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粮油与饲料科技
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曾用名：
江西饲料
《粮油与饲料科技》主要报道粮油与饲料行业的技术成果、研究报告、学术论文、综合评述，传递有关国内外科技动态、市场信息、专题报道等，辟有粮食储备、粮油加工、粮食物流、科学实验、营养研究、添加剂、检测分析、资源利用、饲料加工、饲养技术及卫生防疫等栏目。
主办单位：
江西省粮食行业学会
江西省粮油集团有限公司
ISSN：
2096-8515
CN：
36-1352/S
出版周期：
双月刊
邮编：
330030
地址：
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1. 江西饲料工业现状及对策刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 1 现状 1.1 主要发展历程 自建国到70年代末，江西饲料一直处于低水平状态，基本上是统糠和红苕等低档饲料。由于饲养方式沿用的是传统方法，采取单一的、简单的饲养方法，再加上农民一家...
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2. 环境与猪的营养刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 1 前言 环境是指除遗传因素以外的一切因素，包括外界环境(理化非生物环境、生物环境、人为环境)和内部环境(如细胞外液的理化特性)。外界环境因素是十分复杂的，可以通过各种各样的方式，经由不...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 1 前言 施用家禽粪便给土壤带来的磷污染日益成为一个环保问题。人们在家禽日粮中添加无机磷是为了最大限度地促进家禽的生长和骨骼发育。如果无机磷的添加水平能够降低一点，家禽粪便中的磷含量就...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 本试验旨在探讨饲喂脲酶抑制剂对泌乳牛生产性能的影响。结果表明，饲喂脲酶抑制剂的试验组，泌乳牛平均日产标准乳22.76kg；未添加饲喂脲酶抑制剂的对照组，泌乳牛平均日产标准乳21.19kg。试...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 自1907年Ehrlich报告有机砷化合物以来，砷制剂便用于兽医临床治疗和强壮剂。50年代美国、加拿大等国家就将有机砷作为饲料添加剂广泛应用。Nielson等(1975)通过大鼠试验证实后，...
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6. 脂肪在畜禽生产中的应用刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 现代畜禽生产对能量提出了极高的要求，这种要求仅靠谷实类能量饲料是难以满足的。脂肪作为能量补充料早在30年代就在养禽生产中应用，目前西方发达国家已广泛应用，国内已大力推广，成为配制高档饲料，特...
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7. 饲料对禽蛋质量的影响刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 随着生活水平的提高，人们对禽蛋的需求不仅停留在数量的满足上，而且对禽蛋的质量也提出了更高的要求。消费者希望禽蛋产品的热量较低，具有外观吸引力，滋味好、食用方便、包装合理以及储存期长等特点。产...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 饲料添加剂是为提高动物健康水平、促进动物生长、提高生产性能和饲料利用效率，增加畜产品的数量并改善品质等特定目的的一种或多种生物活性的物质的制成品。饲料添加剂一般可分为营养性添加剂和非营养性添...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 我国自古就有中药拌入饲料治病的记载。到目前为止，中药总数已达1.28万种，是世界上中草药应用最广泛，药源最丰富的国家。据报道我国有5000多种中药资源可以开发利用而且成本低廉，作用广泛；既含...
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10. 酶制剂的作用机制刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 随着动物营养研究的深入和现代生物技术的发展，20世纪80年代以来，在配合饲料中使用生物制剂越来越受到人们的重视。目前世界上研制使用的酶制剂种类繁多，如淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、脂肪酶...
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11. 测定配合饲料混合均匀度的研究刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 我国配合饲料混合均匀度测定已制定国标，即用甲基紫法和沉淀法。这两种方法在饲料成品质控中发挥一定的作用，但也存在一定问题。甲基紫法虽有较高的准确度，但甲基紫粉污染往往不易接受；沉淀法虽不外加示...
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12. 颗粒饲料生产中的能量效率刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 1 引言 自80年代中期以来，世界范围内饲料加工厂的能量效率有了显著提高。然而，在同一时期，配合饲料工厂开发出需要能量更密集的加工产品——高脂肪、高副产品含量、颗粒质量高、无沙门氏杆菌...
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13. 如何编写饲料企业标准刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 随着饲料生产发展和科学技术进步，饲料新产品不断涌现，饲料企业不断增加，企业在开发、引进饲料新产品的过程中，必须重视在产品没有国家、行业和地方标准的情况下，在饲料新产品批量投产前，及时制定本企...
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14. 早期断奶仔猪三阶段饲养技术刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 仔猪3～5周龄断奶，是国内外集约化养猪生产中普遍采用的先进技术。它是提高母猪繁殖力，减少母猪向仔猪传播疫病，促进仔猪生长发育的有效措施。国外养猪业发达的国家已开始推广14日龄超早期断奶技术。...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 各位领导、各位同志：首先，我代表农业部衷心感谢有关部门的领导同志及新闻界的朋友们前来参加今天的新闻发布会 ! 饲料安全是关系食品安全和群众利益的一件大事，是全社会关注的热点。近年来，欧洲一...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要：
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17. 发展洁净畜牧业迎接入世挑战刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： WTO是世界上唯一的多边贸易组织，目前已有 130多个国家和地区参加，我国也即将加入。从近年国际市场的畜产品价格看，将给畜牧业，尤其是肉类生产带来良好的发展机遇。但是目前我国畜产品的质量不完...
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18. WTO与我国农业产业化中的畜牧业刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 中国加入 WTO，融入全球经济体系，是发展市场经济的必然，对畜牧业的发展无疑将产生重大影响。我国正进行以市场经济为主导的全方位经济体制改革，经济全球化，对我国是挑战，也是机遇。 在多边贸易...
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19. 商品蛋鸡的色氨酸需要量刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 前言 色氨酸是产蛋鸡玉米－大豆饼粉日粮中的第三限制性氨基酸，这已得到普遍认同。大多数商品日粮的计算以氨基酸而不是蛋白质为依据。因此，配合日粮时掌握准确的氨基酸需要量是非常重要的。针对产蛋鸡...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 本文对饲料中β－葡聚糖的化学结构特性及其在饲料中的含量和抗营养作用，β－葡聚糖酶的作用机理及其在猪与禽饲料中的应用效果和β－葡聚糖酶的质量衡量等问题进行了论述。
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 微量元素氨基酸螯合物是微量元素同氨基酸的氨基，羧基经配位反应形成的一类络合物，具有独特的螯环结构，其因结构上的特殊性，不仅能更好地被吸收和利用，而且在预防仔猪贫血，减少不良环境应激，提高营养...
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22. 提高牛乳品质的饲料添加剂刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 1 添加脂肪酸钙奶牛日粮中添加脂肪酸钙 300g/d·头，观察其对奶牛产奶量、奶品质及血液生化成分的影响。结果表明，脂肪酸钙可使奶牛产奶量提高 19.29％，乳脂率提高 13.16％；奶中悬...
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23. 饲用大蒜素添加剂的应用综述刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 大蒜为百科植物，在我国被用作药物已有悠久历史。国内外近几十年的研究证明，其提取液和合成品——大蒜素是一种广谱抗菌药，具有防癌、治癌、降压、抗病毒等多种功能，可用作医药、兽药、农药、食品添加剂...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 秸秆饲料在替代粮食、降低饲养成本方面起着非常重要的作用，秸秆饲料资源的进一步开发具有巨大的经济效益和社会效益。本文综述了秸秆饲料资源开发利用的各种方法、效果评定方法以及要注意的问题，指出了将...
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25. 浅谈豆粕生熟度的评定刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 大豆中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角、甲状腺诱发因素、抗凝固因素等抗营养因子，其中抗胰蛋白酶对营养价值的影响最大。因此，大豆在使用前应经适当温度、水分，加热处理。要求饲料企业进料时，...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要：
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27. 如何编写饲料企业标准（续）刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 6 重视标准编辑细则的具体要求 标准是特定形式的技术文件，有特定的要求，因此，编写标准时必须遵循其一套特定而又具体的规则。 6.1 企业标准的格式 企业标准的格式与一般的技术文件不同，...
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28. 应用经销制开拓饲料市场刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 所谓经销制是企业在区域市场选择一中间商来承担该地区营销运作。 在市场经济高度发达的现代社会里，大多数产品不是由生产者直接供应给消费者或用户的，而是要经过或多或少的中间环节，中间商是社会分工...
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要：
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刊名： 粮油与饲料科技发表期刊： 2001年2期页码:摘要： 农业部畜牧局饲料处处长杨振海在接受记者采访时说，近几年，发生在国际和国内的由饲料安全问题引发的食品安全事件此起彼伏，至今令消费者心存余悸。国务院领导同志先后多次批示，要加强饲料安全管理工作，...
粮油与饲料科技基本信息
| 刊名 | 粮油与饲料科技 | 主编 | 杨福牛 |
| 曾用名 | 江西饲料 | ||
| 主办单位 | 江西省粮食行业学会 江西省粮油集团有限公司 | 主管单位 | 江西省粮食局 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | 2096-8515 | CN | 36-1352/S |
| 邮编 | 330030 | 电子邮箱 | Jxsl@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0791-86286 | 网址 | |
| 地址 | 南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190 |
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