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淀粉与淀粉糖
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DIANFEN YU DIANFENTANG
主办单位：
中国淀粉工业协会办公室
ISSN：
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N
出版周期：
季刊
邮编：
050011
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刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 1我国变性淀粉工业取得的成就 变性淀粉是淀粉深加工的产品之一,是造纸、纺织、食品、饲料、铸造、精细化工、医药、涂料、建材等工业的重要辅料;是随着工业发展和科学技术进步而逐步发展起来的一个具...
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刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 当今的薯类淀粉加工业不再完全局限于加工环节,而是按产业化模式来发展.本文围绕薯类淀粉加工业的产业化特点和优势,抓住国外发达国家的发展主流,分析了国内外发展现状、动态及成功经验,归纳和论述了薯...
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3. 我国玉米油的生产刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 1前言 中国是一个玉米种植、收获、生产和消费大国,在世界上列第二位,每年种植玉米的面积达到22000×104km2(千公顷)以上,产量达到10000万t以上(详见表1).我国玉米主要应用的...
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刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 1概述 淀粉是来源于植物原料的多糖化合物.自古以来淀粉是人类生命活动所需热量的重要糖源之一.人们通过不同途径摄入淀粉后,在消化道内淀粉被完全分解成葡萄糖而得以吸收,从而转化为能量.进入80...
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刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 本文叙述了淀粉衍生物在除废水重金属离子时的各种影响因素,如平衡阴离子种类、pH值、金属离子浓度、淀粉衍生物类型、处理温度和时间等.丙酰胺淀粉醚、淀粉氨基甲酸酯、聚丙烯酰胺-淀粉接枝共聚物这三...
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刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 1前言 膜分离技术是近年来发展起来的高新技术,广泛应用于食品、化工、医药、生物工程等各个领域.酶膜反应器是膜应用的新产物,是近年来研究的热门课题.酶膜反应器是把酶用化学或物理的方法固定在膜...
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刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 1概述 药用无水葡萄糖是国际上注射葡萄糖的换代产品,由于它的生产技术先进,质量好,成本低,在发达国家获得广泛应用.无水葡萄糖生产的工艺技术和工艺设备与一水葡萄糖有所区别.本文是笔者对α-无...
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8. 红焦糖生产技术刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 由于人民生活水平的提高,对食品品位提出了新的要求,除对食品的营养、卫生等要求不断提高外,对食品的色调、气味也有新的要求.焦糖作为酱油的着色剂,酱油作为菜肴的调色剂与调味剂,情况亦是如此.
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刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 1前言 我公司是国内较大的注射级葡萄糖生产企业,自2001年6月初用国内某合资公司的A型阳树脂和B型阴树脂更换原系统的Amberlite 252H和Amberlite92,并严格按照该公司...
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刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 牡丹江制药厂是大型原料药基地,其中葡萄糖生产工艺采用程序自动化控制,糖膏泵出料采用SIEMENS公司SIMOVERT P6SE1207变频器9台,成功地解决了糖膏出料速度与后序分离时间配合问...
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11. 玉米浸渍液加温方法的探讨刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 近几年,河南省一些中小型淀粉厂,在玉米浸渍加温的方法上,推广了一种喷射加温方法.该法很简单,即在蒸汽与浸渍水的管路中,加一个三通连接,在三通内,装一个大小变头,蒸汽从大头进,利用小头加速的蒸...
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12. 工业分析中白糊精溶解度的快速测定刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 本文提出了通过旋光度测定糊精溶解度的方法,使测定时间大为缩短,便于糊精工业生产的控制.
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13. 循环水中是否漏糖的快速测定刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 制糖过程中循环水的作用是冷却和加热,但也可能出现漏糖现象.目前测定循环水中糖的方法一般是采用菲林反应,这种方法需要加热且不易观察,具有一定的局限性.下面介绍一简洁、快速、准确的方法,即Mol...
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14. 关于麸质水浓缩问题刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 最近,河北霸州市兴禹玉米开发有限公司来电询问有关麸质浓缩问题,现介绍如下. 1我国目前麸质浓缩的现状 玉米淀粉生产中,分离蛋白质是生产过程的主要工序,玉米麸质属玉米不溶性蛋白质,是淀粉生...
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15. 淀粉及玉米衍生化学品的工业市场刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 美国对工业淀粉和玉米衍生的化学品(不含乙醇)的需求到2004年规划为年增长3%以上,达到390万吨(86亿磅).从产值而论,市场每年将扩大5%至33亿美元.产值和产量二者市场的大部分仍将为纸...
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刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要： 1 概述 淀粉在各种工业中大量应用,然而天然淀粉常不能满足特殊应用性能的需要.许多淀粉糊化后,在高剪切、长时间加热及反复冻融的条件下,粘度不稳定,因此需要将其进行变性.
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17. 专利选登刊名： 淀粉与淀粉糖发表期刊： 2001年4期页码:摘要：
淀粉与淀粉糖基本信息
| 刊名 | 淀粉与淀粉糖 | 主编 | 陈璥 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国淀粉工业协会办公室 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | CN | N | |
| 邮编 | 050011 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 | 石家庄市和平东路217号 |
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