课堂内外:初中版(A版)期刊
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课堂内外:初中版(A版)

曾用名: 花季故事

《课堂内外》系列杂志是中国目前发行量最大的青少年科普期刊。
主办单位:
重庆课堂内外杂志社出版有限公司
ISSN:
1007-4880
CN:
50-1079/G4
出版周期:
月刊
邮编:
401121
地址:
重庆市渝北区财富大道19号财富中心三号B
出版文献量(篇)
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  • 作者: 邱霍
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  21-22
    摘要: “番料”的诞生 辨识度高,技术含量也高。乱中有序,始终在变。有智慧又有力量,实现了数学摇滚的一种高度。他们是香料乐队,游走在坚硬和温柔的两极。香料来自中国杭州,最初由陈陈陈为了满足自己怪异...
  • 作者: 倪夏
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  23-24
    摘要: 所有的过去,都是等我遇见你。 在别人眼里,兴明学院的安若惜是一个人物。弹得一手好琴,写得一手好文章,在文娱领域独挡一面。只是她行为怪异,淡漠冰冷,总是独来独往,清高得让人无法接近。每每听到...
  • 作者: 曹笑天
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  26-29
    摘要: 壹零年我第二次东渡日本,去看望—位沉溺在悲哀中无法自拔的旧友。 他的日本名字叫乌山助,其实“乌山”这个姓氏在日本当地是少见而生僻的。他执意以此为名是因为童年时对漫画《七龙珠》的狂热喜爱——...
  • 作者:
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  30-32
    摘要: 春香椿: 香椿又称白椿、香椿芽,被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,每年春天开始发芽,香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养丰富。香椿因品质不同,可分为红芽和青芽两种。红芽...
  • 作者: 张佳玮
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  34-35
    摘要: 我妈说,当年还没我时,随我爸去开洋荤,吃牛排。被问要几分熟时,我妈天真未凿,答:“熟一点,焦一点。”剩下一餐饭时间,净练刀功了。按她描述,差点略了牙,觉得那牛排能划玻璃。我妈也满腹委屈:我就...
  • 作者: 刘彦祺
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  38-40
    摘要: 军训第一道菜式:认识装备 今天是军训第一天。而第一天最重要的任务就是领取装备——军训全套配置。这天中午,我们为了不排队,早早地就到了学生活动中心,拿着簇新的军装,我们觉得好奇又好玩。一回到...
  • 作者: 徐树
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  51-52
    摘要: 以文换瓜 法国作家大仲马每天清晨都会准时出现在凯旋门下,美美地吃一个苹果。他最爱的水果是普罗旺斯地区卡维隆小镇上盛产的甜瓜,他后来到了不吃甜瓜就写不出稿的地步。为此,大仲马“以文换瓜”,在...
  • 作者: 奠利卡
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  54-54
    摘要: 荔枝 奇葩料理:蘸酱油,用盐渍,还能充当冰块泡红茶 夏日里,荔枝绝对是水果界的翘楚,不过传统的拨开吃法,已经满足不了热爱探险的人们的胃口。所以,就有了更奇葩的吃法:蘸酱油,用盐渍,还能充...
  • 作者: 韦颖
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  55-56
    摘要: 1 “老板,一份招牌水果便当,外带。”“好嘞。”午后的奶茶店生意异常火爆,骄阳炙烤着大地,阳光从树叶的缝隙中穿堂而过,微风一阵,满是夏天的味道。我提着外带的水果便当走在散发浓烈树香的香樟树...
  • 作者:
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  62-63
    摘要: 淡淡异乡愁 多亏了妈妈的料理和良苫用心,我顺利考入了大学。说起来,大学算是我头一次离开生活了十九年的家乡,独自一人到外地生活。报考时,我选择了理想的韩国语专业,考虑到语言环境的优越性,我考...
  • 作者: 琪妹
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  86-87
    摘要: 水果奶昔 制作原料:半个削好皮的水蜜桃/两块西瓜,一瓶酸奶/冰块若干,少量炼乳,红豆 口感体验:均匀分布的碎冰带来一整杯冰爽,一颗颗顽皮的红豆裹着香浓柔滑的奶昔,绿野仙踪一般地体验着浓郁...
  • 作者:
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  94-94
    摘要: 和果子的造型之所以能够干变万化,其原因之一就是制作它们的材料柔软有韧劲.只要制作和果子的人有足够丰富的想象力,符合大众的审美情趣和精湛的专业技艺,那一团团看似平庸的糯米粉团和豆沙馅料,就能变...
  • 作者: 青彩
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  98-104
    摘要: Chapter1/薯片和辣条 虽然现在的我很少吃零食了,但依然很喜欢香脆和有嚼劲的食物,这种喜好也许就源于初中时代最爱的两种零食一薯片和辣条。初一的时候家里刚买了台式电脑,跟父母美其名目,...
  • 作者: 暖荷笙
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  108-110
    摘要: 切三只芒果。沿着果核作切线,两边绽裂开来,平摊在案板上,雪亮刀尖横竖交叉划出九宫格,然后双手捏住芒果皮的边缘,用力往下—翻,皮开肉绽。果肉反向弯成弧形,芒果肉—块一块地站立,远远看着,像刺猬...
  • 作者: 影洛
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  111-112
    摘要: 番薯糖水:暖暖的情 番薯糖水大概是所有糖水中最容易制作的了吧,番薯算是最容易找到的食材,无论在大城市、小城市,哪怕是偏远山村,是天之涯、海之角,番薯都随处可见。切块,和冰糖一起煮,冰糖煮化...
  • 作者: 海刃刃
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  114-118
    摘要: 咸菜可以算是一项历史悠久的中国文化。我国是蔬菜栽培最古老的国家之一,有记载的蔬菜栽培可以追溯到3500年前。《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜,剥和菹...
  • 作者:
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  120-120
    摘要: 1 法棍 法式长棍面包是用不含油脂的面团制作而成的,所以它看上去总是硬硬的,TT的,比起那些美艳的蛋糕甜点来简直是糟糕透了。但法棍就是品个嚼劲,越有嚼劲,吃的人咀嚼时间就越长,就越能让人细...
  • 作者: 舒欣
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  122-125
    摘要: 酸菜肉丝炒饵块、鸡汤银丝面、菜粥配咸菜、鲜肉小笼包、油酥千层饼、蛋炒饭、番茄鸡蛋疙瘩汤、白面馒头就豆浆、蛋煎糍粑、醪糟汤圆……这不是一个饭馆的菜单,而是中学时代乡妈为我和姐姐准备的早餐名单。
  • 作者: 木木
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  136-137
    摘要: 步骤: 1.鱼洗净,用盐涂抹鱼身,并放入葱姜丝及柠檬汁腌制半小时左右。 2.取一口干净的蒸锅,在笼屉底部放入葱姜丝、尖椒打底,以防蒸鱼时鱼肉粘在笼屉底部。 3.将腌制好的鱼放置在打底配...
  • 作者: 宁萌
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  138-139
    摘要: 用冰糖与雪梨做成甜点,一直是我国传统的日常小食。老北京的小吊梨汤,就是一款以冰糖与雪梨为主料,辅以银耳与话梅共同煮制而成的饮品,制作方法简单,耗时很少,成品入口滑爽顺口,清甜不腻,略带一点话...

课堂内外:初中版(A版)基本信息

刊名 课堂内外:初中版(A版) 主编 满成蛟(执行)
曾用名 花季故事
主办单位 重庆课堂内外杂志社出版有限公司  主管单位 重庆市科学技术协会
出版周期 月刊 语种
ISSN 1007-4880 CN 50-1079/G4
邮编 401121 电子邮箱 ktnwcz@163.com
电话 023-636589 网址
地址 重庆市渝北区财富大道19号财富中心三号B

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