论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
4836
总下载数（次）
12
粮食科技与经济
分享
投稿
Grain Science and Technology and Economy
影响因子
0.6250
《粮食科技与经济》是中国粮油学会会刊，创刊于1976年，由原全国米糠油科技情报中心等单位主办的《糠油科技》经《粮油科技》等更名为《粮食科技与经济》，多年来一直由袁隆平院士和王瑞元研究员等著名专家担任顾问，是中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中文科技期刊数据库收录期刊、台湾华艺CEPS中文电子期刊。
《粮食科...
更多
主办单位：
湖南省粮食经济科技学会
中诸粮管理总公司湖南分公司
期刊荣誉：
中国粮油学会会刊
湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。
湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊
ISSN：
1007-1458
CN：
43-1252/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410008
地址：
出版文献量（篇）
4836
总下载数（次）
12
分享
文章浏览
目录
-
121. 中国与联合国粮食及农业组织合作方式的转型刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 联合国粮食及农业组织（FAO）在发展援助中肩负建构粮农全球治理机制、赈灾减贫的使命。中国与之传统合作模式主要是作为单纯的受援国接受援助，随着经济的崛起，中国积极向援助国转变，与之合作的方式也...
-
122. 粮食质量监测体系及机构建设的思考刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 粮食质量监测机构处在保障食品安全的前沿，担负着粮食质量监测与服务职责。综述了粮食质量安全存在的主要问题、粮食质量安全监管现状以及粮食质量监测机构的重要作用及存在的问题，以促进粮食质量监测机构...
-
123. 粮食托市收购政策的增产效应研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 运用DID模型和面板数据模型对小麦、早籼稻、晚籼稻、玉米和大豆等5种粮食品种近十几年的粮食产量数据进行研究，旨在考察中国粮食托市收购政策的实施对粮食的增产效应以及对粮食的增产程度。研究结果表...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 运用协整检验和格兰杰因果检验对粮油加工业人才、专业技术培训及科研投入与粮食产业发展水平进行了实证分析，证实粮油加工业人才、专业技术培训及科研投入与粮食行业发展水平均为一阶单整序列；粮食产业发...
-
125. 我国特色农业产业研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 通过文献研究法，对我国特色农业产业理论和实践研究进行了梳理。20世纪90年代以来，我国特色农业产业集群和产业园区建设工作成效初显，农村特色产业资源得到充分利用，优势农产品产区进一步集中，特色...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 将单增李斯特菌的内化素A（InlA）基因片段进行密码子优化后，合成基因并插入到质粒载体pET28a中，构建原核表达重组质粒。经过乳糖自诱导表达后，获得了大小为48 kD的重组蛋白。用Ni亲和...
-
127. 紫外分光光度法测定米糠油中谷维素的含量刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 以正庚烷为溶剂，利用紫外分光光度法测定米糠油中谷维素的含量，研究了最佳溶解时间和最佳溶解温度对测定值的影响，通过准确度、精密度、稳定性等指标对该法进行评价，并与高效液相色谱法进行了比较。结果...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 通过模拟面制品加工条件，考察了面制品中偶氮甲酰胺（ADA）、过氧化苯甲酰（BPO）在蒸煮模式与烘烤模式下的降解动力学转化情况，得出了面制品中ADA、BPO在与水、面粉共存环境下，受热后会发生...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 对高效液相色谱法测定稻谷中黄曲霉毒素B1含量的不确定度进行评定，根据JJF 1059.1-2012分析了此方法的不确定度因素，包括测量重复性带来的不确定度分量和样品检测的过程中试剂、仪器等引...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 分析和评定原子荧光分析法测定大米中总砷含量不确定度各个分量，结果表明：大米样品中总砷含量为0.050 mg/kg，扩展不确定度为0.0024 mg/kg（k=2），测试液中砷的浓度引入的不确...
-
131. 粮食脂肪酸值检测方法改进刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 为提高粮食脂肪酸值检测工作效率、减轻劳动强度、提高检测结果一致性，对粮食脂肪酸值检测的国家标准方法在提取、过滤、转移、滴定及计算等方面进行了改进。结果显示，改进后的方法与国标方法检测的脂肪酸...
-
132. 食用调和油质量安全监督管理战略思考刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 分析我国食品质量安全管理的现状以及我国食用调和油产品监督管理中存在的问题，阐述了食用调和油的质量标准，论述了企业食用调和油生产质量控制的内容，并针对流通环节食用调和油的质量安全管理提出了战略...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 在气密性良好条件下对不同的粮堆中施放不同剂量的药剂，对粮堆内的磷化氢浓度进行检测、跟踪与分析，掌握缓释熏蒸中磷化氢浓度在六面密闭粮堆中的变化规律，确保粮堆内保持有效的C·T积，从而达到抑制霉...
-
134. 粮食行业粉尘防爆现状及思考刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 介绍了我国粮食行业粉尘防爆现状，从基础理论、防爆装备、减灾技术、公众平台等方面具体指出了粮食粉尘防爆中需要深入研究的问题，从借鉴国内外先进技术经验、加大研发资金投入、促进粮食粉尘防爆服务和培...
-
135. 平房仓横向通风技术降温实仓应用刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 通过在新建平房仓中配置应用横向通风技术，研究平房仓储藏稻谷条件下，横向通风的降温效果与能耗情况。结果表明，利用横向通风技术降温效果显著，且能耗与竖向机械通风相当。结合横向通风应用时的诸多优点...
-
136. 粮面空间充氮储粮度夏试验刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 为降低整仓充氮气调成本，通过比较分析粮面空间充氮、全仓富氮、辅以谷物冷却的对照仓房度夏时玉米主要质量指标变化规律和能耗情况，以储粮安全、经济、科学为原则，研究粮面空间充氮气调抑制害虫的可行性...
-
137. 我国储粮技术的发展与应用现状刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 粮食安全存储关系国计民生，关乎社会安定。有效的储粮措施可以为粮食安全存储提供有力的技术保障。结合地区的气候环境特点，选用合适的储粮技术，不仅能够创造不利于虫、霉生长的条件、抑制虫霉滋生，而且...
-
138. 火龙果红色素研究进展刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 火龙果红色素是一类具有抗癌、抗肿瘤、抗氧化、清除自由基等多种生物活性功能的水溶性色素，国内外学者对此做了大量研究。从火龙果果皮、果肉红色素的提取、分离纯化、理化性质以及生物活性等方面展开综述...
-
139. 保鲜液结合热处理对鲜切荸荠冷藏品质的影响刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 以鲜切荸荠为试材，通过保鲜液和热水水浴复合处理后，研究不同热处理温度与保鲜液结合对鲜切荸荠冷藏期间品质的影响。结果表明：1.5%的双乙酸钠与55益热处理结合的复合保鲜对延缓鲜切荸荠变黄的效果...
-
140. 总目次刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2016年6期页码:摘要：
粮食科技与经济基本信息
| 刊名 | 粮食科技与经济 | 主编 | 杨振和 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省粮食经济科技学会 中诸粮管理总公司湖南分公司 | 主管单位 | 湖南省粮食局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1007-1458 | CN | 43-1252/TS |
| 邮编 | 410008 | 电子邮箱 | lskjjj@163.com |
| 电话 | 0731-84497427 84497361 | 网址 | www.chinagste.com |
| 地址 | 长沙市芙蓉中路一段2号 |
粮食科技与经济评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中国粮油学会会刊 |
| 2. | 湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。 |
| 3. | 湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊 |
粮食科技与经济统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
安家
北京房地产
数据
潮商
城市
车间管理
财经界
管理学家(实践版)
财会学习
财会月刊
财会月刊(综合版)
财会月刊(理论版)
产权导刊
重庆与世界
城市管理
城市管理与科技
交通与港航
城市开发(物业管理)
城市质量监督
财务研究
财务与会计
财务与会计(理财版)
城乡建设
创新与创业管理
产业与科技论坛
