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农产品加工
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Farm Products Processing
曾用名：
农产品加工（上）
《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭...
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主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
半月刊
邮编：
030002
地址：
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 行业重组必须具备两个基本条件:首先是产业发展达到一定的规模和水平;其次是企业财产所有者到位,产权明晰,企业改革进入以制度创新为标志的新阶段.行业重组是在我国企业改革从放权让利、政策调整为主的...
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32. 提倡有机养殖 生产安全的畜食产品刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 在养殖业发展过程中,一些养殖户为了提高经济效益,盲目用药,大量使用瘦肉精、抗生素、生长激素、性激素和杀虫剂等,虽然使畜禽生长周期缩短,生产率提高,但也使细菌对药物的抗性增强,病毒突变加快,而...
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33. 维生素在饲料加工中的应用刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 维生素是动物的生长、发育和繁殖所必需的有机营养素,它在饲料中虽然含量不高,但是却必不可少.常用的维生素一共有14种,按其溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类.脂溶性维生素有维生素A、...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 以自制甜菜膳食纤维为原料,用乙醇溶剂法及二次加碱法制备了高取代度的羧甲基纤维素,研究了氢氧化钠用量、一氯乙酸用量、乙醇质量分数、碱化醚化温度、醚化时间、液料比对甜菜膳食纤维羧甲基化反应的影响...
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35. 核桃酱生产工艺中稳定性的研究刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 研究了生产核桃酱时对核桃酱乳化稳定性和涂抹性的影响,并对3种添加剂进行了配方优化处理.研究发现核桃酱中使用三聚甘油单硬脂酸酯0.2%、黄原胶0.3%和抗坏血酸0.1%,产品稳定性和涂抹性性状...
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36. 砂辊碾米机刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年12期页码:摘要： 由湖北永祥粮食机械股份有限公司生产的MNMS25a型砂辊碾米机，采用独特的主轴、轴承、轴承座及轴承衬套组合结构，使得各零部件的安装与拆卸方便、快捷；碾米室采用可调结构，操作简单、维修方便；特...
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37. 名牌呼唤商标作支撑（下）刊名： 农产品加工发表期刊： 2004年12期页码:摘要： (上接2004年第11期第46页) (3)商标将成为附着于商品之上的精神商品随着社会的进步和经济的发展,当衣食住行等维持生理需要的物质消费得到满足后,人们在精神方面的消费需求就表现的越来越突...
农产品加工基本信息
| 刊名 | 农产品加工 | 主编 | 刘润平 |
| 曾用名 | 农产品加工（上） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030002 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市新建路59号 |
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