论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
5801
总下载数（次）
0
农产品加工：下
分享
投稿
曾用名：
农产品加工：学刊（下）
跟踪农产品加工学科前沿课题研究，找寻学术交流平台，传播农产品加工新理论与新技术，促进农产品加工科技成果转化，为提升我国农产品加工业整体竞争力服务。
主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
山西省农业机械化科学研究院
山西省农产品加工装备技术管理站
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
月刊
邮编：
030012
地址：
出版文献量（篇）
5801
总下载数（次）
0
分享
文章浏览
目录
-
151. 甘薯酒类及饮料的开发刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 概述了以甘薯为原料进行酿酒,以及开发发酵甘薯饮料、甘薯茎叶保健饮料、甘薯叶保健茶、甘薯全质液态制品和甘薯酸奶制品的情况.
-
152. 苦瓜的营养价值与保健作用刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生蔓性植物,不但营养丰富,而且具有较高的药用价值和保健功能.苦瓜作为一种药食兼用的食品加工资源,具有广阔的开发前景.
-
153. 莲心酒的研制刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 研究了以莲心浸泡液和中草药浸泡液为辅料制备的莲心酒.该产品不仅营养价值高,风味独特,而且还具有一定的保健作用.
-
154. 乳化剂在食品工业中的应用进展刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 乳化剂是食品工业中重要的一类食品添加剂,其使用广泛.介绍了食品乳化剂的主要品种、功能及其应用,并探讨了我国食品乳化剂的开发前景.
-
155. 羧甲基淀粉发展现状及开发前景刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 介绍了羧甲基淀粉的性能、工业应用及在产品中的功能和产生的效果.阐述了羧甲基淀粉的发展现状,并展望了羧甲基淀粉的开发前景.
-
156. 我国优质面粉业发展面临的机遇和挑战刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 我国面粉加工业正处于兼并、组合及大发展的特殊时期,其面临的诸多问题引起了研究者的关注.详细考察了我国优质面粉加工业发展面临的机遇和挑战,并提出了进入该行业的策略.
-
157. 生态农业与绿色食品开发刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 论述了在农业发展新的形势下,加快生态农业与绿色食品开发的重要性,以及两者间的相互关联性和发展目标的一致性.
-
158. 秸秆饲料加工技术的推广应用刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 简要介绍了秸秆饲料的利用现状,指出了秸秆饲料开发中存在的问题及解决途径;论述了秸秆饲料加工的新技术及应用模式,并对其开发利用的前景进行了展望.
-
159. 山西省绿色农产品加工业发展的对策与建议刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 阐述了农产品加工业的意义,以及在山西省发展的现状与特点,并从不同角度分析了农产品加工业发展的潜力和前景,提出了加快发展山西农产品加工业的对策建议.
-
160. 钙试剂和温度对干酪出品率和品质的影响刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 探讨了钙试剂添加量和凝乳温度对于酪出品率和品质的影响.结果表明,当氯化钙的添加量为牛乳的1.6%,凝乳温度为75℃时,凝块品质最好.若干酪校正出品率提高到13.96%,则乳清中蛋白质含量降低...
-
161. 潮州产13种野菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 根据潮州产13种野菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定结果,参考蔬菜中硝酸盐含量分级评价标准和我国的无公害蔬菜亚硝酸盐含量限量标准(≤4.0 mg/kg),对13种野菜的品质进行了评价.结果显示,...
-
162. 逆流式谷物干燥机性能的研究刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 分析了逆流式谷物干燥机的性能.介绍了风量、热风温度、初水分和谷层厚度对逆流式谷物干燥机性能的影响.表明,在一定风量和热风温度条件下有一个最佳谷层厚度,超过该厚度干燥效率将降低.为了减少能耗和...
-
163. 玉米免耕覆盖播种机作业质量评价与检测刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 在总结各种玉米免耕作业模式的基础上,通过反复研究、测试验证,确定了在特殊作业条件下,玉米免耕覆盖播种机的检测、验收方法.制定了一套规范、合理和切合实际的玉米免耕播种保护性耕作的技术指标体系,...
-
164. 胡麻类作物收获机具的研制刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 胡麻是山西省的主要油料作物,也是当地农民收入的主要经济作物之一.针对胡麻的传统收割和其场上碾压脱粒,新研制开发出4GL-160型胡麻收割机和5TF-45型谷黍杂粮脱粒机.主要论述4GL-16...
-
刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 征求意见稿 为贯彻党的十六大和十六届三中全会精神,落实科学发展观,促进高校科技产业健康、持续发展,教育部在认真总结北京大学、清华大学校办企业管理体制改革试点经验的基础上,经过广泛征求意见,现...
-
166. 积极发展规范管理开拓创新做大做强刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 北大校办产业是以院系的科研力量为依托,以教师的科研成果为发端,不断创新.学校产业的发展源于科学研究的创新,因此回馈学校,支持学校的教学,科研也自然成为产业的重要责任.北京大学非常重视科技开发...
-
刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 对清华产业的发展、改制和规范化工作进行了回顾;在总结清化产业的定位、方向、途径、模式、体制和机制等重大问题的基础上,提出了下一步发展的设想.清华大学已经闯出了一条符合国情、有自己特色的积极实...
-
168. 国产转基因棉花技术创新及其产业化刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 棉花是我国重要的经济作物,伴随生物技术的突飞猛进,我国转基因棉花迅速发展.阐述了发展转基因棉花和推进其科技创新对农业产业化的重大作用.
-
刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 我国的农业发展必须依靠高科技,现有很多农业适用技术推广还远没有到位.从理论和实践的结合出发,指出了农技推广体系改革的重要性、紧迫性和存在的问题,论述了基层农技推广体系的改革、创新和发展思路.
-
170. 解决校办产业发展中新问题的对策刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 分析了影响校办产业发展的主要因素,提出解决当前问题的对策和校办产业今后发展的方向.
-
171. 引入第三方物流提高农产品市场竞争力刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 通过对目前我国农产品物流的特点以及流通现状的描述,提出在农产品物流中引入第三方物流的建议,阐述了基于第三方物流的农产品流通的优势,最后得出在农产品物流中引入第三方物流是解决'三农'问题的有效...
-
172. 理顺产权关系是校办产业改革的当务之急刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 明晰产权关系是深化改革的需要,也是办好教育和完善校办产业管理体制的需要,并且提出了理顺产权关系的理论依据和必要性,以及校办产业产权关系的核心内容与可采取的措施.
-
173. 兽药产业化发展与结构调整的研究刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 指出作为畜牧业三大支柱产业之一的兽药产业,对保证畜牧业的健康发展和提高人民生活水平具有重要的意义,分析了我国兽药产业的现状及存在的问题;提出了兽药产业发展的方针和对策.
-
174. GIS在现代化农业中的应用研究刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 从地理信息系统(GIS)的概念出发,对国内外GIS技术在现代农业中的研究与应用情况,分别从农业用地评价、农业气候与生产区划、水资源管理与规划保护、农作物防虫治病、精确农业和数字农业、施肥管理...
-
175. 全球经济一体化条件下的中国品牌农业发展刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 我国是一个农业大国,但不是农业强国,其原因就在于我国缺少富有市场竞争力的农产品品牌.面对全球经济一体化条件下的开放市场,中国只有发展品牌农业,才能巩固我国在世界经济中农业大国的地位,并使我国...
-
176. 中国旱地农业发展的对策刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 分析了中国旱地基本情况和基本问题,提出了相应对策,介绍了9种旱地农业栽培技术.
-
177. 浅议高校经营性资产的管理和运作刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 为适应社会主义市场经济体制和高等教育管理体制的改革,高校产生了较大数量的经营性资产.从高校经营性资产的特征和作用出发,分析了高校在经营性资产的管理和运作中存在的问题和原因,并针对性地对建立创...
-
178. 加快产学研结合促进科技成果产业化刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 阐述了西北农林科技大学科技产业的发展现状,提出了高等院校实现农业高新技术成果转化和发展科技产业的基本思路和具体做法.
-
179. 论加强农业技术推广队伍的建设刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 论述加强农业技术推广队伍的建设与农业增产和农民增收的关系.指出专业化农技推广队伍的建设决定着农业技术的普及程度和科研成果的效益转换水平,更影响着农业现代化进程和发展水平.
-
180. 新形势下农产品品牌的建立刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 论述了新形势下建立农产品品牌的重要性和必要性,指出只有更新观念,树立品牌意识,发挥资源优势,发展特色农业和实施农业标准化,才能创出品牌.
农产品加工：下基本信息
| 刊名 | 农产品加工：下 | 主编 | 张本源 |
| 曾用名 | 农产品加工：学刊（下） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 | 主管单位 | 山西省农机局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030012 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦 |
农产品加工：下评价信息
农产品加工：下统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
21世纪：理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展（英文）
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
