福建茶叶期刊
出版文献量(篇)
19503
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福建茶叶

Tea in Fujian

影响因子 0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建,面向全国。
主办单位:
福建省茶叶学会
期刊荣誉:
1996年获福建省优秀科技期刊奖  2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 
ISSN:
1005-2291
CN:
35-1111/S
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
出版文献量(篇)
19503
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  • 作者: 徐耀微 邹勋 王小勇 汪松能 孟涛
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  15-18
    摘要: 婺源云翠色泽翠绿,香气高长,滋味鲜醇,属茶叶珍品.本文通过品种适制性试验,测定成品茶中主要成分的含量和进行感官审评,探讨制作云翠的最佳品种;通过制作工艺分析,探讨工艺对品质的影响.
  • 作者: 郑国华
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  24-26,118
    摘要: 为开发花香型乌龙茶系列产品,采用高香茶树新品种金牡丹秋季鲜叶为原料,通过对乌龙茶加工工艺流程中晒青、摇青程度的不同处理试验,探讨加工花香型乌龙茶的最佳加工工艺技术.结果表明:晒青试验样品的香...
  • 作者: 李志芳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  29-30
    摘要: 铁观音在制作的过程中最重要的一道工序就是烘焙,通过实践发现:烘焙的质量与铁观音的色、香、味等品质有着密不可分的关系.本文通过试验研究烘焙对铁观音茶汤品质及儿茶素组分的影响,希望能够为以后的铁...
  • 作者: 崔研 田歌
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  53-54
    摘要: 根据国家统计局2021年5月11日公布的第七次全国人口普查主要数据结果显示,我国人口老龄化程度进一步加深,如何推动新时期背景下智慧养老产业的创新发展,成为目前社会和大众值得思考的问题.在传统...
  • 作者: 安博武 王洋 陆朋
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  80-81
    摘要: 随着人们生活水平提高和精神文化需求增加,茶文化旅游作为一种特色旅游越来越受到人们的喜爱.石家庄的茶叶贸易在北方乃至全国都有影响力,而且"禅茶文化"起源于石家庄赵县,所以石家庄开发茶文化旅游具...
  • 作者: 刘光锐
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  82-83
    摘要: 社会经济高速发展背景下,人民群众对于生活质量的要求变得越来越高,旅游已经成为人民群众休闲放松的一种重要方式.随着旅游行业规模快速扩张,旅游项目也变得更加多样化,文化旅游变得越来越受欢迎,而在...
  • 作者: 彭耀兰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  84-85
    摘要: 遂川是狗牯脑茶文化的发祥地,基于乡村振兴的战略背景,将内涵丰富的茶文化资源与生态旅游资源深度结合,形成茶旅融合发展模式.在此基础上,本文明确了茶旅文化传播的重要意义,提出牯脑茶旅文化传播的三...
  • 作者: 祖华
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  88-89
    摘要: 中国社会文化内涵具体表现形式之一即是茶文化.茶文化能够彰显出永恒的生命力以及独特的魅力.中国文化千年传承,茶文化也随着历史进程不断发展、完善,形成了茶文化系统.推广茶文化有重要的作用和意义,...
  • 作者: 孟静文
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  90-91
    摘要: 中国是茶的摇篮,是茶文化的故乡,茶文化是中国传统文化的重要组成部分.澳门是中国近现代茶文化向西方世界传播的最早门户,茶与澳门的关系密不可分.17世纪以来,澳门成为中国茶叶出口西方最重要的转口...
  • 作者: 覃晓慧
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  92-93
    摘要: 我国茶文化不仅拥有悠久灿烂的历史,而且随着朝代的更迭不断发展变化.对于每一个国家而言,都有独特的饮茶习惯和茶文化,因此在对陶瓷茶具进行设计的过程中,相关人员要结合不同文化历史背景以及相关因素...
  • 作者: 叶耀玲
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  94-95
    摘要: 学校的教育不应只教会学生学习科学的理论知识,还要对其进行人文教学,让学生全面发展,适应社会的需求.我们国家是茶的故乡.茶和我们的生活密不可分,生活中的茶艺是一种礼仪,人们经常用它来招待客人....
  • 作者: 杨瑞 苏英洁
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  116-118
    摘要: 茶为美育,以茶为礼是大学生人文素养的体现,是对中华优秀传统文化的传承.通过"情景茶艺"的设计,让学生在掌握茶事服务的专业技能的基础上,进一步学习茶背后的知识与故事,体验茶所带来的愉悦和乐,是...
  • 作者: 郭浩 肖宇翔
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  127-128
    摘要: 茶文化视域下的农村学校体育体系有着广阔的发展前景,相关教育工作者应当上下一心,不断提高教育实效,针对可利用的本土资源来促进学校体育体系发展.从激发学生的兴趣出发,在课程中融入不同的茶文化,不...
  • 作者: 乔君然
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  155-156
    摘要: 中国传统文化对美育工作存在相当丰富的价值,为大学生学习美育课程提供了一定的文化背景和美育精华.教师要合理分析并将其融入大学生美育课程,对过分重视艺术教育、缺少科学美育课程教学内容等方面的具体...
  • 作者: 邵春婷
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  157-158
    摘要: 随着计算机与互联网相关技术的发展,社会已经进入大数据时代.要在这一数据的时代立足,借助大数据的力量进行发展是必然的趋势.高职院校在开展茶文化教育的过程中,应该将自身的教育教学方式与大数据技术...
  • 作者: 宋钰婷
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  159-160
    摘要: 高校教育管理是高校教育的重要内容,对促进人才培养和教学改革来说都有很大的作用.高校肩负着培养社会主义接班人的重要任务,在我国的教育事业中占据着关键性地位.茶文化是我国优秀传统文化的一种,其发...
  • 作者: 王鹏寰 王洁
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  165-166
    摘要: 茶文化语境下,中学体育教学需体现茶学思想的"道"、"和"、"礼",以此为思路对传统体育教学模式进行创新改革.根据目前的教学现状,教育工作者需在中学体育教学的全过程中彰显人性关爱,为学生提供愉...
  • 作者: 魏颖
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  169-170
    摘要: 中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,至今有4700多年了.中华茶文化源远流长,博大精深,除了物质文化层面,更包含了深厚的精神文化层面.如果能把茶文化翻译得地道准确,将有利于...
  • 作者: 文航宇
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  175-176
    摘要: 全面健身体育运动在"健康第一"思想的倡导下,得到进一步的发展与实践,促进全民身体素质的提升.茶文化在社会发展进程中已经成为一种大众化、社会化的主元素,将其运用到全面健身体育运动中,在赋予全面...
  • 作者: 叶婷
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  189-190
    摘要: 本文基于高校思政教学改革发展,首先分析了"MOOC+SPOC"模式以及思政翻转课堂的内涵,其次介绍基于茶文化构建的"MOOC+SPOC"思政翻转课堂,再次,结合茶文化理念总结了"MOOC+S...
  • 作者: 朱思敏
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  201-202
    摘要: 我国最早关于茶的记载要追溯到神农时期,茶文化是中国宝贵的历史财富,经过长时间的传承与发展,茶元素在众多领域得到了广泛应用,两千多年的发展历史让传统采茶、饮茶等行为,逐渐成为我国优秀的文化象征...
  • 作者: 梁星
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  209-210
    摘要: 人们经济水平的提升推动了茶文化的发展,使得茶叶市场竞争日益激烈.为了树立茶叶产品品牌,获取更多的经济利润,对茶叶包装设计进行创新变得尤为重要.基于此,笔者先介绍了中国传统文化元素的内涵,再探...
  • 作者: 康永健 白永峰
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  223-224
    摘要: 中国茶文化具有浓厚的文化底蕴,并且具有可实用性和观赏性,正是因为中国茶文化具有特殊性,才受到各国人民的喜爱.但中国茶文化在融入高校大学生思想政治教育过程中还存在高校未重视中国茶文化融入高校大...
  • 作者: 刘晴和
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  225-226
    摘要: 我国茶文化拥有悠久的历史,茶文化当中包含茶道、茶德、茶精神等多部分内容,其中蕴含的修身理念、礼仪教育、义利观念和静气文化等,都是对大学生进行思想教育可以借鉴的重要内容.将茶文化当中所蕴含的内...
  • 作者: 毛文实
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  231-232
    摘要: 近年来,随着我国经济社会的不断进步和发展,我国的城市化速度也在不断加快,同时人们的物质生活水平也有了很大的提高.在这种情况下,人民群众对于物质精神生活的要求也越来越高,因此在城市化的进程不断...
  • 作者: 杨阳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  245-246
    摘要: 在信息时代下的茶叶包装视觉设计工作中,要根据信息时代的发展现状,融入创新性的设计思维,不断的完善茶叶包装设计的模式,从而满足人们的审美需要,提高茶叶本身的销售量.在实际设计工作中,可以适当的...
  • 作者: 张群群 李明燕 王万才
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  249-250
    摘要: 在城市社区活动的管理中,居民的参与是社区建设的内在动力,其参与的规模、程序和制度化水平直接关系到社区发展的整体变迁和目标管理.本文基于杭州市临安区居民参与茶文化活动管理的调查,探讨居民参与社...
  • 作者: 文洁莹
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  265-267
    摘要: "自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶."说明茶早已成为人民群众生活的重要组成部分,饮茶,和三餐睡眠一样,是日常基本活动之一,茶的用途遍布在各行各业中,而茶在人际交往活动中更有着独特的魅力,中国古...
  • 作者: 陈丽萍 魏玉福
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  275-276
    摘要: 文化的力量是巨大的,文化属于我们民族的根,这就是属于我们这个民族伟大的天赋.中华是茶文化的发源地,同样,传统体育在中国也同时有着悠久的历史.笔者在本文对传统体育文化与茶文化的文化特征共性作出...
  • 作者: 孔庆康
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  281-282
    摘要: 茶文化是我国的传统文化,茶文化中承载着中华民族的优秀传统文化包含了民族的悠久文明和礼仪.在影视产业的发展中茶元素也为其创作提供了素材和创意,人们通过茶文化也对影视有了更深层次的理解.针对当代...

福建茶叶基本信息

刊名 福建茶叶 主编 汤鸣绍
曾用名
主办单位 福建省茶叶学会  主管单位 福建省科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1005-2291 CN 35-1111/S
邮编 350001 电子邮箱 fjtea@163.com
电话 0591-87601225 网址
地址 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1996年获福建省优秀科技期刊奖
2. 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖

福建茶叶统计分析

被引趋势
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研究主题
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