福建茶叶期刊
出版文献量(篇)
19503
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福建茶叶

Tea in Fujian

影响因子 0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建,面向全国。
主办单位:
福建省茶叶学会
期刊荣誉:
1996年获福建省优秀科技期刊奖  2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 
ISSN:
1005-2291
CN:
35-1111/S
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
出版文献量(篇)
19503
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  • 作者: 何天香 刘静 孙玉香 李丽 杨惠良
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  8-9
    摘要: 茶叶是我国传统的天然植物资源,茶的消费和文化历史可追溯到数千年前.研究表明茶叶含有多种稳定活性单体化合物.例如由糖苷键所结合的糖链,由超过10余个的单糖分子所组成的聚合糖高分子性质碳水化合物...
  • 作者: 刘乾刚 陈曦
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  12-16
    摘要: 本文以白茶为供试材料,研究了白茶儿茶素、氨基酸组分及其在不同泡次茶汤中的溶释,结果表明:(1)供试白茶儿茶素、氨基酸分别占干物总量的10.8%~13.7%、2.76%~4.35%.儿茶素组分...
  • 作者: 王丽萍
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  43-44
    摘要: 福建是我国四大茶区之一,是中国历史悠久的产茶大省,和其他茶类相比,福鼎白茶的功能成分和保健机理方面有独特之处.福鼎民间认为白茶具有清咽利吼、祛热散痛、解暑消炎的作用.中医理论认为白茶性含量,...
  • 作者: 丁瑶
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  70-71
    摘要: 本文从遗传距离的角度,使用2000年—2016年我国与"一带一路"沿线45个贸易对象国的面板数据,运用扩展的引力模型实证分析文化差异对我国与沿线国家贸易的影响,并进一步比较分析遗传距离衡量的...
  • 作者: 闻云峰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  72-73
    摘要: 微观经济效益是近代中国茶叶对外贸易的直接经济成果的体现,国际竞争力是其基本指标.近代中国茶叶对外贸易经历了一个由极盛而急剧衰退的发展过程,而国际市场占有率和贸易竞争指数的消长更能直观的再现这...
  • 作者: 李佳璇
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  88-91
    摘要: 随着消费者越来越注重生活质量,茶叶的市场潜力有待挖掘与发展.在此背景之下,本文选取茶叶品牌为研究对象,将顾客关系承诺划分为持续承诺、情感承诺和规范承诺三个维度,并建立与品牌忠诚的理论模型.本...
  • 作者: 殷晓红
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  93-94
    摘要: 在现代市场经济条件下,人们的生活方式和消费方式不断发生改变,越来越重视农产品的品质以及追求品牌效应.湖北省英山县地处大别山南麓,气候温润,是我国南方优良的绿茶产区.本文在分析该县国家地理标志...
  • 作者: 张博海
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  96-97
    摘要: 十三五时期,脱贫攻坚成为国家的工作重点,十九大报告也将乡村振兴作为国家发展的重要战略背景.在这样的社会背景下,基于乡村振兴中的产业振兴战略推动造血式扶贫,产业扶贫的方式成为打赢脱贫攻坚战的重...
  • 作者: 郑锡金
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  125-126
    摘要: 在我国,将传统的茶文化元素与医疗空间设计相结合,不仅可以提高医疗空间环境的美感,与此同时还可以表达人们对传统文化以及美好生活的向往与热爱.如何将茶文化元素与医疗空间设计相结合是一件非常值得研...
  • 作者: 刘建村
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  126-127
    摘要: 随着社会的不断发展,人们对生活的要求不断升高,在现代的室内空间设计中出现了新中式这一理念,茶馆是随着茶文化的兴起而出现的,我国的茶文化从古至今,经历的上千年的发展与变化,它不仅代表一些时代,...
  • 作者: 方静
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  137-138
    摘要: 安徽省岳西县特产,岳西翠兰,国家地理标志产品.具备优雅美丽的外形,嫩芽和叶子相连,舒展开来与兰花的外形十分相似.泡出来的茶水,颜色翠绿,香气扑鼻.受到不同人群的青睐.伴随着茶文化的变化,传统...
  • 作者: 郭广武
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  149-150
    摘要: 中国美术发展至今,涌现出了大量优秀作品,其中最典型的就是以茶为主题的美术作品.这类作品不论是思想情感,还是创作风格都有着自己独特的审美价值.因此在创作和欣赏这类作品的时候往往要深入了解中国的...
  • 作者: 董睿颖
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  174-175
    摘要: 玉林茶泡是广西玉林地区的传统美食之一,玉林人习惯在喝茶的时候放一片茶泡,丰富茶的口感,茶泡自身丰富的吉祥图案也表达了玉林人对美好生活的祈愿.本文通过文献分析玉林茶泡的渊源,通过田野考察了解玉...
  • 作者: 李海霞
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  206-207
    摘要: 近年来,我国的在教学上有了很大的提升,教学内容较以往也更加丰富多彩,教育部门也将文化的传承作为了教育的重点,已经逐步在各个学校开始落实.我国是一个文化悠久的国家,茶文化就是其中一种,但是现如...
  • 作者: 黄艺娜
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  215-216
    摘要: 在目前茶文化的背景下,关于公共教育基础课、通识文化课等其他教育课程主要担负着向青年大学生广泛的传授教育铁路运输知识和相关的理论技能,从而把教育行业健康发展的相关新思想理念以及新发展和态势直接...
  • 作者: 罗桔芳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  219-220
    摘要: 茶叶文化是我国的传统文化,茶文化中蕴含有丰富的优秀思想.在高职院校思政政治教育的过程中,可以充分借鉴和吸纳茶文化中的优秀部分,提升教学实效.同时,互联网技术可以打破时空壁垒,应用于乡村思想政...
  • 作者: 杨光华
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  222-223
    摘要: 在中国传统文化宝库中,茶文化也是重要的组成部分,对传承中国传统文化,培养学生正确的三观认识等方面都发挥着积极的作用.学前教育是我国重要的基础教育阶段,在该教育阶段加强与我国茶文化教育的结合,...
  • 作者: 戴航
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  227-228
    摘要: 为了提升高职院校思想政治教育的质量和效果,提出了"乡间思政课"的思想政治教育模式.在对高职院校开展"乡间思政课"的意义进行探讨的基础上,从教学准备、教学过程、教学效果评价等方面结合教学实例针...
  • 作者: 唐让操
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  241-242
    摘要: 独立学院学生基础薄弱,学习主观能动性不强,将微课应用于教学过程,作为教学的一个重要手段,是当前的教学要求大势所趋.微课作为教学辅助手段,有其独特的优越性,教师在微课制作过程中,能有效提升自身...
  • 作者: 鲁腾飞
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  249-250
    摘要: 中国茶文化源远流长,是中华传统优秀文化的组成部分,本文阐述了从茶文化的视角去分析多球训练在乒乓球教学中的应用研究,目的是使多球训练更好地在乒乓球教学中发挥作用,使学生的乒乓球技术进一步提高....
  • 作者: 魏嘉莹
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  256-257
    摘要: 茶艺师培训工作尤为重要,可提高茶叶鉴赏能力和水平,需要在培训过程中,重视方法与技术应用,突破茶艺师培训误区.本文首先概述了茶艺师培训目标和主要内容,其次,对茶艺师培训中存在的主要误区进行说明...
  • 作者: 刘萍
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  264-265
    摘要: 随着社会的不断发展和进步,我国在体育教学方面也有所进步和突破,体育训练学科随之也迎来了新的教育改革和发展.可是,结合实际的教学情况来看,在实际的教学过程中依旧暴露出了很多的问题,比如有专业水...
  • 作者: 何学利 崔秀华 张三江 张凤智 李晓梅
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  267-268
    摘要: 茶文化蕴含着丰富的德育资源,将茶文化导入企业道德教育,势在必行.随着经济的快速增长,企业工作人员的职业道德素养的问题越发受到关注.良好的职业道德素养离不开企业对职工的道德教育.同时,职工具有...
  • 作者: 向柳如 陈文满
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  273-274
    摘要: 近年来,随着市场经济快速发展以及人们生活水平提升,我国传统农业种植物—茶业,以全新方式在市场中备受人们追捧,并兴起了以茶文化为主题的旅游项目,茶叶经济取得了快速发展.基于此,本文主要以"茶"...
  • 作者: 李菲菲 田好楠 赵玺
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  277-278
    摘要: 白茶从古至今在我国茶类占据着重要地位."如何在互联网时代为正安白茶建立正确有效营销模式"成为了不得不探讨的一个重要话题,充分利用之前所建立的品牌优势、汲取并结合"互联网+"有益的营销知识或许...
  • 作者: 徐荣嵘
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  289-290
    摘要: 为推动安徽茶名外宣翻译,本研究将从目的论视角,以安徽特色茶名为例,对目前茶名翻译方法进行分析与研究.本研究指出,茶名外宣翻译过程中存在茶名翻译不统一等问题,译者需要加强学习相关背景知识,灵活...
  • 作者: 杜慧
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  314-315
    摘要: 茶文化是中国传统文化的瑰宝,传统茶文化能够培育高雅的人生情趣,有利于塑造高尚的君子人格和高尚的道德追求.针对当前公务员道德建设领域存在的诸多问题,有必要发挥传统茶文化的育德、养廉、促善等功能...
  • 作者: 陆丽丹
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  327-328
    摘要: 中华民族有着悠久的发展历史,并在发展过程中,形成了独特的文化体系,而我国的茶文化就是这个文化体系中的重要组成部分.将茶文化融入到高职院校的传统文化教学改革过程中,一方面可以为教学改革提供更加...
  • 作者: 韩霞
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  331-332
    摘要: 随着经济全球化的发展,国家间的合作与交流日益增强,不同文化与语言背景的人需要紧密交流,开展工作活动.同时,国家也需要能融合多种文化的复合型高素质人才,推动社会经济发展.面对这一具体情况,教师...
  • 作者: 李松彬
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  333-334
    摘要: 中国是茶叶的起源地,在中华大地上孕育而生的茶文化,是中华优秀传统文化的重要组成之一,其内涵深厚、包罗万象、充满智慧和启迪,虽历经千年而长盛不衰,其蕴含的丰富价值与高校思政教育始终坚持的以生为...

福建茶叶基本信息

刊名 福建茶叶 主编 汤鸣绍
曾用名
主办单位 福建省茶叶学会  主管单位 福建省科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1005-2291 CN 35-1111/S
邮编 350001 电子邮箱 fjtea@163.com
电话 0591-87601225 网址
地址 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1996年获福建省优秀科技期刊奖
2. 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖

福建茶叶统计分析

被引趋势
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学科分布
研究主题
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