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渔业研究
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Journal of Fisheries Research
曾用名：
福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技
影响因子
0.5603
本刊由福建省水产学会、福建省水产研究所主办，国内外公开发行的水产科学学术刊物。
主办单位：
福建省水产学会
福建省水产研究所
ISSN：
1006-5601
CN：
35-1331/S
出版周期：
双月刊
邮编：
361013
地址：
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 通过对厦门同安湾2003年5月28日至7月21日以地中海指管藻为主的硅藻赤潮的跟踪监测,研究了赤潮发生前后,海域水环境中水温、盐度、pH值、DO、COD、无机氮(DIN)、活性磷酸盐(PO4...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 福清龙江近几年水质严重恶化,携带大量污染物进入福清湾.本文利用2004～2005年对龙江入海口及其邻近水域的监测结果进行陆源污染物对龙江入海口环境质量的影响评价.结果表明,龙江入海口海水中的...
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33. 罗源湾氮磷营养盐变化状况分析刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 罗源湾从20世纪80年代的贫营养转变为目前的富营养化,成为罗源湾海洋环境污染的主要问题,陆源污染物是造成海洋环境影响的主要因素,高密度的海水养殖也对罗源湾海水富营养化产生一定的影响.海水富营...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 在水产养殖中,氰化物被用于毒杀敌害生物,但有关使用氰化物对海洋生态环境影响鲜有报道.本文从氰化钠在海洋环境中的迁移转化,对生物体的毒性效应,对生态系统的影响等方面进行探讨,研究表明:在水产养...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 本文采用振荡提取,全自动凝胶色谱系统(GPC)净化,对猪肉、鸡肉、牛肉三种肉类中25种有机氯农药进行多残留分析,以保留时间定性,外标法定量.在给定的浓度范围内,各农药组分呈现良好的线性关系,...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 对黄鳍金枪鱼背部肌肉的营养成分进行了分析,并对其蛋白质营养价值进行了评价.结果显示,金枪鱼背部肌肉粗蛋白含量为26.2%,脂肪含量仅0.2%,是高蛋白、低脂肪的健康食品;根据1973年FAO...
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37. 河豚鱼烤鱼片安全生产技术研究刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 为了充分利用河豚鱼资源,本文对河豚鱼烤鱼片的安全生产技术进行了研究.河豚毒素在河豚鱼体内分布是不均匀的,在加工过程中要将毒素含量高的部分去除.研究表明经过加工的河豚鱼烤鱼片是安全的,对人体无...
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38. 鱼蛋白水解及脱苦方法研究进展刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 蛋白质水解后,其溶解性、热稳定性和冷藏稳定性得到了改善,氨基酸组成更有利于人体消化吸收,相关研究成果已引起了人们的极大重视.本文综述了几种蛋白质酶的水解效果、水解过程中苦味产生的机理以及脱苦...
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39. 国内外水产加工研究动态刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 本文介绍了国内外水产品保鲜和保活技术研究、高新技术在水产加工业的应用、海洋生物活性物质的提取技术研究、海洋功能食品和海洋药物的开发研究动态.
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40. 关于应对鳗鱼养殖药残问题的探讨刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 我国养鳗业对国际鳗业市场的影响日益扩大,已引起输入国的高度关注.近年来,我国的鳗鱼产品出口因药残问题屡遭贸易及技术壁垒.因此,鳗鱼药残问题已成为今后我国鳗鱼出口的关键要素.本文对我国目前鳗鱼...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 本研究将海水水源水处理技术应用于九孔鲍苗种培育生产中,连续三年每个年度育苗均获成功,累计培育出商品鲍苗116.18万粒.而仅使用常规砂滤海水培育鲍苗的对照组,相同的季节在不同场所用相同的管理...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 本文描述了2002年12月～2004年1月间在龙海破灶屿网箱养殖区开展的斜带髭鲷无公害养殖试验.根据国家已建立的养殖用水水质、养殖环境和产品无公害标准规定的项目,对养殖生产过程的水域环境和产...
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43. 真鲷的抗风浪深水网箱养殖技术初探刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 本文针对真鲷抗风浪深水网箱养殖的可行性进行研究,在2005年6月于福建罗源湾岗屿海区进行试验,共收获5695kg成品鱼,成活率88.1%,经济效益良好.实验表明,深水网箱养殖与传统小网箱相比...
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44. 香鱼人工育苗饵料系列及其投喂技术刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 在水温14.8～21.2℃,比重1.008～1.013条件下,采用轮虫、微颗粒配合饲料、卤虫无节幼体及桡足类,以不同配比组成3组不同的饵料系列投喂香鱼仔、稚鱼.结果表明:采用轮虫+配合饲料-...
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45. 紫菜升降式养殖技术刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
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46. 鮸鱼苗种培育技术试验刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 经试验18尾亲鱼产卵5.3kg,受精卵经20h孵出,孵化率为63.9%;饵料系列为:轮虫、卤虫、桡足类;经50天培育,育出平均全长33mm幼鱼103万尾,培育成活率23.4%.
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47. 蓄水养蚶高产技术刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
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48. 海水养殖彩虹鲷的生产试验刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
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50. 试述渔业科技档案的管理与应用刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
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52. 沙地循环水健康养鳗模式设想刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 本文根据罗源湾1998年至2005年连续8年开展长毛对虾人工放流增殖及回捕情况分析,对虾放流增殖对恢复对虾资源,提高近海渔业资源的利用率,保护海洋生物资源的多样性,增加沿岸渔民的经济收入产生...
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54. 水产养殖的水质化学处理发展前景刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要：
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55. 网箱养殖区海流观测刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年2期页码:摘要： 根据2000～2006年在湄洲湾、罗源湾和三沙湾网箱养殖区的海流观测资料,分析了网箱布置对海区海流的衰减作用,提出网箱养殖应分单元设置、每单元控制网箱规模、单元之间应保留足够间距进行养殖的布...
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56. 斜带髭鲷室外水池仿生态系育苗研究刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 2001年至2002年,就斜带髭鲷(Hapalogenys nitens)室内人工育苗周期长、需求活饵多等问题,进行室外水池人工设置模仿自然生态条件的仿生态系育苗技术研究.即1号试验池接入6...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 本文用2种不同培育方式对台湾海峡野生牙鲆亲鱼培育与促熟的效果进行了比较.结果表明,土池培养的亲鱼移入土池网箱中培育促熟,当性腺发育成熟时再从土池网箱移到室内水泥池产卵是亲鱼促熟产卵的较佳方式...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 本文探讨应用Charm Ⅱ放射免疫分析方法检测鳗鱼中磺胺类药物残留.确定鳗鱼检测的制样和控制点设定的方法,评价了免疫反应体系的灵敏度和特异性,验证了磺胺类最大残留限量50μg/kg的检测稳定...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 通过分析SeaWiFS Chla与现场Chla的相关性,统计SeaWiFS遥感数据在福建近海的时间覆盖率,对SeaWiFS遥感数据在福建近海赤潮监测的适用性进行初步评估.结果表明,SeaWi...
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刊名： 渔业研究发表期刊： 2006年3期页码:摘要： 底层三重流刺网作业是福建省闽东地区近几年发展起来具有一定代表性的作业.笔者通过调查霞浦县三沙镇189艘流刺网作业船,占全镇总数的89%,分析其经济效益及对渔业资源的利用情况.结果表明,目前闽...
渔业研究基本信息
| 刊名 | 渔业研究 | 主编 | 苏国强 |
| 曾用名 | 福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技 | ||
| 主办单位 | 福建省水产学会 福建省水产研究所 | 主管单位 | 福建省海洋与渔业厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1006-5601 | CN | 35-1331/S |
| 邮编 | 361013 | 电子邮箱 | fjsc@fjscs.ac.cn |
| 电话 | 0592-6014562 5678551 | 网址 | www.hyyysci.com |
| 地址 | 福建省厦门市东渡海山路7号 |
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