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农产品加工·综合刊2005年第3期出版文献
出版文献量（篇）
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农产品加工·综合刊
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本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
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出版周期：
月刊
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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3. 民以食为天食以安为先刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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4. 中国食品标准的改革方向刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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11. 湖北省农业产业化发展势头强劲刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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13. 细节创新与品牌维护刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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14. 野生食物--天赐有机食品刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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15. 意大利的有机食品加工业刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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19. 谷物粉类的热处理及其变性刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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20. 蔬菜清洗机等11则刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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21. 健荞牌荞麦营养即食羹等10则刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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22. 新食面--人类健康的源泉刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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23. 小杂粮的优势与发展对策刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 论述了我国小杂粮生产的资源优势,分析了小杂粮独特的营养价值和巨大的市场潜力,提出了今后小杂粮产业的策略和措施.
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24. 薯渣膳食纤维的开发价值研究刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 论述了膳食纤维对人体健康的重要意义及其市场前景,说明了膳食纤维的开发研究方案,把生物酶学技术用于膳食纤维的提取中,改进了单纯的酸碱提取方法,采用挤压膨化技术、超微粉碎技术对薯渣膳食纤维进行深...
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25. 超声强化提取大枣多糖的研究刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 通过单因素法优化了用超声波法提取大枣多糖的实验条件,并与常规的水浴提取法作了比较.结果显示,液固比为6:1,温度为70℃及功率为64 W的条件下用超声波提取2 h,多糖的提取率最大.与水浴提...
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26. 番茄的加工利用现状及发展趋势刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 介绍了MP新鲜番茄、番茄汁、番茄脯和番茄沙司等几种番茄制品的加工技术,并对番茄加工的产业化发展提出了意见和建议.
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27. 番茄汁发酵低醇饮料的研制刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 以番茄为原料,通过酵母菌发酵番茄汁制成低醇饮料.并对不同的原料处理和不同酵母菌种等因素对发酵产品质量的影响作了初步探讨,得到了发酵番茄汁饮料的工艺参数.
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28. 即食贝类风味食品的开发研究刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 阐述了以贝类为主要原料经复合性配料腌制、烘干、包装、杀菌等工序,加工制成即食风味食品的加工工艺技术,并对工艺条件进行了探讨.
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29. 着力构筑种子企业全方位服务机制刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 种子企业全方位服务是一个系统工程,其核心是围绕种子流通的全过程进行全方位的服务.种子企业应给予高度重视,着力构筑全方位服务机制,以提高种子质量,促进农业发展,增加农民收入.
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 阐述了改革开放以来,我国农业结构调整以及农产品加工业的现状,着重说明了农产品加工业对于产业结构调整的现实意义及战略意义,并对农产品加工业今后的发展提出了意见和建议.
农产品加工·综合刊基本信息
| 刊名 | 农产品加工·综合刊 | 主编 | |
| 曾用名 | 农产品加工 | ||
| 主办单位 | 主管单位 | ||
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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