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普洱
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Pu-erh
《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化，推动普洱茶产业发展，服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。
《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志，普洱茶专家学者、企业家、爱好者，包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志，一本市场化的专业性杂志，也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶，把握普洱茶既有的经典性，又兼顾...
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主办单位：
《普洱》杂志社
ISSN：
1673-7903
CN：
53-1201/G2
出版周期：
月刊
邮编：
665000
地址：
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1. 能喝一杯茶多好刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 当我们编这期刊物,关注喝一杯茶有多贵的时候,想不到,日常便宜得不行的盐突然贵起来了,并且贵得离谱,1块多人民币一包的盐,竟然炒到了40块那么高。那是因为日本发生了大地震、海啸和核泄漏,民间...
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刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 一、云南省1、普洱市宁洱县东洱河水库旁(普洱市永年茶业有限公司普洱茶厂)0879-32020962、普洱市茶源广场二区21-22号(昌云茶楼)0879-21234343、普洱市民族村茶城大...
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刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 三月的北京,春寒料峭,万木开始蓄势吐露新芽。正在进行的"两会"让这座政治中心更显严肃。3月7日晚,在北京东三环中路的千禧大酒店会议厅里,琴韵悠悠、茶香飘飘。中国普洱茶国际评鉴委员会成立品茗...
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4. 谈资刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 酱油委员随着两会召开,创意新词"酱油委员"应时而生,这个词特指那些挂着委员胸牌儿却"只带耳朵不带嘴巴只会举手不会表态"的代表们。本词据网络流行语"我是来打酱油的"联想衍生。以本届红人委员刘...
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5. “红岁”为什么这样红刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： "红岁",一个红茶品牌,10年来高开高走,年销售额从几亿元到数十亿元、"红岁"为什么这样红?"红岁"缔造者姚研成十年来没有变动的答案是:"我们卖的是东方文化,卖的是红岁品牌,卖的是文明的生...
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6. 从“蒜你狠”到“找你茶”刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： "涨",2010年中国民生字。现在,那条充满无奈的恶搞视频仍在眼前晃:"物价高,物价涨,工资想跟上物价涨;物价高,物价涨,工资跟不上物价涨……生不起,一万几,生得起,养不起,养得起,学不起...
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7. 天价茶水有多深刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 高价茶往往贵得有理由,但是有一类茶是陷阱,是"局",水很深,消费者得擦亮眼睛,小心提防。陷阱一:抽象消费小D提起北京某茶馆就不爽,发誓以后都不会去了。那天,他们一行6人到了那家茶馆,包了一...
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8. 价高在茶外刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 就茶本身而言,品质绝佳自然是"天价茶"最令人信服的理由。想想,如果哪家茶馆能提供来自大红袍母树的大红袍、西湖十八棵龙井、百年普洱,茶贵一点也会让高端消费人士慷慨解囊买单走人。而事实是,功夫...
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9. 喝杯茶贵吗?刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 事实上,喝一杯茶真的不贵,在物价飞涨的当下,比起那些"豆你玩"、"蒜你狠"、"姜你军",在农产品中,茶叶的涨幅已经是很小的了,尤其是这两年回归理性的普洱茶,总体增幅都低于当时蔬果的涨幅。
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10. 一杯茶里的中国面孔刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 中国面孔之复杂,到今日,更是有过之而无不及。仅只在一杯茶的面前,今日中国的面孔就数不胜数,让人如坠云端雾里,很难理出个清晰的头绪。中国的面孔常常让老外搞不透。别说欧洲人,就连一衣带水,号称...
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11. 唤醒普洱茶刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 爱茶的我总觉得普洱茶就像老友,珍贵友谊是要用心去呵护的。她有自己的语言,需要我们用心去体悟,要让普洱茶展现她完美的一生,我们对待她的每个细节都不容忽视,醒茶便是这无数细节中的一点。凭借对老...
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12. 普洱不倒问刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 普洱茶中的单宁就是茶多酚吗?茶多酚曾经叫茶单宁。在十九世纪的初期,由于中国茶叶大量输出国外,引起了国外学者对中国茶叶品质形成的研究和探索。1867年哈斯惠知从红茶中分离出没食子酸、黄酮醇和...
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13. 普洱茶调节机体综合代谢异常刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 普洱茶调节机体综合代谢异常机理主要有以下几方面,一是茶褐素等具有表面活性剂的活性成分与脂肪(尤其是饱和脂肪酸)、胆固醇结合能力强,抑制其吸收,增加排泄,从而防止人体吸收能量高的食物。二是普...
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14. 孙冕酒飞情,茶归真刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 孙冕,1996年8月18日创办《新周刊》。自称:记事时,看别人拆了我家的铁门窗拿去炼钢铁,知道饥饿的滋味是喝盐水粥留下来的;差点溺水而死,却练就一身好水性;爱劳动,爱爬树,爱打抢,偶尔打打...
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15. 花间烟云刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 氤氲的雾气渐渐散去,朝阳的第一缕晨光照耀在四川的纯阳观,洒下点点金光。陈旧的石瓦,斑驳古老的石墙,好似一幅静而不止的古画,诉说着尘封的历史,如烟雨一般迷幻。段雪兰是一个貌美如花的女子,在早...
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16. 大话熟茶刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 熟茶的发酵,被人说得神秘而又神秘。据称工艺还国家保密呢。每有发烧友举出各种例子来证明工艺之重要性,某某厂有某某人,导致其熟茶工艺好,如何如何。并非不承认人的重要性,但我认为在发酵的过程中,...
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17. 98繁等待也幸福刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 寻寻觅觅,反反复复之后,忽然发觉爱上普洱茶其实是迷恋它的变化。寻觅是一种幸福,寻觅那山那水那人,这种过程足可以让你回味许久。但普洱茶,不仅仅是寻觅,就是连等待的过程也如品饮一款古树茶:甘生...
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18. 一滴露水一片茶刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 蔡澜与金庸、倪匡和黄霑并称为香港四才子,广东潮州人,通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语。新加坡出生,曾留学日本,在香港发展事业,电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持...
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19. 怡性养壶刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 茶与壶有着一脉相承的丰厚文化而源远流长。有人说:"真正会喝茶的人,都把赏壶作为品茶的不可分割的一部分。好茶需用好壶泡,茶壶一体才有味。"我们本期的主人翁就是一位藏茶养壶老茶客——和智军。和...
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20. 乾利贞宋聘号秘史(上)刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 在2009年嘉德普洱茶拍卖专场上,一筒七片重量大约2.5公斤的普洱茶摆在拍品架上,拍卖现场气氛热烈,几个买家轮流举牌,最终,锤声在190万时敲响。同样是这个茶,2010年广州拍卖会上更拍到...
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21. 何作如 风雨人生普洱琴刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 从海外归国投资开始,何作如先生为振兴民族工业而努力奋斗,虽历经风雨,却成就了中国笔记本制造在世界的地位。从研究、感觉和享受中国文化的精髓入手,他大量收藏、品饮普洱老茶并成为此领域的领衔人物...
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22. 杭州茶馆记刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 杭州被称为"中国茶都",坐在杭州就如同坐在一个茶馆里,因为在杭州处处能闻到茶的清香、看到茶馆的踪影。杭州茶馆初现在唐中叶,热起则是在南宋定都临安后,城市文化兴盛,杭州的茶馆数不胜数。明嘉靖...
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23. 西盟,木鼓通天的地方刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 虽然数次进入西盟,但西盟,却依旧在梦里。梦里的西盟,苍茫的木鼓声中,阿佤山的云海一次又一次出现。在蓝色的天空下面,洁净的白云在奔跑。在奔驰的白云下面,黑色的山冈在奔跑。在黑色的山冈的皮肤上...
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24. 美味大红菌刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 雨季的普洱,上天像是早已迫不及待了,在这片静谧的土地上,悄悄播撒下一些神秘的种子。每一滴雨水,都带着些独一无二的礼物。第一场雨刚歇住,就有三三两两戴草帽背笆箩的农人,漫步到湿润的林中,他们...
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25. 歌在路上刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 一首赶马调,就是一段在路上的人生,一个群体逃不脱的宿命,一份个体无法向人叙说的悲情、希望或洒脱,也是彼时彼地的一幅风俗画,要不它怎么会传扬得比路还长、比古道还久远呢。
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26. 只羡佳茗不羡仙刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 近水楼台先得月,生在普洱茶的故乡自然与茶有不解之缘。小时候家的楼下就有几家茶铺、虽然父母不好这口,但我却总是往里跑,看这五花八门的茶品不禁唏嘘:这茶怎么这么奇怪啊?!工作之后终于能用自己的...
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27. “品·味”征稿刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： "品,众庶也。从三口。人三为众。故从三口。会意。""味,滋味也。从口未声。"这是清人训诂学家段玉裁在《说文解字》里的解释。品,一种有质感的生活,一个让时间慢下来的动作,一种回到内心的优雅方...
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刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 春天会责备谁?当我们慨叹春光逝去如流水。春天对一个看不见自己的少年说,"你要像一个正常人一样"。这个曾经短暂地看过美好春天的人,用笔和歌声,将春天永久地留在眼睛与墨镜之间。我非常反感一家杂...
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29. 刘悦《午后红茶》 像风在抚摸耳朵刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 像随着一卷卷舒张的茶叶,时间一幕幕倒退,老友重逢的味道油然而生。这就是"发烧歌手"刘悦专辑《午后红茶》给我的感觉。从专辑第一首同名主打歌《午后红茶》开始,民谣吉他和钢琴的间奏回旋当中,裹挟...
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刊名： 普洱发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 可能你不知道,被公认为世界最顶级的高尔夫球场——美国新泽西松树谷球场是由业余手设计建造的。目前这座世界最顶级的球场自《Golf Digest》1985年开始球场评选以来,只有一次没有排在首...
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| 刊名 | 普洱 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 《普洱》杂志社 | 主管单位 | 普洱市人民政府 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1673-7903 | CN | 53-1201/G2 |
| 邮编 | 665000 | 电子邮箱 | yellow2868@163.com |
| 电话 | 0871-63662 | 网址 | |
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