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面粉通讯
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Flour Milling
本刊是国内面粉行业科科技期刊。以传播“四新”、传递信息、切磋技术、交流经验、服务企业，促进我国面粉行业科技进步，增进社会、经济效益为宗旨。
ISSN：
CN：
出版周期：
双月刊
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刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 通过对软质小麦和硬质小麦两种不同粒质的粉路系统面粉品质的测定、比较与分析表明:硬质小麦粉路系统面粉品质除了白度指标以外总体上优于软质小麦粉路系统;两种不同粒质的粉路系统面粉的水分、白度、湿面...
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4. 60t/d面粉厂设计简介刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 主要介绍东方面粉厂技改200t/d粉厂一年来的经验心得,技改的具体做法,如清理工艺、制粉工艺的改造等.
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6. 冬季小麦加工的症结与对策刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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7. 更换风网主机降低风运电耗刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 介绍对引进专用粉生产线气力输送风网主机进行更换,降低风运电耗的使用实例.
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8. 谈谈对W2风网的改造刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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10. 分辨新陈小麦的几种方法刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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11. 面包改良剂及其使用刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 阐述了面包改良剂使用的目的、作用及效果等.
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12. 关于小麦储藏的一点经验刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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13. 面制品发红的原因浅析刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 本文从小麦及面粉品质、面粉改良剂、微生物和美拉德反应几个方面探讨了面制品发红的原因,并提出避免措施,为面粉和面制品企业提高产品质量提供参考.
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14. 高温烘干--挂面干燥新技术刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 本文着重探讨挂面的干燥机理,指出挂面传统烘干工艺存在的问题,介绍了国外高温烘干新技术,并从理论和实践中总结出一系列符合挂面干燥机理,确保优质、高效、节能的技术措施.
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15. 小麦粉生产许可证审查细则刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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17. 韩国粮食消费和制粉简况刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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20. 厂库合一的发展战略刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
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23. 构建一流平台实现跨越发展刊名： 面粉通讯发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
面粉通讯基本信息
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| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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