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酒·饮料技术设备

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Brew & Beverage Technology and Equipment

主办单位：

中国轻工业机械总公司

ISSN：

1671-959X

CN：

11-4878/TS

出版周期：

双月刊

邮编：

100032

地址：

北京市西城区西皇城根南街33号

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热门刊内文献

年度刊次

1. 新年贺词

作者：

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 12-19

摘要：
2. 2017年中外液态食品机械行业大事记

作者：

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 20-25

摘要： 1月 ■2017年新春伊始,中辰轻机新办公和研发大楼、新品研发车间等相继开工建设,并于2017年末完成全部建筑主体竣工.通过这一举措,中辰轻机装备总装能力扩大一倍以上,有效支持了公司核心业...
3. 中轻合力圆满完成drinktec 2017组团参展、参观工作

作者：北京中轻合力国际展览有限公司

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 26

摘要：四年一届的"drinktec慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会"在全球液态食品行业人士的瞩目下,于2017年9月15日圆满落下了帷幕.展商数量和观众数量等数据,再次刷新.全球76个国家的14...
4. 持续创新的克朗斯

作者：

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 27-28

摘要：本刊:宫喜德先生,您好.非常高兴能采访您.请你谈一下克朗斯在德国和欧洲并购企业、建立子公司和设立分公司的情况. 宫喜德:面对技术工人短缺、材料和劳动力成本上升等的挑战,克朗斯制定了明确的战...
5. 蒸蒸日上的廊坊百冠

作者：

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 29-30

摘要：本刊:杜总您好,非常高兴能采访您.请你谈一下公司改制和搬迁的情况. 杜振清:百冠的前身是个老国企,从上世纪80年代初开始探索饮料包装机械的研发.2005年底,为了极大地解放企业的生产力,在...
6. 中国建材集团发展混合所有制经济试点的做法与思考

作者：光照宇宋志平曹江林

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 31-37

摘要：中国建材集团有限公司(简称中国建材集团)是经国务院同意,国务院国资委批准,由中国建筑材料集团有限公司(简称中建材集团)与中国中材集团有限公司(简称中材集团)重组而来,是中国最大、世界领先的,...
7. KHS新型瓶装水专用灌装系统

作者： KHS

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 40

摘要： KHS集团在drinktec2017,展示了稳定高效的四位一体瓶装水灌装模块化专用解决方案InnoPET TriBlock Aqua M,适用于250毫升至800毫升的瓶子,产量可达每小时5...
8. 乐佰得SX长寿命喷枪

作者：乐佰得

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 41

摘要：近期乐佰得公司向全球市场推出SX长寿命喷枪,以"准确、可靠、耐用"为宗旨,实现更加长效精准的喷胶应用.乐佰得公司在喷枪的使用寿命方面设立了全新标准,并以全新SX长寿命喷枪对产品系列予以扩展....
9. 新常态下中国啤酒工业新思路

作者：刘尚义

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 43-45

摘要：中国啤酒在2013年产量为5061万kL达历史新高,2014年产量为4921万kL,2015年4715万kL,2016年4506.4万kL.同比分别下滑0.9％、5.06％、4.4％.连续三...
10. 推动白酒行业生产方式升级(二)

作者：冯海兵杨强杨生智沈永强

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 46-55

摘要：一、自动化制曲技术研究项目中国白酒生产有数千年的历史,是世界六大蒸馏酒之一,以多种微生物接种、固态发酵、固态甑桶蒸馏等独特工艺闻名于世.长期以来,白酒业是比较传统的行业,生产劳动强度大,...
11. 12-20升大容量PET瓶旋转式吹瓶机

作者：宋奎伟

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 56-59

摘要：随着人们节能环保和卫生意识的提高,五加仑桶装水正发生着革命性变化,PET材料替代PE,容量小型化,瓶坯轻量化,瓶子一次性使用等,这些变化主要是考虑包装材料安全性和五加仑桶多次回收使用带来的卫...
12. 密集型自动化立体仓库解析

作者：孙伟谢鹏陆鹏飞

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 59-60

摘要：密集型自动化立体仓库,又叫穿梭式自动化立体仓库,是一种新型的仓储模式.能够实现多层货物存取,自动化程度较高的高架仓库系统.能够根据上位机下发的指令快速、准确地调度仓储设备,并且同时完成对库存...
13. ZENON一个方案解决所有挑战

作者：上海鼎茂兴自动化技术有限公司

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 61-62

摘要：通过使用zenon卓越的灵活性、开放性和用户体验各系列的产品后,Adelholzener Alpenquellen公司现已能够通过一个平台来处理生产监控监督、消费管理、厂房楼宇、供水管理服务...
14. 新型糖化醪过滤工艺

作者：德国科技部

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 63-65

摘要：糖化醪过滤是啤酒工厂糖化过程中的一关键工序,在这里分两个阶段对麦汁和麦糟进行分离:第一阶段通过分离或过滤工艺将麦汁过滤出来;第二阶段应用热酿造水将麦糟中残留的麦汁和糖分子冲洗出来,这就是常说...
15. 11°角应用于啤酒过滤浊度测量

作者：李朝辉

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 66-68

摘要：过滤是啤酒生产重要的环节.浊度检测可以监控这个环节,实时提供质量评估,通过提升过滤能力和保证产品恒定品质,可以在很大程度上减少啤酒流失、降低媒介用量,降低生产成本.基于此,高精度的浊度测量具...
16. 不锈钢扎啤桶维修经验

作者：德国机械协会

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 71-72

摘要： 60多年来,桶装啤酒作为啤酒的一种包装形式在啤酒市场中一直很流行,它是将啤酒先灌装在柱状啤酒桶中,然后再配送到餐饮店、宴会厅、酒吧等场所.啤酒桶设计时,就考虑到了尽量延长使用寿命,并考虑了恶...
17. 玻璃杯设计与感官科学的结合

作者：德国科技部

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 73-75

摘要：饮品给人感官印象的好坏受多种因素的影响.当消费某款饮品时,无论是在餐馆还是在家庭内,饮品本身的配方并不是唯一关键因素,饮用时所用玻璃杯的形状同样至关重要,这就是德国德乐集团(D(o)hler...
18. 迦南比逊昂首阔步挺进啤酒业

作者：南京迦南比逊科技公司

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 78-79

摘要：南京迦南比逊科技有限公司坐落在南京市高淳经济开发区,面积200多亩,是一家集科工研于一体的大型民营企业.是国内著名的制药装备和食品机械设计生产厂家,主要产品是中药及植物提取设备、浓缩设备、纯...
19. 苏州澳昆智能机器人技术有限公司

作者：苏州澳昆智能机器人技术有限公司

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 80-81

摘要：苏州澳昆智能机器人技术有限公司是一家集研发、生产、非机械制造类轻小型高速智能机器人的技术密集型企业,由归国留学生李政德博士于2008年8月创办昆山市,是国内为数不多的专业智能机器人制造商.
20. 龙山泉啤酒厂拓展精酿啤酒

作者：本溪龙山泉啤酒厂

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 82-83

摘要：辽宁省本溪市龙山泉啤酒有限公司座落于辽宁东部山区本溪市太子河衅,占地面积11万平方米.现拥有总资产2.5元,净资产1.2亿元. 转制前企业资不抵债,举步为艰.2002年经改制后,企业面貌大...
21. 英式苦啤酒

作者：英格兰啤酒协会

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 84-85

摘要：英式苦啤酒源于淡色艾尔啤酒,这两种称谓一直以来是可以互换使用的.在18世纪初期的英国,淡色艾尔啤酒就被确认为一种啤酒风格,它是由烘干的发芽大麦酿制而成,这意味着该款啤酒在色泽上比其它麦芽酿制...
22. 美国2017年度最佳饮料包装

作者：美国饮料工业协会

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年1期

页码: 86-87

摘要：近期,美国饮料工业协会评选出2017年度最佳包装.最终,Perrier含汽矿泉水、LIFEWTR、High Brew RumChata、喜力COOLERPACK、梵高伏特加酒、马尔伯勒苏维浓...
23. 西得乐<em>2018</em>再铸辉煌

作者：

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年2期

页码: 12-14

摘要：本刊:您好,非常高兴能采访您,首先请您自我介绍一下. 劳伦特·博西莱特:我是致博希迈中国区域副总裁(VP),兼西得乐大中华区销售副总裁,工作地点在北京.2011 年1 月,开始担任西得乐北...
24. 张五九教授访谈

作者：

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年2期

页码: 16-18

摘要：本刊:张教授您好,非常高兴能采访您.首先,请你介绍一下发酵院. 张五九:中国食品发酵工业研究院成立于1955 年,原身为轻工部发酵科学研究所,1969 年研究所奉命搬到江西,更名为"轻工业...
25. 永创通达专注饮品后道包装技术创新

作者：

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年2期

页码: 19-21

摘要：本刊:孙总您好,请先简要介绍永创通达公司. 孙文勇:北京永创通达机械设备有限公司是一家专注于饮品后道整线包装的高新技术企业.成立于2001 年, 注册品牌" 永创通达"( 英文YCTD)....
26. 迦南比逊CBB优化升级展品

作者：

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年2期

页码: 21-22

摘要：本刊:曹总您好,请简单介绍贵迦南比逊公司. 曹向阳:南京迦南比逊科技有限公司是浙江迦南科技股份有限公司的全资子公司, 是国家火炬计划重点高新技术企业.公司专业生产啤酒、饮料等系统工程设备,...
27. 不断创新的广州一道

作者：

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年2期

页码: 23-24

摘要：本刊:徐总您好,请简要介绍下一道公司. 徐志江:广州一道注塑机械股份有限公司坐落于广州高新技术示范基地——广州科学城.成立于2005年, 基于与中国聚合物成型研究权威高等学府——华南理工大...
28. 科研院所基于技术与市场双引领的创新链、产业链、资金链融合管理

作者：彭寿李志铭马立云

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年2期

页码: 26-32

摘要：蚌埠玻璃工业设计研究院(以下简称"蚌埠院")是1953年新中国第一批成立的全国综合性甲级科研设计单位,是国家高新技术企业.2000年加入中国建材集团有限公司,并改制成立中国建材国际工程集团有...
29. 推动轻工业高质量发展

作者：陈露

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年2期

页码: 34-35

摘要：一、经济增长高位稳健 2017 年,轻工行业规模以上工业增加值同比增长8.5％,工业增加值增速高于全国工业1.9 个百分点,高于制造业1.3 个百分点.主要轻工行业中:电池制造、家用电器、...
30. 改革发展成果发布本刊荣获二等奖

作者：

刊名：酒·饮料技术设备

发表期刊： 2018年2期

页码: 36-37

摘要： 2017年12月28日,中国企业改革发展优秀成果发布会(首届)在北京香格里拉大酒店召开.新兴际华集团刘明忠、中国建材集团宋志平、北京汽车集团徐和谊、珠海格力电器公司董明珠、发改委经济体制与管...

酒·饮料技术设备基本信息

刊名	酒·饮料技术设备	主编	丁广业
曾用名
主办单位	中国轻工业机械总公司	主管单位	中国轻工联合会
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1671-959X	CN	11-4878/TS
邮编	100032	电子邮箱	bbtexx@`63.com
电话	010-66085847	网址
地址	北京市西城区西皇城根南街33号