繁荣、士人的参与密不可分。
  • 作者: 严利人
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 5月15日,漳州天福茶职业技术学院招生筹备工作全面铺开,招生宣传进入当地中学,诸多办学优势引起不少考生的浓厚兴趣。茶学院由台资企业天福集团投资人民币2亿元创办,校址在漳浦县盘陀镇,占地120...
  • 作者: 华永顺 张海钢
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 咖啡与茶分别代表了中西方两种文化,分别是西方人与中国人最常喝的饮料,西方人每天早餐必须喝咖啡,中国很多人不能一日无茶,请大家跟随作者的文字来细细体味他们间的差别吧。
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 中国国际茶文化研究会学术委员会一届二次会议于3月27日~29日在四川省雅安市举行。此次会议有三个主要议题:一是回顾两年多来学术研究的基本情况,并讨论今后两年的工作安排;二是讨论《图说中国茶文...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 2007年3月27日,"中国国家展"作为"2007中俄国家年"开幕式的重要组成部分,在莫斯科克洛库斯展览中心举办。国家主席胡锦涛和俄罗斯总统普京共同出席开幕式并参观了展览。本次展会是经中俄国...
  • 88. 雅贤楼
    作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 刚刚从冰封雪地中苏醒过来的关东大地上,每年都有一个东北汉子背负行囊,迎着北方料峭的春寒,去江北下江南,上西南访华南,足迹遍布全国各大产茶区。一个东北人对茶如此执著地孜孜以求,此何人也?他就是...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 大使夫人表演"五环茶艺"4月26日,5位外国使节夫人在北京老舍茶馆与中国茶艺师一起,表演"五环茶艺"。当日,在第四届北京老舍茶馆茶文化节上,举行了将中国茶文化的"和"之精神与奥林匹克团结友好...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2007年3期
    页码: 
    摘要: 煮茶论画图(明)仇英纵六○厘米横一○五厘米仇英,字实甫,号十洲,太仓(今江苏太仓)人。生年不详,卒于公元一五五一年。师从周臣,工山水、人物,而格力不逮。擅临摹,粉图黄纸,落笔乱真。尤工仕女,...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
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