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19503
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福建茶叶
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Tea in Fujian
影响因子
0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建，面向全国。
主办单位：
福建省茶叶学会
期刊荣誉：
1996年获福建省优秀科技期刊奖
2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖
ISSN：
1005-2291
CN：
35-1111/S
出版周期：
月刊
邮编：
350001
地址：
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 区域经济发展背景下,各地茶叶企业面临着越来越激烈的市场竞争,只有走产业集群的改革之路,才能提高茶叶企业抗风险能力,促进本地茶叶经济发展.我国茶叶产业必须充分理解产业集群内涵和重要性,在现有产...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 当前,随着人们生活水平的不断提高以及对健康的日益重视,保健茶日渐受到消费者的青睐.宣传广告是人们认识了解和选择购买保健茶的一个最重要的方式,但从现状来看,保健茶广告却存在着夸大效果甚至虚假宣...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 在知识经济迅速发展的今天,文化创意产业越来越受到人们的关注,逐渐发展成为了一种全新的产业模式.在经济全球化和文化商品化的今天,我国福建省的闽茶文化作为最具有特色的民间传统文化,如何更好地来发...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 茶文化作为我国珍贵的传统历史文化遗产,也是我国人民智慧与文明的结晶,具有深厚的历史、文化及经济等价值,保护与发展茶文化是非常必要而紧迫的.茶文化保护与发展的强有力保障是法律,但是我国法律立法...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本文以pNPG作为底物,通过测定反应体系中pNP的生成量来检测α-葡萄糖苷酶的活性并对传统的pNPG法进行优化,建立了α-葡萄糖苷酶抑制剂的体外筛选反应体系,并对7种乌龙茶进行筛选.结果表明...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 采用电子鼻和电子舌技术对8个不同储存年份的台式乌龙茶(雪峰玉露)进行检测.在基于电子鼻的检测过程中,采用干茶法、茶汤法和叶底法三种方法对茶样进行检测,并将检测的数据进行主成份分析(PCA)、...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 激光冷却是利用激光技术对制冷设备前端采集过来的制冷设备序列进行自动的分析与处理.如今也广泛应用到了茶叶冷却领域中,并逐渐综合了嵌入式技术、制冷设备信息处理技术和无线通信技术等,随着这些技术的...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 以我国茶叶主产省之一的浙江为例,将模糊数学理论运用到茶叶的安全评价模型中,经过分析对比,验证了模型的可靠性和科学性,对茶叶安全风险评价机制研究具有一定的借鉴意义.
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 茶叶已经成为现代人所必须的一种饮品,其味甘甜醇厚,延绵悠长,深得很多人的喜爱.而茶叶质量的高低好坏影响着茶的口感和市场.因此,技术性地辨别茶叶质量的高低,是大多数商家所做的必要功课.在如今的...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本文就茶树合理密植进行探究,找到一种适合解决问题的办法,即高等数学建模方法,并对高等数学建模方法在茶树合理密植的应用方面进行分析,总结其优势,指出其不足,除了在时间上没有办法改变的情况下,可...
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11. 花香型红茶与传统红茶的区别刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本文从适制品种和采摘标准、加工工艺、感官品质特征等方面阐述了花香型红茶与传统红茶的区别,为花香型红茶的加工提供一定的理论指导.
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 云南是茶树的起源地,有种类繁多、地理分布广泛的野生茶树资源,这些野生茶树在长期的生态协同进化过程中,呈现丰富多样的特质,具有抗逆性强、生化成分特异的特质,属于不可多得的遗传资源,具有重要的利...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 伴随环境污染和生态平衡问题的日益严重,茶产业在规模扩大的同时出现了一些污染物残留问题,对茶叶品质产生了严重的影响,由此,引起很多国家对茶叶内的农药残留和重金属等问题极为关注.作为茶叶生产的重...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 茶叶的质量检测是人们关心的问题,如今的检测方式确实还有很多值得改进的地方,介入了计算机视觉信息的处理方式,相信茶叶的质量会得到进一步把关.现在就计算机视觉而言,建立相关茶叶的计算机视觉系统,...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 现代经济快速发展,每个人对于个性和时尚的追求越来越高,在这样的时代背景下,黑茶作为一种古老的工艺,反而在竞争激烈的现代社会中得到许多人的青睐,成为许多人喜爱的饮品.黑茶的大量需求,自然导致大...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 茶企在企业人力资源管理上,有着政府人事管理值得参考的地方.在当前的政府部门人事管理上,存在着诸多的问题,从社会的角度,以茶企的眼光,可以找到更多的启示.本文从我国政府部门人事管理现状入手,分...
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17. 茶酚酸生理作用及其和运动相关性刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 茶酚酸是茶叶中一类具有重要生物活性的物质.研究表明,由于具有多酚羟基结构,茶酚酸可以有效去除自由基.而正常的生理活动均离不开它的作用,如提升免疫、减缓衰老等.茶酚酸已在医药、食品等方面得到广...
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18. 茶多酚与运动能力的关联性分析刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 近年来,随着经济的发展,人们物质生活水平也日渐提高.饮茶作为一种养生的方式,也受到了更多人的欢迎.茶的功效有很多,作为决定茶功能的一个重要的因素,茶多酚受到的关注度也随之增多.本文首先就茶多...
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19. 饮茶抗疲劳与降脂作用的研究刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 笔者将从饮茶的抗疲劳功能、饮茶的降脂功能方面对饮茶进行论述,茶是在我国悠久的历史文化中产生并逐渐成熟的,探讨饮茶抗疲劳与降脂作用,能够让大众更为清楚茶的药理作用,对推广茶以及继承茶文化有着一...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 茶叶无疑是我国饮品历史上极其重要的素材.无论是其发现初期,还是在今天,在我们的日常生活中,都离不开这一元素.茶叶在发现的初期,其最重要的价值就是其药用价值.随着当前科技水平日益提升,通过科学...
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21. 中西文化差异下茶叶商标的翻译探究刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 商标是企业进行商业宣传,提高产品的消费和商业价值的重要载体.一种产品或企业的商标高度融合了本土语言和文化,商品流通的过程也在传播着文化,但中西方文化的形成和发展的环境不同,因此中西方文化存在...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 商标翻译受多种因素影响,其中文化特殊性是影响翻译效果的重要因素之一,尤其是对于一些文化特质较强的商品,在翻译过程中更应当注意处理好文化上异同关系.本文以茶叶广告和商标为例对商标翻译过程中的文...
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23. 我国茶叶产业国际贸易竞争力的探析刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 茶叶发源于我国并传播到世界各地,我国也是世界上主要的茶叶生产国和出口国.然而,和我国茶叶种植面积和产量不成正比的是,相比其他新兴产茶国,我国的茶叶产业的国际贸易竞争力优势并不明显,还需要进一...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 随着经济全球化的发展,我国茶叶出口量不断增加,外宣资料的英译工作便成为我国茶企在海外树立形象、推广产品的重要途径.本文首先介绍了现代翻译的重要理论——翻译目的论,而后从语言风格、行文结构、文...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 本文从中英茶文化差别具体体现、中英茶文化差别影响下茶叶商标翻译亟待解决的问题及其应对策略三个方面来进行探讨,希望通过分析探讨,摸索出一些茶叶商标翻译的规律和方法.
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 在经济全球化的大背景下,商品的交易已经超越了一个国家、一种文化背景的限制,实现了不同国家、不同地域、不同文化背景下的多元交流.在国际贸易中,茶叶是我国传统的大宗出口商品,虽然我国是茶叶出口大...
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27. 丝绸之路上的中国茶叶经济刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 中国是茶叶经济的发源地,同时也是茶叶生产、制造、消费以及出口的主要国家,由茶叶所带来的经济增长的份额在我国总体经济发展中占据着重要的位置.中国茶叶经济的发展并非是由于现代社会的推动而发展的,...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 国产茶品出口是传输和弘扬我国传统文化一个重要途径.在对这些出口的国产茶品说明书进行英译时,需要考虑词语的选择、语法的准确以及我国的传统用语习惯和国外用语习惯之间的差异等等问题.一份优秀的国产...
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29. 我国绿茶在国际市场中的竞争力分析刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 茶叶作为我国的一大产业,其出口额是我国国民生产总值的重要组成部分.而绿茶作为我国的主要生产的茶叶,是我国出口的主要茶产品.但是,在现阶段,我国的绿茶在国际市场上的竞争力并没有像其他国家那么雄...
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30. 网络系统茶叶销售的设计与开发刊名： 福建茶叶发表期刊： 2016年9期页码:摘要： 计算机技术的发展给人们的生活带来了极大的便利,特别是电子商务的发展,在节约人们时间成本的同时,也使人们足不出户就能买到各地的商品.随着网民的不断增多,我国已进入“互联网+”时代,很多茶叶企业...
福建茶叶基本信息
| 刊名 | 福建茶叶 | 主编 | 汤鸣绍 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 福建省茶叶学会 | 主管单位 | 福建省科学技术协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-2291 | CN | 35-1111/S |
| 邮编 | 350001 | 电子邮箱 | fjtea@163.com |
| 电话 | 0591-87601225 | 网址 | |
| 地址 | 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧 |
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| 1. | 1996年获福建省优秀科技期刊奖 |
| 2. | 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 |
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