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大豆科技
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Soybean Science & Technology
曾用名：
大豆通报
影响因子
0.3929
本刊是由国家大豆工程技术研究中心，中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办，为国内外公开发行的综合性期刊，编委会均由国内外知名度较高的专家学者17人组成，面向大豆种植的农民，农场职工，加工业的工人，社团公司的管理及业务、技术干部、科研院所的科研人员，大专院校的师生，政府部门的各级领导，有关专家学者约稿。
主办单位：
国家大豆工程技术研究中心
ISSN：
1674-3547
CN：
23-1549/S
出版周期：
双月刊
邮编：
150030
地址：
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91. 大豆加工信息资料导读刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 根据田间调查、预测预报资料以及前人的经验,本文着重介绍了2004年黑龙江省各地区大豆田中主要病害的分布及防治.结果表明:黑龙江省大豆病害分布与危害存在区域性差异.大豆根腐病、孢囊线虫、菌核病...
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94. 绿色菜用大豆栽培技术研究刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 2002年和2003年,在黑龙江省海伦市进行了A级绿色莱用大豆栽培技术田间试验.试验结果表明:莱用大豆施用生物肥料配合少量磷酸二铵可使其产量达到施用常规化肥的产量,并可促使大豆生长,增加根瘤...
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95. 小粒豆高产栽培技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 本文介绍了北部高纬高寒地区特用小粒豆的高产栽培技术,阐述小粒豆栽培技术与普通大豆栽培技术的区别,引导种植户进行科学生产.
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 本文针对河南省大豆农业生产的实际情况,结合生态条件及生态特点,提出了发展高产优质大豆生产的几项配套栽培技术,仅供在生产中参考.
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： "黑农38"是一个高产、穗产、高油、抗病等综合性状非常好的大豆新品种,在黑龙江省第一积温带、第二积温带上限及吉林、辽宁、内蒙等部分地区种植,是目前生产上种植面积较大的主栽品种之一.
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98. 大豆"蒙豆9号"的选育及栽培技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： "蒙豆9号"是在"丰收10号"原种生产株行圃中发现的天然杂交行,经过世代选提与提纯复壮而培育的一个耐旱、高油大豆新品种.该品种蛋白质含量为38.06%,脂肪含量为23.09%."蒙豆9号"1...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： "黑河29号"是黑龙江省农业科学院黑河农科所,经有性杂交育成的大豆新品种.具有熟期早、产量高、抗病强、品质优、适应广,更适于机械化栽培等特点.年需活动积温2 060℃,生育日数106d左右....
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100. 大豆制品在提高焙烤食品品质方面的作用刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 文章介绍了大豆油脂制品、大豆蛋白制品及大豆副产物在焙烤食品中的应用范围、功能特性、营养强化、添加工艺及添加量.大豆制品在焙烤食品中的应用,不仅能大大改善焙烤食品的品质,延长产品的保质期,降低...
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101. 大豆肽奶的研制及加工技术研究刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 本文在大豆肽制取和提纯工艺基础上研制大豆肽奶饮料.其奶粉为主要原料,大豆肽为主要辅料,选择配方与技术条件,确定加工大豆肽奶饮料的生产工艺、操作要点和产品质量标准.
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102. 婴幼儿营养米粉的研制刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 本文详细说明了利用东北特产大豆、大米、玉米等谷物为主要原料,并强化多种微量元素,研制的粉状和片状婴幼儿辅助食品的研制过程.并对试验工艺过程、配方进行了筛选.经动物喂养试验说明,该产品的配方营...
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103. 大豆食品的生理功能及保健作用刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 本文结合相关资料与生产实践,对大豆精深加工中几种主要系列食品的功能作用进行简要表述,表明其独道的功能作用是其它粮油作物所不具备的,已经在实践应用中及生理生化检验中得到充分论证,旨在以此引发重...
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104. 大豆植物甾醇及其生理功能刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 文中概述了大豆中植物甾醇的化学结构,在人体内存在形式、吸收、代谢及安全性等.大豆植物甾醇通过抑制胆固醇的吸收和影响胆固醇代谢,达到降低人体胆固醇的效果.
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105. 大豆的储藏应用技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 本文结合相关资料与生产实践,对大豆在收获后生物、化学、物理等各种储藏技术进行了比较.认定物理法储藏是大豆行之有效的方法,它既是适用技术,又能够很好地保持大豆的商品价值和应用价值,且费用低、效...
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106. 大豆仓储中静电的产生、危害及防治刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 本文阐述了粮食钢板仓工业生产中常见的带电现象,结合大豆仓储生产工作的特点,分析找出静电产生原因,潜在的危害,采取防治措施,为大豆仓储工作确定一个安全而有效的办法.
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107. 印度大豆生产发展的现状、问题与展望刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 本文根据有关信息资料,对印度大豆近10年来的农业生产、加工产业与经贸市场进行了比较详细的叙述,旨在为我国大豆产业的发展予以引证和借鉴.
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108. 中国农产品加工赴欧洲培训结业报告(续一)刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要： 本文通过对在欧洲的技术培训情况介绍及对欧洲农业及农产品加工业发展、特点的归纳,找出我国在农产品加工业与欧洲相比在WT0竞争中的优势和劣势,从而为我国发展农产品加工业提供出良好的启示与借鉴.
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109. 黑龙江省大豆产业化调研报告(续五)刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
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110. 大豆维生素E刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
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111. 大豆农业信息资料导读刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
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112. 2005年联合征订启事刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年5期页码:摘要：
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年6期页码:摘要：
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114. 世界大豆生产走势和我们的对策刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 本文介绍了目前世界大豆生产发展的特点和走势以及我国大豆发展的新形势,提出了加快发展我国大豆生产的任务和主要措施.
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115. 暗棕壤地区大豆根瘤菌田间试验效果刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 接种根瘤菌在暗棕壤不同茬口上的试验结果显示:在正茬上表现明显,迎茬较好,重茬较差;增产幅度分别为:正茬4.2%～24.3%,迎茬1.4%～15.7%,重茬0.7%～19.3%.施用根瘤菌剂可...
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116. 大豆应用根瘤菌剂试验刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 通过对富思德根瘤菌剂大豆田试验,结果表明:大豆应用富思德根瘤菌后,可以显著促进大豆根系结瘤,改善植株生物性状,提高大豆产量,对大豆重迎茬有明显的减缓作用.
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117. 施肥对大豆生长生理参数的影响刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 本试验探讨了施肥对大豆生长生理参数的影响,结果表明:大豆干物质积累量、叶面积指数、净同化率随施肥量的增加而增加;收获指数表现为:标准施肥＞无施肥＞高施肥;作物生长率表现为:标准施肥＞高施肥＞...
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118. 对不同大豆种子质量在生育期内表现的研究刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 本文结合省科技厅下达的"大豆高产攻关研究"课题内容,付诸于实际生产工作,以科学研究为手段,对四种不同的大豆种子质量合格粒与不合格粒在整个生育期内的各方面表现进行了认真观察、详细记录、全面比较...
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119. 浅谈大豆的三种高产栽培方法刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 本文主要阐述了大豆三垅栽培法,30cm窄行平作密植栽培法、稀植高肥精管栽培法的优点、增产作用和技术关键.
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120. 鲜食春大豆高产高效栽培技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年6期页码:摘要： 鲜食大豆的高产高效栽培要从品种、密度、施肥等因素综合考虑,从播种到收获要因地制宜,符合市场需要,以提高经济效益.
大豆科技基本信息
| 刊名 | 大豆科技 | 主编 | 冯晓 |
| 曾用名 | 大豆通报 | ||
| 主办单位 | 国家大豆工程技术研究中心 | 主管单位 | 东北农业大学 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-3547 | CN | 23-1549/S |
| 邮编 | 150030 | 电子邮箱 | dadoukeji@163.com |
| 电话 | 0451-55190426 | 网址 | www.chinasoy.com.cn |
| 地址 | 哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内 |
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