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果树学报
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本刊经国家科技部、新闻出版署批准，《果树科学》从2001年起更名为《果树学报》。有季刊改季双月刊，由16开本改为大16开本，封面、内文均用优质铜版纸印刷。《果树学报》着重选取密切结合我国果树（包括西瓜、甜瓜）科研、教学、生产实际，反映学科学术水平和发展动向的优秀稿件，及时报道重大科研成果、阶段性成果和科研进展情况。栏目设置有专家论坛、研究报告、专论与综述、研究简报及科技简讯；内容包括生物技术...
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主办单位：
中国农业科学院郑州果树研究所
期刊荣誉：
获河南省优秀期刊二等奖
ISSN：
1009-9980
CN：
41-1308/S
出版周期：
月刊
邮编：
450009
地址：
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 以秦冠、富士、嘎拉、华冠、华帅、金冠、国光、首红、澳洲青苹等9个品种为试材,对苹果果实发育过程中总酚、绿原酸、黄烷醇、原花色素含量进行了分析.结果表明,苹果果肉中多酚物质的含量和组成在不同品...
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 1985年选用苹果富士品种的花药培养成植株,1986年移栽成活,1993年开花结果.1996～1999年连续4年对其果实主要经济性状进行调查,果实硬度平均达9.2 kg/cm2,比对照(长富...
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 以猕猴桃、桃成熟果实为试材,建立了一个测定果实组织中的脂氧合酶(LOX)活性的分光光度法检测体系,以亚麻酸为底物的LOX活性测定反应体系的最适pH分别是5.0～5.5和6.0;应用该技术体系...
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 调查了日本冈山市套袋桃主栽品种桥场白凤(早熟)、白凤(早中熟)等的果肉品质.不同品种果实分大、中、小(L、M、S)3种规格,放置于25℃室温至完熟状态(皮可用手剥离)后进行品质差异的探讨.桥...
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 以5'-GACCGCTFGT-3'为随机引物,以奉化李(Prunus salicina cv.Fenghuali)为试材,对中国李RAPD反应体系进行了优化研究,结果表明:25μL反应体系中...
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6. 梨品种果实制汁性能研究刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 对梨5个种类,61个品种果实制汁性能进行了研究,结果表明:砂梨和白梨品种制汁褐变程度较轻,其中丰水梨几乎不褐变;脆肉型品种适合制清汁,软溶质品种适合加工浊汁,但有些软溶质品种亦可制清汁;原浆...
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 利用根窖法研究了设施栽培条件下曙光油桃根系与地上部生长之间的相关性.升温后30 d,地温稳定通过10℃时,开始出现新根,升温后40～50 d出现一次小的发根高峰,此后出现一个明显的停滞期.新...
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 研究了9种气体组分对意大利葡萄中乙醇、乙醛含量的影响,初步确定了5%O2+3%CO2气调指标下意大利葡萄中乙醇、乙醛含量处于最低和较低水平;5%CO2+3%O2气调指标下,浆果中乙醛含量最高...
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要：
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 对栽植株行距3 m×4 m的美味猕猴桃秦美品种连续进行了3年试验,单株分别剪留250、300、350、400个芽处理后,平均单株新梢数、叶面积指数、落叶率与留芽数量呈正相关,叶幕下层的光强度...
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 以发育25～30 d幼胚诱导的愈伤组织为试材,采用染色体计数、RAPD和AFLP标记,对贵农5号(Rosa rox-6urghii Tratt cv.Guinong No.5)及白花刺梨(R...
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12. 番木瓜体胚发生及植株再生研究刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 研究了外植体类型及培养基的不同激素配比等因素对番木瓜愈伤组织诱导和体胚发生的影响.结果表明,番木瓜的子叶和幼胚两种不同的外植体均能诱导愈伤组织、体胚发生和实现植株再生,但在愈伤组织诱导上存在...
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 对不同氮素水平下草莓(Fragaria ananssaDuch.)果实中的氨基酸和蛋白质进行了分析,结果表明:在所测出的17种氨基酸中,天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸等是草莓主要的氨基酸,...
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14. 深切怀念我国果树学家原芜洲研究员刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要：
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15. 毛叶枣光合特性研究刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 用Li-6400光合作用仪对田间条件下2年生毛叶枣光合特性进行了研究.结果表明:(1)毛叶枣外围叶片晴天的净光合速率(Pn)日变化为双峰和一降不起的单峰曲线,内膛叶片Pn日变化不规则.(2)...
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16. 苹果粗皮病的发病原因及症状观察刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 试验表明,在盆栽条件下,施锰300mg/kg以下,树体生长发育正常,施锰400mg/kg以上发生生理性粗皮病,生物产量比对照低29%(达极显著水平),施锰600mg/kg的后期个别树死亡,施...
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17. 以阶段观剖视荔枝的花芽分化刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 以阶段观剖视荔枝的花芽分化,重新审视了相关研究资料,对影响成花的关键因子作了阐释,廓清了一些概念性问题.引进了俗称的"白点"(拟改称"白小米粒")作为"成花诱导期"和"花穗发端发育期"的分界...
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18. 盐胁迫对果树光合生理的影响刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 结合我们相关的研究结果综述了盐胁迫对果树光合作用的影响.总体来说盐胁迫导致果树净光合速率下降,且这种作用受树种、品种、砧木以及盐的种类、浓度和处理时期的影响;盐胁迫还使叶片干物质积累下降并影...
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19. 甜樱桃采后生理与贮藏保鲜刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 从甜樱桃果实采后生理特性、软化机理、采后病害及其防治、钙处理、气调贮藏、涂膜保鲜等六个方面综述了近年来国内外对甜樱桃采后生理与贮藏保鲜技术的研究状况.甜樱桃属于非跃变型果实,但乙烯对其采后衰...
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20. 粉红女士苹果品质特性分析评价刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 观察测定了粉红女士苹果成熟采收时和常温贮藏后果实的外观、抗性、果实硬度、总酸、可溶性固形物、维生素C、蒸腾失水率、出汁率、果汁密度以及果汁性状;全面分析评价了该品种的外在、内在、贮藏品质和果...
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21. 渭北旱塬苹果园的生草效应刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 在无灌溉条件的渭北旱塬苹果园连续6年进行果园生草与清耕研究的结果表明:果园种三叶草,土壤有机质含量增加33.8%,果实产量增加14.4%,单果重增加10.2%,可溶性固形物含量增加11.3%...
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 以瑞蟠5号桃树为试材,研究了倾斜主干偏展形和"Y"字形两种树形的光分布与果实产量、品质的关系.结果表明:倾斜主干偏展形比"Y"字形树体的相对光照分布均匀,有效光照体积比率高,果实产量、品质随...
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刊名： 果树学报发表期刊： 2003年6期页码:摘要： 三叶木通果实为我国传统野生水果,营养丰富,果肉乳白多汁,香甜可口.但三叶木通鲜果易腐烂变质,难于长期贮藏,为此对三叶木通果实呼吸生理与采后贮藏保鲜条件进行了研究.结果表明:三叶木通果实属呼吸...
果树学报基本信息
| 刊名 | 果树学报 | 主编 | 王志强 |
| 曾用名 | 果树科学 | ||
| 主办单位 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-9980 | CN | 41-1308/S |
| 邮编 | 450009 | 电子邮箱 | chinagsxb@163.com |
| 电话 | 0371-63387308 65330928 | 网址 | |
| 地址 | 河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所 |
果树学报评价信息
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| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 文摘杂志(俄) |
| 5. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 获河南省优秀期刊二等奖 |
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