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农村新技术：加工版2011年出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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391. 蒸蒸日上的广西美通食品有限公司刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 广西美通食品有限公司创建于1985年,经过二十几年的发展,拥有各类先进技术设备检测仪器,是广西最早经国家商检局、中粮总公司、轻工部、外经贸部批准生产和经营各类食品出口的现代化食品加工企业之一...
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刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 大连龙城食品集团有限公司成立于2002年,是饲料生产、种鸡饲养、肉鸡孵化、肉鸡饲养、肉鸡及禽类技术服务和肉鸡加工出口一条龙的综合性现代化企业集团。现有员工1000余人,总资产1.5亿元,是辽...
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刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 河南莲花味精股份有限公司（以下简称莲花股份）最早创立于1983年,并于1998年8月上市,是国内最大的味精生产和出口基地,拥有国家级实验室,并和多家科研院校建立合作伙伴关系,拥有强大的技术力...
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394. 创业成功者——石聚彬刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 卖枣失败,加工枣年赚百万上世纪80年代初,作为孟庄村惟一的高中生,20岁的石聚彬当上了村长。他不断思考如何帮助乡亲们将当地的特产红枣销售出去。1987年夏天,经过小规模的成功尝试后,石聚彬拉...
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395. 为农户着想 换角度营销刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 随着农资价格上涨,很多农民采用新方法应对市场变化。他们或者更讲究使用农药化肥的科学性,以降低生产成本;或者恢复传统积制有机肥,减少化肥使用量;或者与经销商建立良好的供需关系,共同抵制伪劣农资...
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396. 卖种猪的技巧刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 销售种猪包括两个方面的内容,一是种猪的销售途径,另一个是种猪的运输。种猪属于鲜活商品,一般采用种猪场直销型的销售途径,不求助任何中间商,直接将种猪销售给养猪企业和养猪户。也有由中间商介绍客户...
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397. 农家致富要巧经营刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 笔者最近采访了各地农村的一些富裕户,总结了如下一些农家经营经验。与时俱进勤学习。如今,农业科技日新月异。作为新时代的农民,你绝不能落伍,要常看书刊勤＂充电＂,学习掌握最新的种养科技才有发家致...
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398. 解决农产品难卖有新法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： （一）在市场＂盲点＂上找＂卖点＂人们对＂卖点＂趋之若鹜,对＂盲点＂则不太关注。其实,只要善于发现和利用＂盲点＂,同样能在市场竞争中取得成功。市场需求不是一成不变的。以农产品为例,它没有永久的...
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399. 大力开发海带饲料添加剂刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 海带是海洋中的自繁植物,能进行光合作用,把海洋中的无机质转化为有机质。海带含有丰富的营养成分,是重要的饲料资源,国外一些发达国家普遍应用海带作为饲料添加剂。我国年产海带干品30万～50万吨,...
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400. 巧抓健康商机 寻找健康财富刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 一、开办＂自助式蒸足室＂1.市场前景。蒸汽足疗是利用＂柏木蒸汽足疗桶＂的负离子蒸汽发生器装置,将中药药液蒸汽雾化,对人进行＂足部蒸疗＂的保健新方法。开间＂自助式蒸足室＂是个不错的选择。
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401. 卤蛋烘干炉刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 由广东深圳市振野蛋品机械设备有限公司研制的ZYH-900S-6型隧道式卤蛋烘干炉，采用不锈钢制作，能连续进行大批量卤蛋和咸蛋黄的烘干工艺，具有操作简便、安全卫生、效率高等特点，是蛋品加工企业...
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402. SB-15/15A小米加工成套设备刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 该机组能完成原粮提升、清理去杂去石、砻谷脱壳、谷糙分离、碾米、抛光、小米分级等工序。具有出米率高、
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403. 蛋品质量测量仪刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 由江苏南京瑶恩仪器设备有限公司研制的EMT-5200型蛋品质量测量仪,采用自动激光测量技术,不用接触鸡蛋即可全自动测量蛋品质量、蛋白高度和蛋黄颜色,并自动计算蛋品新鲜度,具有性能持续稳定、测...
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404. SK-3型低台捆扎机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 安徽合肥澳特包装机械制造有限公司生产的SK-3型低台捆扎机,适用于各种大小货物的打包。使用范围广,不管大小包装,不用调整机器就可以打包。该机是在国外样机的基础上重新改进、设计成整机双电路控制...
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405. 多功能剥蛋机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 由广东肇庆市天发机械有限公司生产的TF-168A型多功能剥蛋机,采用不锈钢材质、台湾原装电机和变频器,具有结构紧凑、性能稳定、操作简易、移动方便等特点。不论大小均可将煮（蒸）好的鸡蛋、鸭蛋、...
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406. 鸟蛋烧烤机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 由上海晴友实业有限公司研制的HXM-SK10-01型燃气鸟蛋烧烤机,加热迅速,受热均匀,随机配有制作配方说明书,无需其他附属设备。具有外型美观、轻便灵活、操作简便、投资小、见效快等优点,适合...
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407. 洗蛋机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 由江苏松团洗蛋机有限公司研制的XDL001型洗蛋机,采用不锈钢板制造,一人即可操作,效率是人工洗蛋的6倍。安装有防水电机,具有安全高效、能耗低、零破损等优点,是农村个体食品加工厂进行蛋制品机...
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408. 小字符喷码机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 由山西太原康迪电子设备有限公司研发的K28型墨水触摸屏小字符喷码机,采用全彩触摸屏、球式黏度计及全不锈钢机箱零部件,可自动存储20条喷印信息,并一次感应多次喷印,具有全智能、高效率、性能可靠...
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409. 直链淀粉测定仪刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 由中国农业大学信息与电气工程学院研制的DPCZ-Ⅱ型直链淀粉测定仪，集计算机技术、分光光度技术于一身，仪器灵敏度高、稳定性好、自动化程度高、检测速度快、重复性好、性价比高，安装的window...
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410. 鸡蛋汉堡包机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 由广东穗华机械设备有限公司生产的GF-A型鸡蛋汉堡包机,采用不锈钢和不粘涂层制成,配有专用模具，可连续生产出夹有鸡蛋、火腿肠、肉馅等的汉堡包。具有操作简便、投资小、见效快等特点，适合在商铺、
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411. 小磨香油加工方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 1.清选。为除去芝麻中的杂物,提高出油率,先筛选,然后进行水选。水选不仅可以除掉漂在水面的杂物,还可以淘掉泥沙。将洗净后的芝麻捞出后闷1小时。2.炒籽。炒籽要掌握火候。
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412. 2款绿豆糕制作方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 京式绿豆糕不用油,含糖少,清凉爽口;而苏式绿豆糕除用油外,还有多种馅,如豆沙、玫瑰、桂花、芙蓉等馅料。
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413. 马铃薯方便面制作方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 一、原料配方。小麦粉5千克,马铃薯淀粉500克,食盐50克,蛋粉50克,水适量。二、调制面团。把小麦粉、马铃薯淀粉、食盐和蛋粉按上述比例放入搅拌机中混拌均匀,加入混合料总重量33%的水,搅拌...
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414. 豆渣调味酱制作方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 我国大豆产量很高,豆制品加工业方兴未艾。然而加工过程中作为副产品的豆渣却没有得到有效的利用,仅作饲料,利用价值低。豆渣营养价值与豆乳或豆腐不相上下。豆渣调味酱是以新鲜豆渣为原料,参照一般调味...
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415. 荞麦高效加工2法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 一、苦荞凉粉苦养凉粉为黄绿色,表面有光泽。形态块状整齐,表面平整。质地均匀,细腻光滑,略显透明。食用时加佐料。
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416. 大豆免浸泡打浆法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 自古以来,人们认为不经浸泡发胀的大豆不仅难打细,而且出浆率肯定很低,即使有少数人偶尔直接用未经浸泡的大豆打浆,但由于不得要领,也无法成功地打出豆浆。所以迄今为止,所有的豆浆作坊乃至所有的家庭...
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417. 7款开心果及腰果加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 一、五香开心果（一）原料配方开心果1.5千克,精盐100克,茴香籽10克,桂皮、甘草各5克,丁香、花椒各3克,八角、山柰各2克,生石灰150克。（二）制作方法将生石灰块加水2千克,石灰块溶化...
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418. 木耳银耳采收与干制技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 一、木耳（1）采收方法正在生长的幼耳,颜色深褐（有的品种颜色较浅）,耳片内卷,有弹性。成熟后的木耳颜色转淡,耳片舒展变软,肉质变厚,富有弹性。耳根由大变小,耳柄收缩,耳片腹面产生粉末状孢子。...
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419. 甜瓜加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 甜瓜又称香瓜或果瓜。它是葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物,瓜类蔬菜,以果实供食用。按生态特征分为厚皮甜瓜和薄皮甜瓜。厚皮甜瓜主要包括网纹甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜;薄皮甜瓜又称普通甜瓜、中国甜瓜、...
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420. 5款菌类休闲食品加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年6期页码:摘要： 一、灵芝酥糖1.产品特色灵芝酥糖由灵芝液与黑芝麻等加工而成,营养丰富,香酥可口,老幼皆宜,是珍贵的休闲食品。2.原料配方灵芝提取物0.1千克,富强粉28千克,黑芝麻30千克,白砂糖45千克,...
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
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