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湖南食品
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Hunan Food
主办单位：
湖南省食品行业联合会
湖南省轻工研究院
ISSN：
1009-3400
CN：
43-1270/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410001
地址：
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 自2001年国务院28号文件下达后,我国新一轮粮食流通体制改革正式启动.为全面贯彻国务院"保护产区、放开销区"的指示精神,湖南省委、省政府从去年下半年开始,组织粮食、财政、物价、农发行等十几...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 去年底,我国正式加入世贸组织,标志着我国将全方位、宽领域、多方面地实行对外开放.即使是一直处于国家政策保护下的粮食企业,也必将打破国有垄断经营的格局,进一步启动粮食市场化改革,必须实现国内粮...
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3. 湖南粮改进行时刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 今年3月初湖南政府召开全省粮食工作会议后,省粮食局组织人员分赴全省14个市州并深入到村镇、基层粮站调查粮食购销体制改革和粮食企业改革情况.现将凋查情况综述如下:
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 运筹篇 为了做好本届糖酒会的服务工作,主办单位从几个月以前就开始设计具体方案,从十五余万客商参加预展的情况来看,这种未雨绸缪、谋事预先的做法获得了立竿见影的效果.
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 10月19日上午,中国糖酒公司和长沙市人民政府联合在神农大酒店举行2002年秋季糖酒商品交易会总结会议,标志着本届糖酒会正式降下帷幕.由长沙市第三次承办的本届全国糖酒商品交易会刷新了多项历史...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 金秋十月,糖酒飘香.10月15日,位于芙蓉路新世纪文化中心东广场的全国糖酒商品交易会被五彩缤纷的气球、彩旗、充气广告和身着各式服饰的宣传队伍装饰得格外热闹.当本届糖酒会的会标被揭开时,"新长...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 把"中国名牌"擦得更亮——江国强(深圳金威啤酒有限公司总经理) 金威啤酒自今年九月获得"中国名牌"殊荣之后,其产品的市场认知度日益提升,在本次糖酒会上,金威啤酒不负众望,以恢宏大气的特色展...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 走进糖酒会会场,高高的展台上"酒业湘军"几个大字分外醒目,"江泽民总书记视察湖南酒业"的巨幅画面映射出"湘酒"的无穷魅力.组织"湘酒"企业形成集团优势,整体出现在糖酒会上,这在历届糖酒会上尚...
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9. 糖酒会花絮刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 外国友人说"OK" 10月16日的糖酒会开幕式上,本报记者有幸采访到了一位外国友人.这位来自丹麦的女士通过陪同的张先生告诉记者,她是前来长沙开展市场调研的.原来,这位女士对各地竞争主办的激...
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10. "中国酒都"惊艳星城刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 众所周知,仁怀市是国酒茅台的故乡,拥有源远流长的美酒文化和特殊的白酒酿造工艺,特别是仁怀的地理环境在白酒酿造上得天独厚:神秘的赤水河从境内蜿蜒而过,以其百里400米左右的低海拔河谷地带,疏松...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 地处湘、鄂、渝、黔四省(市)交界地带的湘西土家族苗族自治州有"边城"的美誉,也有"工业即食品工业,财政即烟酒财政"之说,湘西食品工业的地位和作用可见一斑.作为湖南唯一一个被列入西部开发计划的...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 近日,湖南省质量技术监督局接到许多消费者投诉,称橘片加工企业把出厂日期当作生产日期欺骗消费者.但质量监督部门依法对一些企业进行查处时,引起的却是整个行业的一片怨声.橘片加工企业纷纷反映这是整...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 今年夏季,荔枝、香蕉两种水果的价格一路走低跌至历史最低点,情形有如1998年湖南柑橘丰产后,严重减收的情形.现在湖南柑橘又丰收在望,为了避免重蹈覆辙,橘农困惑--
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： "狂犬疫苗"等预防传染病的菌苗、疫苗是否为卫生防疫系统专营?记者近日作了一些市场调查,感到目前湖南医药品市场狂犬疫苗、甲、乙肝疫苗的经营状况较为混乱,很多医药公司、私人诊所、药店、生物药品经...
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刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 2002年1月31日,欧盟官方公报发布第2002/69/EC号欧盟委员会决议:自1月31日起禁止从中国进口供人类消费或用作动物饲料的动物源性产品.欧盟对我国出口到欧盟的动物源性产品实行禁运,...
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16. 肥胖:一个全球性的公共卫生问题刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 最近国际肥胖专题组(IOTF)总结了肥胖流行病学的资料信息.多数资料来自MONICA队列或同样可靠的来源.体质指数(BMI)超过30kg/m2即为肥胖.例如,身高180cm的男子体重超过10...
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17. 走出蔬菜营养8误区刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 蔬菜是人们生活中最喜欢的食物之一,有人认为多吃蔬菜是时尚的健康之道.但是要充分发挥蔬菜营养作用,一定要走出吃蔬菜的8个误区.
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18. 健康话辣椒刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 辣椒,又名番椒、大椒、辣茄、海椒、辣子等,属茄科辣椒属一年生草本植物.原产南美,明朝时传入我国.辣椒可食部分为果实.未成熟果实为绿色,成熟后变成红色或橙黄色.
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19. 冬瓜菜系列(二)刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要：
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20. 味美蛋肴刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 鸡蛋是高蛋白质、高维生素、高热量的食物,营养价值很高,易于消化饮食.中国古代医书<神农本草经>中收集了鸡蛋的食疗功能,并把它列在"为君,主养命,应天无毒,多服久服不伤人,欲轻身益气,不老延年...
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21. 自制辣味刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 青辣椒干将新鲜青辣椒用水洗净,放入锅中加冷水煮熟,然后捞出沥干水,用小刀把每只辣椒剖开,放入较大的容器里,以每500克辣椒放20克油、盐的比例将其搅拌均匀后,再移到竹盘或网状塑料盘中,置室外...
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22. 腌菜三款刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 糖醋蒜 将嫩蒜剪去根,蒜梗留0.5-1寸长,并剥去干皮,用水洗净.然后入缸腌制,按蒜、食盐为10:0.5之比,盐渍36个小时,每半天倒缸一次,共倒3次.之后将盐渍好的蒜用清水浸泡,排去辣味...
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23. 拔丝菜熬糖技巧刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 熬糖是拔丝的最后一道工序,也是关键的工序,它关系到拔丝菜最后是不是可以拔出丝来.熬糖有水熬、油熬、水油混合熬三种方法,现将其技巧分别介绍如下:
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24. 行业在线刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要：
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25. 骛马奔驰闯市场刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 打开骛马制药的网页,人们最先感知到的是那一片代表生命活力的绿色草地,然后是深绿色的骛马蛇草结合的品牌标志,再后是一段简洁有力的品牌解释:"骛-驰骋,奔跑/骛马-行业的领头羊,领跑者/蛇-国际...
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26. 把自己"吃"得更漂亮刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 英国科学家呼吁姑娘们要把自己"吃"得更漂亮.原来科学家得出结论,人体的内脏,例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定"联系".内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来,因而饮食对美容极为重要.
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27. 幸福与吃的来龙去脉刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 钱钟书说过:男人和女人之间的感情是从书开始的,一借一还,就有两次接触的机会.我却以为,男人和女人之间的感情其实是从吃开始的.
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28. 谈谈情,吃吃菜刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 我是个小馋猫,去到哪吃到哪.有时想想吃了那么多好东西,也要给它们来个名堂,才不至于辱没了珍馐百味,于是就有了以下这篇吃与爱的文化.
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29. 酒吧"浸泡"舒适的性感刊名： 湖南食品发表期刊： 2002年11期页码:摘要： 喜欢夜晚的一切不确定,时间是暧昧的,还有表情.故事发生在这里,多半没有开头,也不知道结尾.
湖南食品基本信息
| 刊名 | 湖南食品 | 主编 | 哲夫 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省食品行业联合会 湖南省轻工研究院 | 主管单位 | 湖南省经济贸易委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-3400 | CN | 43-1270/TS |
| 邮编 | 410001 | 电子邮箱 | hncsjzz@163.com |
| 电话 | 0731-4166210、4166859 | 网址 | www.hnfdnet.com |
| 地址 | 湖南省长沙市车站南路105号金贸大厦3楼 |
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