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摘要:
15年前,父亲出差武汉,带回两条经过加工的真空包装武昌鱼.那是我第一次吃武昌鱼.当时尽管我觉得武昌鱼味道不错,但现在想起来实际上并没有吃到真正的原味.
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游离氨基酸
游离脂肪酸
挥发性成分
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 又食武昌鱼
来源期刊 湖南食品 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(7) 所属期刊栏目 都市轻松吧
研究方向 页码范围 54
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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