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农村新技术：加工版2011年第3期出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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61. 无形的有形财富刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： “要想生意活，必须信息灵。”信息是经营的命脉和无形的财富。及时获取和开发有用的信息，是取得最佳经济效益的根本保证。一则信息救活一家企业，一则信息使一个穷人变成富翁，这样的例子俯拾即是。即使你...
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62. 农副产品加工机械产业发展现状刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 农副产品加工机械主要存在于乡村和中小城镇，随着乡镇企业的兴起，市场经济竞争机制的形成，小型设备已不能适应形势，必然逐渐被淘汰。今后新产品开发应以大中型产品为主，以成套设备为主，使原料加工、储...
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63. 茶产业发展应走食品工业之路刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 专家指出，推广中华茶文化，推动我国茶产业发展，应以文化打头阵，走食品工业发展之路。一、业界：茶产业发展应以“茶文化”打头阵 据了解，中国饮茶文化历史悠久，但是目前却没有国际知名的中国茶品牌。...
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64. 吴胜营：从蛋生梦想到点蛋成金刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 山东博山新科食品厂坐落在淄博市博山区美丽的鼓浪屿花园，厂长吴胜营因发明鸡蛋的第五种吃法——“烤”，被誉为“烤鸡蛋之父”。在吴厂长的带领下，博山新科食品厂以科技为依托，以创新求发展，以提高亿万...
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65. 吃小亏为双赢刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 吴安心是浙江宁波市一家加工竹笋罐头和黄桃、葡萄、枇杷等水果罐头的老板。一次，到日本出差的他在逛商场时有了意外发现：桃子罐头有对开、桃丁和桃条等好几种果肉样式。相比而言，由于国内黄桃市场不景气...
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66. 农业小本创业经营五大模式刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 1．短途贩运。种植户千家万户，比较分散。有些人离市场近，或家里壮劳力较多，就自己到市场卖货；有的种植户离市场远，或交通不方便，出村不容易，就不愿意到市场卖货；还有的人家子女在外地打工，家里老...
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67. 蜂蜜浓缩机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 由河北省京大医疗设备厂生产的CHX200型蜂蜜浓缩机，采用进口SU304优质不锈钢板制作，先进的氩弧焊接，集抽吸真空、溶化结晶、瞬间过滤灭菌、快速冷却、低温浓缩、连续抽料、连续出料为一体，耗...
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68. 电动打码机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 由浙江省温州市协州包装机械设备有限公司生产的HP一241B型电动打码机，主要用于各种尚未包装的塑料空袋、空纸盒、尚未贴标的各种商标纸、饮料瓶等的打码，打码内容可包括生产日期、有效期、生产批号...
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69. 大豆组织蛋白生产线刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 由山东省济南启东机械设备有限公司生产的SPHL-65型大豆组织蛋白生产线，是在研究国外生产技术的基础上，结合我国国情研制的新型食品加工成套设备。它由拌粉机、控制柜、主机、整形机组成。该设备可...
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70. 干豆腐机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 由辽宁省沈阳市新型包装食品机械有限公司生产的DCS-I型干豆腐（豆腐皮）机，是豆制品加工成套设备的配套设备，可生产出干豆腐（豆腐皮）、豆腐干、素鸡等系列产品。该机生产能力可达20kg／h，整...
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71. 油菜籽加工新技术及深度开发刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 油菜籽是中国最主要的油料资源之一，2008年全国油菜籽产量居世界首位。目前正在大力推广“油-稻-稻”种植模式，培育抗性强、产量高的“双低”油菜品种。“双低”油菜籽即油中芥酸含量低于5％，饼粕...
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72. 刺参的采集与加工刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 刺参属棘皮动物门、海参纲、刺参科。主要分布在辽宁、山东和江苏省近海，是惟一能生长在黄海、渤海区域的温带种类。其味道鲜美，营养丰富，既可烹制成名闻遐迩的佳肴，又有一定的食疗功效和药用价值。刺参...
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73. 胡萝卜番茄复合饮料的制作刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 胡萝卜又称红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、红根，主要成分是胡萝卜素、蒎烯和柠檬烯等化合物，素有“小人参”的美称。食用胡萝卜后，胡萝卜素被肠壁吸收，在肝脏中由胡萝卜素酶转化为维生素A。胡萝卜也是钙质...
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74. 番茄汁制作方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 主要原料：番茄、蔗糖、食盐。设备用具：打浆机、瓶、灭菌器。制作方法：选取8～9成熟、果肉厚且较硬的果实为原料，洗净，放入85～90℃热水中煮3～5分钟，捞出，沥干水，通过0．75厘米筛孔的打...
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75. 自制配合饲料须注意刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 一、饲料体积要适当。如饲料体积过大，会造成畜禽消化道负担过重，影响饲料的消化和吸收；如饲料体积过小，营养物质虽然已满足畜禽需要，但吃不饱，不能满足畜禽的饱腹感，不利于正常生长和发育。因此，饲...
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76. 羊饲料调制法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 一、青贮饲料 饲料青贮后，可大量保存维生素、矿物质、蛋白质，具有软、甜、酸、熟、香等特点。调制时加入尿素、氨化物、蛋白质等物质，青贮品质会更好。但青贮饲料酸度大，有轻度腹泻作用，开始饲喂时...
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77. 畜禽精饲料调制方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 玉米、大麦、高粱、豆类、薯类、麦麸和饼类等精饲料，虽然营养价值较高，但常因子实的种皮、颖壳、淀粉的结构，以及某些精饲料中含有的特殊物质（单宁等）、抑制营养因子（抗胰蛋白酶、凝血素等）而影响其...
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78. 鲜木薯发酵及饲喂方法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 一、发酵处理方法 鲜木薯块根含水分70％、粗蛋白质l％、粗脂肪0．2％、淀粉28％，维生素含量非常丰富。由于鲜薯中含有大量的氢氰酸毒性物质，直接饲喂会造成动物中毒。而采用粗饲料降解剂对鲜木...
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79. 女性更年期每天吃个红薯刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 女人到50岁左右，更年期便随之而来。对此，很多人可能采取传统的药物治疗方法，但美国《西雅图时报》却提出一种更方便的方法：每天吃一个中等个头的红薯，可以帮助更年期女性减轻甚至消除那些恼人的不适...
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80. 用食物修复身体刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 需要增加睡眠时：应该吃脱脂爆米花。睡前半小时吃一袋脱脂爆米花，有助于放松身体。不该喝：一杯热牛奶。以热牛奶治疗失眠其实是错误的。牛奶中的蛋白质会提高人体警觉性。牛奶中的脂肪也会使消化减速，从...
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81. 巧吃食物摆脱妇科病刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 女性身体特别容易出毛病，总是用药解决会让身体变得虚弱。其实药补不如食补，近年流行食疗治病，食疗进补，能从深层次调理身体。因此营养专家指出，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充如下食物，...
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82. 柚子可止咳平喘刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 柚子号称“天然水果罐头”。中医认为柚子具有化痰、消食、下气的功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气。下列食疗方可供选用。柚子百合饮：柚子1个（重500～1000克），去皮、瓤，百合10...
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
农村新技术：加工版评价信息
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