大豆科技期刊
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大豆科技

Soybean Science & Technology
曾用名: 大豆通报

影响因子 0.3929
本刊是由国家大豆工程技术研究中心,中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办,为国内外公开发行的综合性期刊,编委会均由国内外知名度较高的专家学者17人组成,面向大豆种植的农民,农场职工,加工业的工人,社团公司的管理及业务、技术干部、科研院所的科研人员,大专院校的师生,政府部门的各级领导,有关专家学者约稿。
主办单位:
国家大豆工程技术研究中心
ISSN:
1674-3547
CN:
23-1549/S
出版周期:
双月刊
邮编:
150030
地址:
哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内
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  • 作者: 刘忠堂
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  1-4
    摘要: 文章总结了2000—2010年黑龙江省大豆育种取得的成绩,分析了存在的问题,对今后的育种工作提出了五点建议。
  • 作者: Andreas Westphal Lijuan Xing 姚钦(摘译)
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  4-4
    摘要: 摘要:北美大豆猝死综合症病菌引起的大豆猝死症与大豆胞囊线虫病联合导致大豆严重减产。本研究的目的是确定玉米、大豆轮作对降低猝死症的有效性,若轮作有利于大豆根部健康,则可以改进病害防治措施。试验...
  • 作者: 余永昌 陈海涛
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  5-6
    摘要: 依托单位:东北农业大学 主要职责与研究内容:围绕国家大豆生产对机械装备技术的重大需求,重点研究不同地域、不同生产规模条件下的大豆生产机械化关键技术与作业模式,研发、推介配套机具产品,解决大...
  • 作者: 何志鸿 何雪莹 刘忠堂 许艳丽 韩晓增
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  7-12
    摘要: 通过连续8年在黑龙江省6个生态区9个固定轮作场圃综合试验,试验区专项研究,框区、盆栽试验,实验室分析,以及大量的大面积生产调查,发现影响重迎茬大豆产量的主要因素有土壤病虫危害、根系分泌物、根...
  • 作者: 卓越
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  13-17
    摘要: 氮肥和磷钾肥追施试验表明:适量的氮磷钾肥后移不仅能提高产量,且有一定的经济效益。增产幅度和效益的顺序为:氮肥后移〉磷肥后移〉钾肥后移。氮肥后移适宜比例为50%左右,宜初花期一次追施或初花期、...
  • 作者: 刘新晶 刘海龙 许彦君 许艳丽
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  18-22,34
    摘要: 细菌作为重要的生防因子在植物病害防治上具有重要作用,文章介绍了生防细菌研究进展,包括细菌作为生防因子的优势、细菌对植物病害的作用机制、生防细菌定殖、生防细菌鉴定、影响生防细菌效果的环境因素、...
  • 作者: 张磊 智海剑 王大刚 胡晨 黄志平
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  23-26
    摘要: 大豆是我国的重要农作物,是国内外蛋白质和食用油的主要来源。文章针对黄淮海南部大豆区域高蛋白夏大豆生产中主要的病虫害进行了调查和分析,并对如何防控大豆主要病虫害的措施进行了综述,以期为黄淮海大...
  • 作者: 张慧 王东 肖志刚
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  27-30
    摘要: 简要介绍了国内外有关豆渣水溶性膳食纤维的3种提取工艺,即物理法、化学法及生物技术法。
  • 作者:
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  31-32
    摘要: 2011年8月21日至24日,由中国作物学会大豆专业委员会主办、陕西省延安市人民政府、延安市农业科学研究所共同承办的"第二十二届全国大豆科研生产研讨会"在延安市隆重召开。来自全国29个省、市...
  • 作者:
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  33-34
    摘要: 2011年9月15日,中国农业技术协会大豆种植专业委员会与中国农科院第三次在安徽省濉溪县召开了全国大豆高产示范推广现场会。来自华北、华中、东北、西北等地十多个省的农技推广、科研、经营单位的3...
  • 作者: 李娜(摘译)
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  35-35
    摘要: 为了及时、准确地通报国内大豆界科学研究前沿信息,方便读者检索和参考,"科技前沿摘编"栏目从本期起扩充版块,在征得原文作者同意后,将国内大豆专家在国外学术期刊近期发表的论文重新摘编整理并翻译后...
  • 作者: 谢玲
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  36-38
    摘要: 近日,就肯德基"豆浆门"事件,《中国食品报》记者采访了中国食品工业协会豆制品专业委员会秘书长吴月芳。吴秘书长从"用豆浆粉冲豆浆与现磨豆浆差别在哪里","在餐饮连锁店中是否普遍采用豆浆粉,是不...
  • 作者: 孕妍
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  39-41
    摘要: 2011年6月17日,由中国食品工业协会豆制品专业委员会组织起草的《豆浆》、《卤制豆腐干》、《豆制品现场加工经营技术规范》三项行业标准在北京通过审定。
  • 作者: 王涛
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  42-43
    摘要: 随着希腊债务危机悬而未决,并逐渐波及欧洲其他国家,受其影响,大宗商品出现系统性下跌,国内外豆类市场也未能幸免。整个九月份,大豆、豆粕、豆油价格始终保持下跌态势。截止到十一长假前,大豆期价自高...
  • 作者: 史丽萍 李海
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  43-45
    摘要: 阐述了农业信息咨询服务网站的概念,并以种植大豆农民为例,介绍了农民信息需求的特点。通过介绍农业信息咨询服务网站发展现状,指出农业信息领域存在的技术落后、农业专业数据库资源匮乏等问题。提出引导...
  • 作者: 成安知
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  46-46
    摘要: 豆腐的好坏,除了与黄豆品种、制作方法、天然环境有关外,凝固剂的选择与配比也是非常重要的因素。众所周知,黄豆的主要成分是蛋白质。当黄豆磨成豆浆后,黄豆中的蛋白质就充分悬浮在水中,而蛋白质外面充...
  • 作者: 卫玲 周安定 杨海峰 樊云茜 段学艳 肖俊红
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  47-50
    摘要: 对山西省1993—2009年审定的31个大豆品种分布局域、产量、品质和亲本来源进行了简要分析。结果表明,山西大豆资源丰富,大豆育种在2000年以后有了很大的发展,三个生态区都有品种育成,育成...
  • 作者: 董雪华 董雪艳 许春锋
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  51-53
    摘要: 通过对大连松辽化工有限公司16种大豆田除草剂不同处理剂量的茎叶处理对比试验,证明各处理在示范剂量内对禾本科杂草药效显著,防效达到96%以上,对阔叶杂草防效达到94%以上。各处理间防效差异不显...
  • 作者: 余翔 冷苏凤 贾广仁 赵维山 黄道君
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  54-56
    摘要: 在深入调查、多年试验和参考相关文献的基础上,针对宿迁地区夏大豆生产中存在的技术问题,提出了大豆高产创建技术路径,以挖掘品种生产潜力,提高宿迁地区夏大豆单产水平。
  • 作者: 付文刚 郭丽
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  57-59
    摘要: 针对我国北方大豆田化学除草剂在施用过程中造成药害的原因进行了分析,提出了以农艺和化控手段为主的缓解除草剂药害的技术途径。
  • 作者: 于晓波 何泽民 冯军 吴海英 张明荣 梁建秋
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  60-62
    摘要: 近年来,四川套作大豆发展形势喜人,播种面积逐年扩大,2010年已突破500万亩,单产水平也逐步提高,在全国大豆播种面积逐年萎缩的情况下,四川大豆生产呈现出强劲的发展态势。但由于涝灾、旱灾等极...
  • 作者: 卢思慧 吴凤训 曹金锋 胡铁欢 高广居
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  63-63,68
    摘要: 目前常规杂交是大豆育种中最常用的方法,对实现近期育种目标相当有效,但是,经过一段时期的应用,品种的亲缘关系就会越来越近,很难实现集优质、高产、多抗于一身的育种目标。理论上讲,利用轮回群体
  • 作者: 姜玉久 姜翠兰 杨丹霞 王德亮 王继亮 程芳艳 蒋红鑫
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-65
    摘要: 大豆新品种垦豆30主要特点是高产、优质、适应性强,抗灰斑病,秆强,少分枝,抗倒伏。较对照绥农10和黑农44平均分别增产8.8%和6.1%。2011年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广。...
  • 作者: 乔新
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  65-66
    摘要: 1选育方法及经过 合农59号大豆原代号合交03-96,由黑龙江省农业科学院佳木斯分院以合丰39为母本、合交98-1246(北丰11号×ELF)为父本,经过有性杂交,用系谱法选育而成。该大豆...
  • 作者: 李志军
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  67-68
    摘要: 黑河地区横跨四、五、六积温带,大豆品种资源丰富,收获时段不同,不同品种根据品种特性收获方法也不同。种植户如不及时掌握,会给收获质量和效益产生巨大影响,本文详细地介绍了大豆收获的注意事项,希望...

大豆科技基本信息

刊名 大豆科技 主编 冯晓
曾用名 大豆通报
主办单位 国家大豆工程技术研究中心  主管单位 东北农业大学
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1674-3547 CN 23-1549/S
邮编 150030 电子邮箱 dadoukeji@163.com
电话 0451-55190426 网址 www.chinasoy.com.cn
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