农产品加工期刊
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农产品加工

Farm Products Processing
曾用名: 农产品加工(上)

《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物,由山西省农机局主管,山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题,力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂,以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭... 更多
主办单位:
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN:
1671-9646
CN:
14-1310/S
出版周期:
半月刊
邮编:
030002
地址:
山西省太原市新建路59号
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  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  1-1
    摘要: 近日,农业部党组成员杨绍品指出,主食加工业是当前农产品加工工作的重点之一。农产品加工局上半年工作做得有亮点、有新意,影响也较大。下半年需再接再厉,努力推进我国主食加工业持续健康发展。
  • 作者: 赵绍军
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  14-15
    摘要: 近年来,随着人民生活水平逐步提高,生活节奏不断加快以及户均人口逐步减少,城乡居民食物消费结构和消费方式发生了快速的变化,对主食品工业化生产和社会化供应的要求日益迫切。
  • 作者: 钱秋忠
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  34-35
    摘要: 1.基本情况 河南省是2012年农业部第1批实施主食加工业提升行动的省份之一。2年来,河南以主食加工业提升行动为契机,坚持政策引导、政府推动、企业主导、有序发展的方针,创新主食加工精品,打...
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  43-43
    摘要: 今年以来,山西省临汾市大宁县积极采取有力措施推动百企千村产业扶贫开发工程,取得了明显成效。
  • 作者: 赵芳
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  44-45
    摘要: 百企千村工程,核心是要按照市场经济的要求,通过产业开发实现企业发展和农民增收的双赢。截至6月底,山西省工商联会员企业投资产业扶贫项目已有307个,覆盖特色农业种植加工、畜禽规模养殖加工、现代...
  • 作者: 余丽 程江华 闫晓明
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  50-52
    摘要: 随着人们对杂粮保健功能的深入了解以及对健康的进一步关注,杂粮已经变成了当今时代的营养新贵。我国杂粮加工技术起步较晚,产品科技含量和附加值较低,生产企业加工设备也很简陋。
  • 作者: 李光磊 霍增魁
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  53-53
    摘要: 戗面馒头,是一种传统风味面点,因在发酵面团中戗入了干面粉而得此名。此馒头面香浓郁、白暄筋道、干硬香甜,也称硬面馒头。
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  54-54
    摘要: 该专利属于面食加工设备的技术领域,解决了现有技术中削面机结构复杂、不实用、削出的面口感差等问题。削面机包括电机、传动机构、工作台。
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  54-55
    摘要: 该专利涉及面食加工领域,包括有电动机、传动轴、减速机构、支架,支架内装有剔面辊,剔面辊上设有剔面台,剔面辊的上方装有面箱,下方装有水槽,剔面辊的两端各有一个限位器,
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  55-55
    摘要: 该发明涉及一种天然型功能食品。解决了目前普遍存在亚健康状况的人们通过食物疗养恢复的问题。其特征是由下列质量比例的原料组成:桑叶2份~10份、黑豆20份~60份、黄豆30份~80份、玉米10份...
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  55-55
    摘要: 食品加工过程中的加湿装置,包括有蒸箱,加湿器一端以蒸汽接头联通蒸汽供气管道,另一端以接头联通蒸箱,加湿器本体均布开有进水孔,进水孔以法兰、阀门、进水管联通软水管道。
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  56-56
    摘要: (1)项目简介该项目位于平舆县西工业区,交通便利。将优质芝麻香油和玉米胚芽油按比例勾兑调和,营养丰富,被誉为“营养女皇”。具有较强的市场竞争力,新产品供不应求,市场前景广阔,芝麻调和油工艺技...
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  57-57
    摘要: (1)项目简介该项目位于西平县产业集聚区,西平县是郑麦9023、西农979及郑麦366等强筋优质小麦的主产区,是全国优良小麦生产出口基地县,全国粮食生产先进县,
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  58-59
    摘要: (1)项目简介该项目位于西平县宋集乡,主要产品为酱卤牛肉制品、牛肉脂肪,胆固醇含量低。目前国内外市场对牛肉制品的需求量大,项目建成后市场前景广阔。
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  59-59
    摘要: (1)项目简介该项目位于上蔡县朱里镇周上路黑河桥东侧,地理位置优越,耕地面积广阔,牧草基地充足,市场前景广阔。
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  68-68
    摘要: 该公司是一家集研发、设计、生产、销售为一体的公司,拥有一支优秀的设备研发团队,依靠“开拓、创新、务实、科学”的设计理念,
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  68-68
    摘要: 该公司成立于2004年,坐落于江苏省扬州市广陵区,注册资金1200万元,是一家专业从事果蔬商品化处理及精深加工装备研发、制造、安装等成套交钥匙工程的行业公认龙头企业。公司于2008年通过IS...
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  69-69
    摘要: 该公司产品销往全国各地,部分产品远销至朝鲜、韩国及东南亚等国家。主要产品有风干机、全自动油炸机、山东滚揉机、真空滚揉机、大型斩拌机、盐水注射机、肉丸机、拌馅机、灌肠机、蔬菜清洗机、巴氏杀菌机...
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  69-69
    摘要: 该公司为一家现代高科技型股份制企业,其前身为上海前卫机械厂,专业从事番茄酱、浓缩果汁果酱、热带水果加工、热罐装果汁饮料、茶饮料等整厂设备的设计、制造、研发及交钥匙工程。
  • 作者: 徐艺珊
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  71-71
    摘要: 一说到脂肪.人们唯恐避之不及。其实,脂肪也有好坏之分,多吃富含好脂肪的食物.避免摄入坏脂肪,可以更好地保护心脏及全身健康。日常饮食热量中,有35%来自脂肪。
  • 作者: 孙亚安 王会 王文珩
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  75-75
    摘要: 河北省廊坊市香河县刘宋镇的万亩荷塘阵阵清香,固安县林城村的千亩油葵朵朵迎风,安次区永定河畔草木茵茵风景如画……盛夏来到河北省廊坊市,游人都会陶醉于这里的美景。
  • 作者: 孙溢苹 王海燕
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  75-75
    摘要: 村民虽不在村里,可农家乐生意一点儿没耽误。在北京市密云县古北口镇司马台村,由合作社统筹管理的托管式农家乐正在悄然兴起,村民不能参与经营的闲置房宅照样“生金”。
  • 作者: 刘润平
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  76-77
    摘要: 2014年7月19日,由中国农学会农产品加工贮藏分会主办的“功能食品产业化及科技创新交流会”在北京召开,会议为期2天,有近100名专家、学者、工程技术人员出席了会议。
  • 作者: 文华
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  77-77
    摘要: 7月26日,“2014中国·张家口坝上蔬菜博览会暨张家口生态农业观光游”大型主题活动,在张北佳圣农业科技园开幕。此次博览会进行了为期3天的集中展示对接,并以生态旅游作为博览会品牌延伸,
  • 作者: 程力
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  77-77
    摘要: 7月26日,山西省食品工业协会召开第五届会员代表大会,向山西全体食品生产企业发起了“做良心食品,树诚信企业”的倡议。杏花村汾酒集团有限责任公司董事长李秋喜当选为会长。
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  78-78
    摘要: 半自动石磨磨粉机采用纯天然白砂岩、麦饭石材质,质地坚硬有韧性,富含钙、铁、锌、硒、维生素等营养成分,用于加工小麦、玉米、杂粮,其粉质原汁原味,
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  78-78
    摘要: 卧式碾米机由入料斗、出料口、机身、风机、机座、糠斗、集糠器等部分组成。稻谷由进料口进入机内,在螺旋推进器的作用下,沿轴向前推进,米粒受出口压力门的阻力产生压力,在滚筒的作用下,互相摩擦剥皮,
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  79-79
    摘要: 由河南兴泰科技实业有限公司生产的DFD系列智能化仿生馒头生产线应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可编程技术、远红外技术、人机界面、
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  80-80
    摘要: 济南越弘工业微波设备有限公司生产的微波农副产品烘干灭菌机,适用于各种农产品的干燥杀菌,如瓜子、核桃仁、杏仁、辣椒、蔬菜、瓜类和块茎类食品的干燥杀菌、脱水。
  • 作者:
    刊名: 农产品加工
    发表期刊: 2014年8期
    页码:  80-80
    摘要: 由穗华机械生产的杂粮面条机压出的面条有韧性、弹性、久泡不散、久煮不断,与普通面条一样,可煮、炒、涮、凉拌等,口感滑爽,味道鲜美。

农产品加工基本信息

刊名 农产品加工 主编 刘润平
曾用名 农产品加工(上)
主办单位 山西现代农业工程出版传媒中心  主管单位 山西省农业机械发展中心
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-9646 CN 14-1310/S
邮编 030002 电子邮箱 ncpjgxk@163.com
电话 0351-46060 网址
地址 山西省太原市新建路59号

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