广东农业科学期刊
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广东农业科学

Guangdong Agricultural Sciences

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影响因子 0.6762
本刊是由广东省农业科学院和华南农业大学合办的农业综合性科技期刊,一贯坚持“立足本省,面向基层、普及与提高相结合、理论联系实际”的办刊方针,主要报道农牧渔业科技新成果,研究报告、实用技术和科技著述等,被评为广东省第一届“十佳期刊”和等二、第三届优秀科技期刊一等奖,同时被入选中国期刊方阵。该刊读者对象为农牧业科技工作者,大专院校师生、各级农业管理干部和农业科技推广人员等。
主办单位:
广东省农业科学院 华南农业大学
期刊荣誉:
广东省第二、第三届优秀科技期刊  广东省首届十佳期刊 
ISSN:
1004-874X
CN:
44-1267/S
出版周期:
月刊
邮编:
510640
地址:
广州市五山广东省农科院内
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  • 作者: 姚静 李晓春 杨琳蔚 齐淑艳
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  70-75
    摘要: 采用培养皿培养法,配制0.625、1.250、2.500、5.000、10.000 g/L不同浓度的植株地上部分水浸提液,对白车轴草与外来入侵杂草牛膝菊之间化感互作开展研究,旨在为牛膝菊入侵...
  • 作者: 徐匆 李艳芳 梁卫驱 罗华建 胡珊 陈仕丽 黄皓
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  76-79
    摘要: 绘制了菊酯类农药降解酶基因工程菌E.coli BL21(DE3)/pET-28a-est825的生长曲线,优化了诱导起始菌液浓度、诱导剂浓度、诱导温度及诱导时间等条件,得到该基因工程菌诱导表...
  • 作者: 庞宇辰 曾丹 李远志 陈佩
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  80-83,封2
    摘要: 考察了微波干燥、热风干燥和结合干燥方式对发芽糙米品质的影响.结果表明,结合法较好地综合了各干燥方式的优点,使发芽糙米的可溶性蛋白含量、还原糖含量、硬度基本处于两种单一干燥方式的指标之间;在米...
  • 作者: 游子娟 罗晓春 钟丽芬 马纳纳 黄伟谦
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  84-88
    摘要: 为探讨重组中性蛋白酶rNpI对大豆蛋白的水解、水解产物的苦味及产物抗氧化性的影响,进行水解度测定、水解产物苦味值感官评定,以及水解产物清除DPPH自由基能力、还原能力、和氧自由基清除能力测定...
  • 作者: 方中明 曾宋君 殷家俊 白根祥 黄玮婷
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  89-93,封3
    摘要: 为了避免板栗在贮藏和加工过程中变质而影响其经济价值,需要用科学的保鲜方法对其进行保鲜.以市售新鲜板栗为材料,采用柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾作为保鲜剂,探究3种保鲜剂对板栗储藏和营养品质的影响...
  • 作者: 蒋大庆 谢和
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  94-99
    摘要: 利用新鲜牛肉进行细菌发酵加工制作牛肉干,明显改变了传统牛肉干的风味、色泽和质地,确定了GZJSI-2芽孢杆菌生产风味牛肉的最佳配方和工艺条件.其生产工艺条件:灭菌后的牛肉颗粒添加食盐量为3....
  • 作者: 师玉忠 汪雅馨 闵照永
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  100-104
    摘要: 为研究耐高温α-淀粉酶与面条品质的关系,通过考察耐高温α-淀粉酶对面粉糊化特性以及制成面条烹煮损失的影响,找出合适的该酶添加水平和制作面条的工艺参数.结果表明,随着酶添加量的增大,面粉的峰值...
  • 作者: 刘燕玲 宋长绪 张乐宜 李艳 蒋智勇 蔡汝健
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  105-108
    摘要: 为了有效提高Vero细胞对猪流行性腹泻病毒(PEDV)的易感性,采用有限稀释法将Vero细胞进行克隆,通过荧光定量RT-PCR方法筛选对PEDV敏感的克隆细胞.结果获得了1株对PEDV高度易...
  • 作者: 姚益洲 曹宇舰 谭娟 邓雨飞 马超
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  109-113
    摘要: 将鱼腥草(Houttuynia cordata)、金银花(Lonicera japonica)、茯苓(Poria cocos)和甘草(Glycyrrhiza uralensis)细粉等量混匀...
  • 作者: 冯雪 王莲莲 罗虹霞 袁华荣 陈丕茂 黎小国
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  114-119
    摘要: 为了研究南海紫海胆(Anthocidaris crassispina)野生群体的形态差异,分别从广东大亚湾、鹅公湾、海陵岛、南澳岛和广西涠洲岛以及福建宁德的6个海域采集了紫海胆,运用单因子方...
  • 作者: 何华勤 冯法节 古力 张宝 张重义 李明杰 杨艳会 陈新建
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  120-126
    摘要: 在转录组基础上批量开发地黄特异EST-SSR标记序列,同时通过优化DNA模板浓度、引物浓度、dNTP浓度、Taq酶浓度,结合正交优化试验建立地黄EST-SSR的PCR最佳扩增体系,为进一步鉴...
  • 作者: 王秀丽 莫定鸣 陈杰 韩维栋
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  127-132
    摘要: 采用SRAP分子标记技术,对我国野生土坛树种群的遗传多样性进行分析.40对引物对8个土坛树种群共47个个体的样品DNA进行扩增.结果表明:物种水平上,多态位点百分率PPB为40.40%,Ne...
  • 作者: 刘新平 曾庆敏
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  133-138
    摘要: 以南疆塔里木河流域的巴音郭楞蒙古自治州为研究区域,通过对影响当地生态环境脆弱性的因素进行分析,构建适合巴州的生态脆弱性评价指标体系,指标主要包括人口自然增长率、地膜使用量、环境保护支出、机械...
  • 作者: 杜雪莲 熊强辉
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  139-145
    摘要: 喀斯特石漠化是我国西部大开发生态建设中最突出的问题,其治理也是一项极其复杂的生态经济大工程.在纵览国内喀斯特石漠化综合治理及其效益评价相关研究基础上,概述了喀斯特石漠化的概念、治理模式、治理...
  • 作者: 唐文浩 彭黎旭 葛成军 陈淼
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  146-152
    摘要: 为了解氧氟沙星在典型热带土壤中的环境行为,采用批量平衡法研究了氧氟沙星在3种热带土壤中的吸附行为.结果表明,氧氟沙星在3种热带土壤中的吸附动力学过程是一个先快后慢、最后达到平衡的过程,伪二级...
  • 作者: 方炳虎 时书宁 郑建龙 雍燕
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  153-159
    摘要: 为了探索养殖水体中含氮废水的去除方法,对一株好氧反硝化细菌DG-3的脱氮特性进行了系统研究.在好氧条件下,分别探讨菌株DG-3去除NH4+-N和NO2--N的能力,以及多种环境因子对该菌去除...
  • 作者: 岳有军 李想 王红君 赵辉
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  160-165
    摘要: 随着我国花卉产业的蓬勃发展,花卉的自动化生产已经成为了必然趋势.提出了基于计算机视觉的杜鹃分级方法,对杜鹃的侧视图、俯视图进行图像分割,通过分析计算,得到株高、冠径、花盖度、花朵分布均匀度4...
  • 作者: 许金普 诸叶平
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  166-172
    摘要: 语音增强是语音识别经常采用的前端处理方法.针对农贸市场环境中的语音信号,为获取更佳的识别效果,采用两种不同的评价方法,对谱减法(SS)、多带谱减(MB)、最小均方误差(MMSE)和对数最小均...
  • 作者: 李小健
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  173-179
    摘要: 从新农村建设要达到的基本目标出发建立3套评价指标体系,基于熵值法、平均值法、德尔斐法与差异系数结合法3种权重确定方法,运用灰色关联度法、综合指数法,对河北省新农村建设水平进行综合评价.结果表...
  • 作者: 冉清红 袁天凤 陶晓明 马伟龙
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  180-186
    摘要: 以耕地资源价值类型为基础,运用收益还原法、等效替代法、市场价值法测算2001-2010年绵阳市及其所辖各区县耕地外部性价值,并采用自然断点分级法划分耕地外部性价值损失等级,编绘绵阳市耕地外部...
  • 作者: 柯佑鹏 郇青鹤
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  187-192
    摘要: 天然橡胶价格的波动对我国经济发展以及橡胶产业安全有较大影响.采用灰色关联模型分析我国天然橡胶价格波动的影响因素,结果表明:各因素与天然橡胶市场价格的关联程度大小依次为:合成橡胶进口数量>人均...
  • 作者: 万忠 方伟 林伟君
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  1-5
    摘要: 2013年广东农业受到干旱、强台风和暴雨洪涝等自然灾害和H7N9流感等疫情影响严重,全年农业总体形势保持稳定,但增幅有所回落.全省全年农林牧渔业总产值和增加值分别比上年增长2.2%和2.5%...
  • 作者: 万忠 方伟 王丰 马力
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  6-10
    摘要: 2013年,受不利天气、病虫害损失等综合因素影响,广东水稻产业发展形势下滑,在稻谷播种面积微幅下降的情况下,水稻总产和单产均出现滑坡现象,水稻生产成本虽略有增长,农民种粮收益依然有较大提高....
  • 作者: 万忠 刘蔚楠 尹艳 甘阳英 胡建广
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  11-15
    摘要: 2013年,全球甜玉米种植面积146.73万hm2,产量1 359.75万t;我国甜玉米种植面积33.7万hm2,产量486.1万t;广东甜玉米种植面积16.08万hm2,其中惠州、湛江两市...
  • 作者: 万忠 李向伟 柯清标 谭俊
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  16-19
    摘要: 2013年,广东省甘薯种植面积28.81万hm2,与2012年种植面积基本持平,居广东主要农作物种植面积第3位,占广东省粮食种植面积的10.82%;产量为142.43万t,占广东省粮食总产量...
  • 作者: 万忠 刘序 梁炫强 段洪洋 肖广江 蒋新祥
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  20-22
    摘要: 2013年全球花生产量同比增幅较大,增幅为11.73%.我国花生种植面积略减,但产量继续实现六连增.广东花生种植面积及产量同比小幅增长,粤北与粤西地区产量最高,占全省的75.75%.广东花生...
  • 作者: 吴伟 孙昊 廉云 曾建敏 李炜 王凯 王强 贺帆
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  23-28
    摘要: 以两优培九、扬稻6号、珍汕97B、香晚、猫牙、丝苗、Ceys和IR4共8个水稻品种为供试材料,在盆栽条件下,采用4个氮肥水平,研究了抽穗期与成熟期主要根系性状品种间的差异及其与产量、氮效率的...
  • 作者: 张锦阁 王传蔚 闫玉莹 陈庆富
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  29-35
    摘要: 采用方差分析、相关分析和回归分析等方法对普通荞麦构建的包括两组重组自交系(RIL)群体F4代植株的株高、结实率、单株粒重等7个农艺性状进行了统计分析.结果表明,株高、单株种子粒数、结实率、花...
  • 作者: 刘仁祥 徐航 段兴友 汪志威 王国琴 陈绍凯 龙瑶
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  36-41
    摘要: 为拓宽烤烟烟碱性状改良的种质资源范围,以4种烟草类型13个品种为亲本材料,采用NCII遗传交配设计,组配40个杂交组合,田间种植并测定亲本及杂种Fi的烟叶烟碱含量,对烟叶烟碱含量差异、杂种优...
  • 作者: 盖颖 陈雪 陈雪梅
    刊名: 广东农业科学
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  42-47,封2
    摘要: 为了研究阿魏酸-5-羟基化酶(F5H)在木质素合成途径中的调控作用,采用CTAB法提取毛白杨RNA,反转录得到cDNA并克隆出毛白杨F5H基因,将其以正义、反义、干涉的基因形式,使用农杆菌侵...

广东农业科学基本信息

刊名 广东农业科学 主编 蒋宗勇
曾用名
主办单位 广东省农业科学院 华南农业大学  主管单位 广东省农业科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-874X CN 44-1267/S
邮编 510640 电子邮箱 gdnykx@vip.163.com
电话 020-38319941/6/8 网址
地址 广州市五山广东省农科院内

广东农业科学评价信息

期刊荣誉
1. 广东省第二、第三届优秀科技期刊
2. 广东省首届十佳期刊

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