论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 综合期刊 \
- 其它期刊 \
- 中国食品科学：英文版期刊 >
中国食品科学：英文版2012年第1期出版文献
出版文献量（篇）
66
总下载数（次）
0
总被引数（次）
0
中国食品科学：英文版
分享
投稿
刊物主要立足食品科学领域，旨在为广大科技人员提供国际学术交流平台，传播新思想、新技术，以推进当前食品科学的发展。该杂志已被国际著名数据库CABI（国际农业生物科学中心）、美国剑桥文摘CSA、美国化学文摘CA、美国EBSCO数据库收录，并已与美国农业文献数据库AGRICOLA数据库、EI等国际著名数据库取得了联系。
主办单位：
吴楚(美中)科技文化传媒公司
ISSN：
2164-4985
CN：
出版周期：
季刊
邮编：
230031
地址：
出版文献量（篇）
66
总下载数（次）
0
总被引数（次）
0
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The aim was to discuss the optimum fermentation technology of kiwi wine. [Method] E...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The aim was to study the brewing technology of apple brandy. [Method] After the act...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The optimal craft of preparing conjugated linoleic acid from corn germ oil by dint ...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要：
-
5. Study on Process Conditions of Preparation of Mi- croporous Potatoes Starch by Complex Enzyme Method刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The technology of using α-amylase and glucoamylase to prepare microporous potato st...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The aim was to study the optimum extraction process of polysaccharide from chrysant...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] This study aimed to optimize the conditions for purification of total flavones from...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The aim was to study on effect of maltose concentration by ultrafiltration.[Method]...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] To isolate and preserve a high-activity Douchi fibrinolytic enzyme producing strain...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The aim was to study the optimal test condition for preparation of active peptides ...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The aim was to study if the fermentation broth of Kombucha has protein with antimic...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The aim was to study on influence of ultrasonic on broken effect of foodborne pollu...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] To explore the optimal conditions for extracting polysaccharide from Auricularia au...
-
14. Component Analysis of Volatile Oil of Garlic from Different Districts and Assay of Allicin Content刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The aim was to study the chemical component of volatile oil of garlic in different ...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The aim was to explore an optimized method to measure the artificial pigment by mea...
-
刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The aim was to observe the puff-by-puff transfer ratios of some flavors in cigarett...
-
17. Studies on Physiological Radiation Spectrum and Fruit Quality of Sweet Cherry in Different Canopies刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： [Objective] The physiological radiation spectrum and fruit quality in different canopies of swe...
-
18. 卷首语刊名： 中国食品科学：英文版发表期刊： 2012年1期页码:摘要： 《ChineseFoodScience》（中文译名《中国食品科学》）是美国WuChu（USA-China）ScienceandCultureMediaCorp0ration[吴楚（美中）科技...
中国食品科学：英文版基本信息
| 刊名 | 中国食品科学：英文版 | 主编 | 金琼琼 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 吴楚(美中)科技文化传媒公司 | 主管单位 | 美国国会图书馆 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 2164-4985 | CN | |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | anhuiwuchu@163.com |
| 电话 | 0551-65145 | 网址 | |
| 地址 | 安徽省合肥市农科南路40号 |
中国食品科学：英文版评价信息
中国食品科学：英文版统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
21世纪：理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展（英文）
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
