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大豆科技
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Soybean Science & Technology
曾用名：
大豆通报
影响因子
0.3929
本刊是由国家大豆工程技术研究中心，中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办，为国内外公开发行的综合性期刊，编委会均由国内外知名度较高的专家学者17人组成，面向大豆种植的农民，农场职工，加工业的工人，社团公司的管理及业务、技术干部、科研院所的科研人员，大专院校的师生，政府部门的各级领导，有关专家学者约稿。
主办单位：
国家大豆工程技术研究中心
ISSN：
1674-3547
CN：
23-1549/S
出版周期：
双月刊
邮编：
150030
地址：
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 应用大豆根瘤菌与黑龙江省几个主栽大豆品种的最佳共生进行匹配研究.结果显示:接种的根瘤菌(USDA 110)能够很好地与供试大豆品种结瘤固氮,其有效结瘤数,地上部分干重等指标明显高于对照植株及...
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32. 大豆喷施光合促进剂的效果研究刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 大豆喷施"光合促进剂"增产、增效、技术简单,易于操作."光合促进剂"具有提高绿色植物光合效率,抑制光呼吸消耗,增加光合产物积累的功能.三年的喷施试验、示范结果表明:可使大豆分枝数、单株结荚数...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 对"埂青82"夏大豆品种选育经过,多年多点产量表现,品质分析及栽培技术要点进行简述."埂青82"具有综合性状优良,高产优质,适应性好的优点,为加工各种天然绿色食品的好原料.该品种2000年通...
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34. 大豆红蜘蛛发生特点及综合防治技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 大豆红蜘蛛近几年给富裕县的大豆生产造成了严重的危害,本文通过对大豆红蜘蛛在富裕县的发生特点和发生规律的研究,提出了综合治理措施和有效的防治药剂.
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 本文根据黑龙江省东部大豆主产区大豆孢囊线虫病发生及危害情况,结合近几年来抗线虫大豆品种在东部地区大面积试验示范的经验,对黑龙江省东部大豆产区种植抗线虫大豆品种的相关技术措施进行总结.
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 本文阐述了在现有技术条件下科学有效提高大豆产量的几个关键技术:定茬关、选种关、整地关、播种关、铲趟关、施肥关、除草关、防虫关和收获关.
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37. 大豆红丰12的选育及栽培要点刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： "红丰12"是高产、高脂肪中熟品种,生育日数平均120d,需活动积温2 351.1℃.主茎结荚为主,三四粒荚粒多,节间短,结荚密,株高75cm左右,秆强抗倒伏,适宜垄作及密植栽培.
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38. 南豆5号特征特性及高产栽培技术刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 大豆新品种"南豆5号"属早熟品种,春播生育期95～100d,夏播生育期75～80d.该品种抗病毒,抗倒伏.蛋白质含量48.5%,脂肪含量16.9%,属高蛋白优质新品种.2001-2002年参...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 本文对絮凝法预处理大豆蛋白活性肽发酵液进行了研究,选用了7种絮凝剂,以FR值、滤速及肽的相对变化率为指标,考察了各种絮凝剂的絮凝效果.并从中选择了一种安全性高的絮凝剂--壳聚糖.并且对用壳聚...
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41. 大豆异黄酮研究概况刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 本文介绍了大豆异黄酮的结构、组成及其在大豆中的分布,对其理化性质、功能特性及提取方法进行了综述,并简述了国内外大豆异黄酮研究开发的现状.
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 纳豆是日本的传统发酵食品,对人体有抗癌、延缓衰老等保健作用.从纳豆中提取出的纳豆激酶具有很强的溶解血栓的能力.本文针对我国酱豆和日本纳豆中筛选出的高活力菌株进行比较,筛选出活力最高的菌株,并...
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43. 无腥味大豆产品加工及性能指标检测刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 本文采用无腥味大豆品种,利用脱腥最佳工艺路线--温度80℃,pH7.0,0.01M的Ca2+来研制无腥味豆粉.与传统脱腥处理法相比较,该法所得豆粉蛋白质含量高,无豆腥味.
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44. 国内外大豆科研现状及走势(续二)刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要： 比较分析了国内外大豆杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂的残留限量规定,并提出了我国非转基因大豆的出口对策.
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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47. 环保精灵--大豆低聚糖刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年2期页码:摘要：
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 在查阅近年来我国油脂制备业的相关资料的基础上,结合对生产实际的考察,明确提出在加入WTO后对油脂制备业带来的正面与副面影响,指出调整、改革和重组是油脂制备业面临的战略性决择,相适应地提出油脂...
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50. 谈黑龙江省干旱年份的大豆生产刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 自上个世纪90年代以来,黑龙江省发生的干旱年份越来越多.对大豆种植面积和籽粒质量均产生很大影响.干旱成了影响黑龙江省大豆生产主要的天气灾害.本文通过回顾与综合近年来干旱天气对大豆生产的影响和...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 应用埃姆泌(MB-97)生物菌肥能促进大豆根瘤形成,增强固氮能力,增强抗逆性,降低根腐病、根蛆、孢囊线虫的发生危害率,增加大豆株高、荚数、粒数等,具有抗重茬增产作用,效果比较明显;本试验示范...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 本文针对福建省三明市红黄壤山地酸、瘠、粘、板、旱的特点,结合生产性试验研究,阐述了适宜红黄壤山地种植的春大豆品种,并根据各不同生态区气候条件,提出适宜播期,群体密度,基追肥施用数量,施肥方法...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 豆田杂草是制约富裕县大豆生产的因素之一,而该县在使用豆田除草剂上还存在着许多的问题、本文谨针对这些问题进行了分析,并提出了一些意见和建议.
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54. 高油大豆施用硅肥技术研究刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 硅肥是一种含有二氧化硅30%的、PH值呈中性或弱碱性的热性肥料.施用在水稻、玉米、小麦、棉花、蔬菜等作物上均有明显的增产作用.而在高油大豆生产中倘没有施用硅肥的技术措施,所以,我们开列先河,...
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55. 高产抗孢囊线虫大豆齐茶豆2号刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： "齐茶豆2号"为夏播中早熟大豆新品种,该品种高抗孢囊线虫1、3、5号生理小种,抗病毒病,较抗霜霉病、细菌性斑点病.山东省农业科学院作物所内4年试验,平均hm2产量3 360.9kg,比"鲁豆...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： “辽豆14号”是采取人工杂交和系谱选择的方法,历经11年选育成功的高油、高产、多抗大豆新品种.其综合性状优良,籽粒外观品质和内在品质俱佳.高产性和稳产性较好,抗逆性较强,适应性较广,开发推广...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 本文在查证大豆异黄酮、皂甙和低聚糖有关的技术资料和考察实地生产现场之后,根据国内目前的研发生产状态,设计出一个前处理、一条生产线、三个终端产品的加工产业生产设计,力求达到降低成本、降低能耗和...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： "黑河27号"大豆早熟、高产稳产、优质、秆强、较喜肥水、不炸菜、适应性广,一般产量2 671.45kg～2 809.25kg/hm2,增产幅度10.49%～14.9%,高产栽培可达3 000...
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刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 本文通过对磷脂酶A2水解浓缩大豆磷脂技术中不同的影响因素进行研究,在预实验的基础上,采用正交设计方法,确定了磷脂酶A2水解浓缩大豆磷脂的最佳工艺条件,磷脂酶A2水解浓缩大豆磷脂的最佳技术条件...
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60. 益康纳豆的研制刊名： 大豆科技发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 益康纳豆是以大豆为原料经纳豆芽孢杆菌发酵制得的健康食品.本文从多种发酵豆制品中分离筛选到一株纳豆激酶活性好的菌株,并对该菌株的形态、生理生化特性、影响固体制备的因素、固体培养物保藏试验以及该...
大豆科技基本信息
| 刊名 | 大豆科技 | 主编 | 冯晓 |
| 曾用名 | 大豆通报 | ||
| 主办单位 | 国家大豆工程技术研究中心 | 主管单位 | 东北农业大学 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1674-3547 | CN | 23-1549/S |
| 邮编 | 150030 | 电子邮箱 | dadoukeji@163.com |
| 电话 | 0451-55190426 | 网址 | www.chinasoy.com.cn |
| 地址 | 哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内 |
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