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农产品加工
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Farm Products Processing
曾用名：
农产品加工（上）
《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭...
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主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
半月刊
邮编：
030002
地址：
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421. 纸杯成形机刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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422. 光电色选机刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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423. 隧道式烘干机刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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424. 实验磨粉机刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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425. 卓资山牌熏鸡刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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426. 迎福牌肉制品刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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427. 健养牌荞麦营养即食羹刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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428. 苏尼特牌羊肉制品刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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429. 太行山牌上党腊驴肉刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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430. 全自动连续煮浆机——生产豆制品的最新设备刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年10期页码:摘要： 我国生产和食用豆腐已有上千年的历史，中国的豆制品在全世界有着举足轻重的地位。目前，我国豆制品的制造工艺仍处于世界领先地位，但其制造设备的质量比起日本、韩国尚有较大的差距。
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431. 热心读（作）者评刊表刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年10期页码:摘要：
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432. 将深化农产品加工作为农民增收的突破口刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 2004年,中央一号文件极大地促进了农业生产,各种农产品价格均有上升,许多抛荒的农田又种上了庄稼.更让人欣喜的是,在党和国家一系列优惠政策的引导下,农产品加工业出现了前所未有的发展势头,进一...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： [编者按]近年来,我国农产品加工业发展势头迅猛.在新的形势下,我们应进一步认识发展农产品加工业的意义,促进其持续发展.正逢中国农学会贮藏加工学术交流大会在北京召开,国家食物与营养咨询委员会主...
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434. 民营企业成为中国食品产业的生力军刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 在决定中华民族命运和国家发展前途迈入改革开放之路的20多年历程中,与国计民生息息相关的食品产业链,向纵横两方面扩展延伸,成为国民经济振兴、人民生活改善、与国际市场接轨、融入全球一体化的一支重...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 记者:胡教授,现在食品安全问题是消费者、企业直至政府关注的焦点,你是食品安全方面的专家,最近我们注意到您开始在从事有机认证方面的工作,请您谈谈这方面的情况.
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436. 发达国家发展农产品加工业的经验与启示刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 当今世界各国的农业竞争,已不仅表现为初级农产品和单个生产环节的竞争,更表现为包括农业产前、产中和产后诸环节在内的整个产业体系的竞争,特别是农产品加工业的竞争.因此必须分析和借鉴发达国家农产品...
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437. 合理包装——打造品牌产品的必要条件刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 合理包装是树立农产品品牌形象的需要,是占领农产品市场的首要条件和提高农产品竞争力的得力举措,也是合理利用资源提高农产品价值的有效途径.我国有许多以农业为主的省区,在其优越、独特的自然条件下,...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 从国家发展改革委获悉，在2003年安排国债资金4亿元人民币支持农产品批发市场信息系统和检验检测系统建设基础上，2004年中国政府又安排国债资金4亿元支持119家农产品批发市场两大系统建设。
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439. 7个部门联合发文共同推动农产品出口刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 商务部、财政部、农业部、中国人民银行、国家税务总局、国家质检总局、国家认监委7个部门联合发布了《关于扩大农产品出口的指导性意见》（以下简称《意见》），要求各地结合实际贯彻落实，共同推动我国农...
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440. 我国着手建立食品和农产品认证补贴机制刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 国家认证认可监督管理委员会、农业部等9个部门已启动食品、农产品认证补贴机制建设，以全面提升我国食品、农产品的质量安全水平和国际竞争力。
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441. 中美农产品加工高层论坛在美召开刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 由科技部与美国农业部共同组织的中美农产品加工高层论坛于2004年7月在美国洛杉矶召开。科技部李学勇副部长、美国农业部Joseph Jen副部长，以及来自两国政府部门、科研单位、大学、企业的5...
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442. 振兴山西农业 富裕山西人民刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 自1990年山西省实施农业综合开发以来，到2004年已是第15个年头。在财政部和国家农业综合开发办公室的大力支持下，在省委、省政府的正确领导下，在各有关部门的协调配合下，全省农业综合开发适应...
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443. 农业标准化催生绿色长治刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 近年来,山西省长治市十分重视农产品加工产业的发展,为把长治市建设成为生机勃勃的绿色(有机)经济区,开创了以绿色农产品为主体的农业农村工作的新格局.从2000年开始,长治市就着手绿色农产品生产...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 第二届中国国际农产品交易会(以下简称"农交会")在北京全国农展馆落下帷幕,山西省长治市展团载誉归来.在农交会的5天时间内,长治市50余种系列绿色农产品创下了63万元的销售额.尤其值得一提的是...
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445. 微生物风险评估的原则与应用刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 自20世纪90年代以来,一些危害人类生命健康的重大食品安全事件不断发生,使食品安全已成为一个日益引起关注的全球性问题.食品风险分析就是针对国际食品安全性应运而生的一种宏观管理模式,它是保证食...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 问:银杏茶因其固有的苦涩昧,人们难以接受,目前市场开拓困难重重.如何综合利用银杏叶资源,开发出市场接受力强、功能显著的银杏叶制剂产品呢?
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447. 南瓜粉的营养保健作用及开发前景刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 南瓜最早出自南方,因此名为南瓜.南瓜不但清香可口,营养丰富,而且具有很高的药理价值.据<本草纲目>等药典记载,南瓜味甘,性温,入脾气,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、明目定睛之功效.近年来...
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448. 杏仁的营养成分与功能因子刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 杏树是蔷薇科李属落叶小乔木,喜温凉、干燥,被称为抗旱先锋树种,是我国北方普遍栽植的果树.杏仁是杏果的干燥种子,有苦杏仁和甜杏仁两种.苦杏仁主要作药材使用,有止咳平喘、祛寒祛风等功效.甜杏仁主...
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449. 香菇的烘干加工技术刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 香菇是驰名世界的名贵食用真菌,也是我国传统的出口商品.香菇内含独特的香昧,营养丰富,肉质嫩滑,是中外名菜常用的配料之一,被誉为菜中之王.同时,香菇也是一种著名的药用菌,具有益气、不饥、活风破...
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450. 国内外新型的蔬菜饮品刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年11期页码:摘要： 蔬菜饮料具有营养丰富、口味新颖、生理保健功能强等特点,国际上蔬菜饮品的开发相当热门.它不仅符合了人们崇尚天然、健康食生活的需求,而且提升了蔬菜的价值,同时促进了蔬菜加工业的发展.
农产品加工基本信息
| 刊名 | 农产品加工 | 主编 | 刘润平 |
| 曾用名 | 农产品加工（上） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030002 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市新建路59号 |
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