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湖南食品
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Hunan Food
主办单位：
湖南省食品行业联合会
湖南省轻工研究院
ISSN：
1009-3400
CN：
43-1270/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410001
地址：
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181. 西瓜佳肴刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 西瓜素有"夏季瓜果之王"的美称.西瓜,凉甜可口,清热消暑,人人爱吃.除生食外,可绞汁做成各种冷饮、果冻等,还可做西瓜鸡、西瓜排骨汤、西瓜菜等等.这里给读者简介西瓜美食的几种吃法.
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182. 迷你型蔬菜迷住你刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 如今一些小巧玲珑、千姿百态的迷你型蔬菜备受人们的青睐,丰富了人们的餐桌. 樱桃番茄又称小蕃茄、迷你番茄.不是樱桃而像樱桃般小巧的小型番茄,源自南美洲的秘鲁、厄瓜多尔.其形状有樱桃形、李子形...
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183. 做一回药膳刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 鸡肉药膳 (一)陈皮乌鸡汤原料:山药15克,茯苓15克,陈皮7.5克,乌鸡半只.制法:油、盐,姜各适量.一起放入砂锅内煲汤,约90分钟,调味后倒出汤将7.5克紫河车放入汤内饮用.功效:能够...
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184. 提子糖醋鱼丁刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 原料: 美国提子100克,泡红辣椒短节15克,净草鱼肉350克,广柑1个,鲜草莓6个,葱棵12克,姜葱汁10克,色拉油、香油、味精、水豆粉、精盐、高汤、白糖、醋、胡椒粉各适量.
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185. 喝粥令你胃口大开刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 炎炎夏日,暑热闷湿,多数人常感不适,食欲减退,这时早晚喝点粥,既可生津止喝,清凉解暑,又能补养身体.粥的种类很多,作用各异.
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186. 巧用面粉刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 尽管每个家庭中都备用面粉,但大多数人只是用来制作各种面食而已.其实在生活中,面粉有许多用处.
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187. 你的肚脐美不美刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 随着露脐装的流行,以往从不被重视的肚脐,却成了继面部美容后,女性热衷的美容新趋势.在日本,肚脐的美容更成了前卫女性趋之若骛的美容新追求.当然,美丽的肚脐离不开美丽的腹部,为了使自己的肚脐更性...
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188. 裸体或者想入非非刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 1、人看了一辈子自己的裸体,仍然不相信裸体的样子,所以一有机会看到别人的裸体,总是目不转睛,尽量装作根本没看什么,或什么也没看到.
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189. 生活在别处:呆在小国刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 恬单位是外企,收入很高,但才工作了两年她就厌倦了喧闹的城市,曾去过老挝旅游的她,打算和男友一起去那儿安家.
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190. 推酒小姐的促销生活刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： A啤酒小姐 傍晚,我们走进靠近上海四平路的一家酒家. 穿着印有"珠江纯生啤"的套头裙的啤酒小姐笑意盈盈地迎了上来,她认识我们之中的一位先生,说是认识,也只是有过一次萍水相逢而已,她有着极...
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191. 行业在线刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要：
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192. 又食武昌鱼刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 15年前,父亲出差武汉,带回两条经过加工的真空包装武昌鱼.那是我第一次吃武昌鱼.当时尽管我觉得武昌鱼味道不错,但现在想起来实际上并没有吃到真正的原味.
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193. 食在凤凰刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 一进凤凰,就被小吃摊上长圆筒物吸引了,后来得知那叫绿豆粉,是用菜叶和绿豆打磨出来的,跟长沙的米粉一个性质.
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194. 荔枝熟了刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 几日前的一天,在下班回家的路上,仓促地发现那些苹果、梨、香蕉等水果莫名奇妙就从小贩的摊档上隐藏了,取而代之的是成堆的荔枝,还带着新鲜叶子的,鲜红的皮儿透着诱惑.我迟钝的思想怠慢了好久才从小贩...
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195. 论油在加热中对菜品的影响刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 食用油脂在烹饪中,有着广泛的应用,是其它传热介质不能比的,这不仅因为油作为传热介质具有其它传热介质没有的优点,而且食用油是烹调中不可缺少的基本原料之一,在加热过程中,烹饪原料要发生一系列复杂...
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196. 农村食品市场的现状和对策刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 民以食为天,食品作为国计民生的重要物资,既是人们的生活必需品,也是中华民族和睦友善,馈赠亲情的代用品.在我国有着十亿农民的农村市场中,食品市场蕴藏着无限商机.笔者漫步于市场,目睹食品市场现状...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 1、由来 永顺县是一个边远贫困的山区县,属湘西自治州北部县份之一,产茶历史悠久.解放以来,由于政府的重视,永顺县茶叶生产发展较快.特别是七十年代,茶叶种植面积曾一度发展到二万多亩.全县建产...
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198. 生态环境理念在水库管理中的应用刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年7期页码:摘要： 人类文明的诞生基于水:自古以来,治国安邦需要加强水利建设.社会愈向前发展,开发水利就显得愈加重要.当今世界,由于人口增长,经济发展,水资源供需日趋紧张,水旱灾害频繁发生,生态环境日趋恶化,进...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 自2001年国务院28号文件下达后,我国新一轮粮食流通体制改革正式启动.为全面贯彻国务院"保护产区、放开销区"的指示精神,湖南省委、省政府从去年下半年开始,组织粮食、财政、物价、农发行等十几...
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200. 粮食市场:「帽子」底下睹「亏容」刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 去年底,我国正式加入世贸组织,标志着我国将全方位、宽领域、多方面地实行对外开放.即使是一直处于国家政策保护下的粮食企业,也必将打破国有垄断经营的格局,进一步启动粮食市场化改革,必须实现国内粮...
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201. 湖南粮改进行时刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 今年3月初湖南政府召开全省粮食工作会议后,省粮食局组织人员分赴全省14个市州并深入到村镇、基层粮站调查粮食购销体制改革和粮食企业改革情况.现将凋查情况综述如下:
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 运筹篇 为了做好本届糖酒会的服务工作,主办单位从几个月以前就开始设计具体方案,从十五余万客商参加预展的情况来看,这种未雨绸缪、谋事预先的做法获得了立竿见影的效果.
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 10月19日上午,中国糖酒公司和长沙市人民政府联合在神农大酒店举行2002年秋季糖酒商品交易会总结会议,标志着本届糖酒会正式降下帷幕.由长沙市第三次承办的本届全国糖酒商品交易会刷新了多项历史...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 金秋十月,糖酒飘香.10月15日,位于芙蓉路新世纪文化中心东广场的全国糖酒商品交易会被五彩缤纷的气球、彩旗、充气广告和身着各式服饰的宣传队伍装饰得格外热闹.当本届糖酒会的会标被揭开时,"新长...
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205. 湘江煮酒论英雄——国内酒业群雄访谈刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 把"中国名牌"擦得更亮——江国强(深圳金威啤酒有限公司总经理) 金威啤酒自今年九月获得"中国名牌"殊荣之后,其产品的市场认知度日益提升,在本次糖酒会上,金威啤酒不负众望,以恢宏大气的特色展...
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206. "酒业湘军"亮相糖酒盛会闪光刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 走进糖酒会会场,高高的展台上"酒业湘军"几个大字分外醒目,"江泽民总书记视察湖南酒业"的巨幅画面映射出"湘酒"的无穷魅力.组织"湘酒"企业形成集团优势,整体出现在糖酒会上,这在历届糖酒会上尚...
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207. 糖酒会花絮刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 外国友人说"OK" 10月16日的糖酒会开幕式上,本报记者有幸采访到了一位外国友人.这位来自丹麦的女士通过陪同的张先生告诉记者,她是前来长沙开展市场调研的.原来,这位女士对各地竞争主办的激...
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208. "中国酒都"惊艳星城刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 众所周知,仁怀市是国酒茅台的故乡,拥有源远流长的美酒文化和特殊的白酒酿造工艺,特别是仁怀的地理环境在白酒酿造上得天独厚:神秘的赤水河从境内蜿蜒而过,以其百里400米左右的低海拔河谷地带,疏松...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 地处湘、鄂、渝、黔四省(市)交界地带的湘西土家族苗族自治州有"边城"的美誉,也有"工业即食品工业,财政即烟酒财政"之说,湘西食品工业的地位和作用可见一斑.作为湖南唯一一个被列入西部开发计划的...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 近日,湖南省质量技术监督局接到许多消费者投诉,称橘片加工企业把出厂日期当作生产日期欺骗消费者.但质量监督部门依法对一些企业进行查处时,引起的却是整个行业的一片怨声.橘片加工企业纷纷反映这是整...
湖南食品基本信息
| 刊名 | 湖南食品 | 主编 | 哲夫 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省食品行业联合会 湖南省轻工研究院 | 主管单位 | 湖南省经济贸易委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-3400 | CN | 43-1270/TS |
| 邮编 | 410001 | 电子邮箱 | hncsjzz@163.com |
| 电话 | 0731-4166210、4166859 | 网址 | www.hnfdnet.com |
| 地址 | 湖南省长沙市车站南路105号金贸大厦3楼 |
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