大豆科技期刊
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大豆科技

Soybean Science & Technology
曾用名: 大豆通报

影响因子 0.3929
本刊是由国家大豆工程技术研究中心,中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办,为国内外公开发行的综合性期刊,编委会均由国内外知名度较高的专家学者17人组成,面向大豆种植的农民,农场职工,加工业的工人,社团公司的管理及业务、技术干部、科研院所的科研人员,大专院校的师生,政府部门的各级领导,有关专家学者约稿。
主办单位:
国家大豆工程技术研究中心
ISSN:
1674-3547
CN:
23-1549/S
出版周期:
双月刊
邮编:
150030
地址:
哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内
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  • 作者: 夏剑秋
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  1-1
    摘要:
  • 作者: 胡立成
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  2-2
    摘要: 本文从我国当前大豆生产、加工形势出发,结合加入WTO以后的新形势,就如何提高大豆产量、改善品质、降低成本等方面提出:开拓大豆市场,完善"产、加、销"一体化,建立优质大豆生产基地,实行大豆优质...
  • 作者: 刘艳 戚凤秋 王秋玲 谷传彦 马效红
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  3-3
    摘要: 本文通过"跃进号"系列和"菏字号"系列夏大豆品种的成功选育和推广,分析阐述了当地夏大豆品种选育工作中育种目标制定、杂交组合选配、遗传规律研究和后代选择等方面的工作体会.
  • 作者: 王仁信 王树友 邵启义
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  4-4
    摘要: 本文对实施国家级高油大豆示范基地建设项目进行了全面分析,总结了发展优质专用品种生产的推进机制、技术路线和营销策略,以及所取得的经济效益和社会效益,进一步明确了高油大豆生产的发展方向.
  • 作者: 王乃勇
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  5-6
    摘要: 本方案采用百粒重20~24g,结荚密,平均荚结粒3.5个的品系"96-209"大豆作为高产品种,通过一系列的技术措施,在重演320kg/667m2的基础上,实现每m2结荚681.82个,荚结...
  • 作者: 徐寿松 林敏莉 林昌庭 雷尉美
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  7-7
    摘要: 本文选用本地高山不同播期的种子与当地秋繁种,北方引进的同品种种子进行比较试验.结果表明,本地高山种单株结荚数、粒数明显优于北方种,而且成熟期提前.有利于早上市,增加收益.因此,南方在海拔80...
  • 作者: 林国强 林荣辉 罗英 陈志雄 黄建成
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  8-8
    摘要: 对福建省近年来选育出的春大豆新品种进行筛选及栽培要素研究结果:"泉豆261"和"福豆181"适宜在福州以南种植,"明引3号"在闽南表现迟熟,不适合福州以南种植;"泉豆261"和"福豆181"...
  • 作者: 闫春生
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  9-10
    摘要: 高油大豆窄行密植综合高产栽培技术,是经过多年试验、示范、嫁接、创新而形成的北方黑土地大豆提高单产的一种先进的栽培技术.它比一般垄作平均增产10.7%,将是提高我省大豆单产的较佳措施之一.
  • 作者: 梁成第 王立敏 郭迎伟
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  10-10
    摘要: 辽宁省铁岭大豆研究所在1986-1996年间,先后对全省保存的916份大豆品种资源进行系统鉴定与评价.从中鉴定出优异抗旱资源39份,优异抗病资源77份,优异抗虫资源175份,耐瘠资源40份.
  • 作者: 于凤瑶 刘运华 周顺启 张代军 栾怀海
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  11-12
    摘要: 10个大豆矮秆品种,在窄行条件下产量性状有不同的反应.窄行种植条件下,株高、虫食率明显高于宽行,而病粒率低于宽行.随着密度增加,产量随着倒伏程度的加重而下降.已选择了一批适合窄行种植的矮秆品...
  • 作者: 董全中
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  13-13
    摘要: 菌核病是大豆重要病害,可以造成大豆减产甚至绝产.菌核病的发生与气候、前作、品种、栽培等有密切关系.菌核病的防治应以控制病源为主,即轮作、深翻及建立无病种子田等措施,再辅以药剂防治.
  • 作者: 鹿树森
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  14-15
    摘要: "合丰40"是早熟、高产、高脂肪含量的大豆新品种.本文从轮作、整地、播种、合理密植、合理施肥、田间管理等各方面都进行了详细阐述.
  • 作者: 朱晶 李玉成
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  16-16
    摘要: 本文就垦区大豆生产实施科技兴农战略,依靠科技进步,大力推进科技创新,加速大豆生产发展的现状,阐述了垦区优质大豆机械化生产栽培配套技术:主要是大豆生产实现种子产业化,基础耕作标准化,播种精量化...
  • 作者: 兰志华 李艳华 王志华 郑良 闫凤学
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  17-17
    摘要: 本文对A级绿色食品大豆的生产技术措施进行了总结,提出了适于绿色食品大豆生产的综合技术措施,参照本措施执行,既可保证绿色食品生产产地的环境质量标准,同时又可提高绿色食品大豆的产量,达到A级绿色...
  • 作者: 雷伟侠
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  18-18
    摘要: 为保证夏繁大豆种子的产量和品质,必须选用原种作为繁殖用种.其繁殖用地应选肥力中等以上,且经多年轮作的地块.在大豆苗期、花期和收获前要根据原品种的特征、特性,进行多次田间拔杂去劣.繁殖田的栽培...
  • 作者: 张东辉 梁青
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  19-19
    摘要: 本文列举出河南省大豆的主要病害,发生条件及防治办法.
  • 作者: 包淑英 王曙明 王跃强
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  20-20
    摘要: 中早熟大豆新品种"吉育4",是吉林省农业科学院大豆所于1991年通过品种间有性杂交选育而成,原品系代号为"公交91171-3".2001年经吉林省农作物品种委员会审定,确定为推广品种.其主要...
  • 作者: 安英辉 张军 朱洪德 费志宏 韩炳华
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  21-21
    摘要: "垦农17"是黑龙江八一农垦大学研究所1989年以"黑农37"为母本、"钢8307-2"为父本进行有性杂交,采用系谱法选育而成,原代号"农大9144".2001年2月通过黑龙江省农作品种审定...
  • 作者: 付连舜 张庆华 汪宝坤
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  22-22
    摘要: 本文对"铁丰31"大豆品种选育经过及亲本选配,产量表现,主要特征特性,适应区域,栽培要点进行了简述."铁丰31"大豆不仅是一个高产品种,而且还是一个抗性较好,适应性较广的材料.
  • 作者: 董臣
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  23-25
    摘要: 大豆精密零速播种中耕喷雾机是新研制的一机多用农业机械,该机可以同时进行播种、中耕及喷雾等多项作业.解决了现有农业机械不能解决的播种深度不一,株距不匀,施肥方式不合理,窄行距大豆播种不能进行中...
  • 作者: 张雁平
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  26-27
    摘要: 本文结合生产实际,对采用发酵法工业化生产大豆蛋白活性肽产品准备工作技术方案及配套条件等方面进行详细介绍,旨在为工业化生产起到参考和指导作用.
  • 作者: 于冲 夏海华 曲晓军
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  28-28
    摘要: 本文概述了大豆低聚糖在饮料、酸奶、糕点、面包及面食等食品领域中应用的研究成果与技术进展状况,旨在为产品开发提供有关技术资料.
  • 作者: 佟白 冯云生
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  29-30
    摘要: 阐述了磷脂在食品工业、饲料工业、医疗保健品、药物及功能材料方面的应用进展状况,分析并展望了磷脂的研究发展方面.
  • 作者: 卫玲 周安定 杨海峰 樊云茜 贾强生
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  30-30
    摘要: 本文简要介绍了"临豆1号"的选育经过,特征特性及高产栽培技术,可供生产者参考.
  • 作者: 赵俭秋
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  31-31
    摘要: 该项技术参照有关资料,针对目前浸出制油存在的混合油蒸发冷凝采用水冷方式,热能得不到充分利用,原料、能源及水消耗高的实际情况,而研究的一种节能节水新技术.该技术经多年生产实验应用效果良好,一个...
  • 作者: 王敏
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  32-32
    摘要: 利用蛋白质分子中的肽键的类双缩脲结构,使其与碱及少量硫酸铜溶液作用生成紫红色的配合物,用分光光度法快速测定大豆分离蛋白粉中粗蛋白质的含量.
  • 作者: 马彦友
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2003年3期
    页码:  33-33
    摘要:

大豆科技基本信息

刊名 大豆科技 主编 冯晓
曾用名 大豆通报
主办单位 国家大豆工程技术研究中心  主管单位 东北农业大学
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1674-3547 CN 23-1549/S
邮编 150030 电子邮箱 dadoukeji@163.com
电话 0451-55190426 网址 www.chinasoy.com.cn
地址 哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内

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