论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 农业科学期刊 \
- 农业工程期刊 \
- 农产品加工·综合刊期刊 >
农产品加工·综合刊2009年第7期出版文献
出版文献量（篇）
6781
总下载数（次）
1
农产品加工·综合刊
分享
投稿
本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
ISSN：
CN：
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
出版文献量（篇）
6781
总下载数（次）
1
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
2. 国外鲜蛋清洗消毒关键技术刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
3. 如何加工烤鸡翅刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
4. 快餐米线的制作工艺刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
6. 如何泡制豆角菜刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
8. 真空包装熟制咸鸭蛋的制作刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
9. 无铅松花蛋的加工刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
10. 动物肝油——鱼肝油的替代品刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
11. 汉堡烤鸡块刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
12. 不同糯玉米品种制备汤圆粉的筛选刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
13. 玉米罐头食品的加工刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
14. 行业动态刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
15. 红薯卖到了全世界刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
16. 勤劳铺就致富路加工创出新天地刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
17. 专业制茶『制』出富路刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
18. 10元钱起步的"蘑菇大王"刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
19. 卖鱼蛋赚大钱刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
20. 三思而后"饮"刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
21. 夏季多吃西红柿健康又护肤刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
22. 哪些人不适合吃大蒜刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
23. 令人乐而忘忧的黄花菜刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要：
-
24. 食品辐照技术发展进程及展望刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 食品辐照是一种安全的物理处理过程,具有冷加工、节能高效、实用性广等特性,通过介绍国内食品辐照技术的发展进程,以及分析我国食品辐照技术应用存在的问题,对今后食品辐照技术的发展应用提出了见解.
-
25. 农村生物质能源发展对策分析刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 生物质能源建设对于推进新农村建设具有积极的现实意义,通过对山西省农村生物质能资源发展现状进行分析,旨在提出发展对策,从而更好地促进山西省农村生物质能源建设快速、健康、有序地发展.
-
26. 抗氧化肽的研究进展刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 天然抗氧化肽可有效地减少与衰老相关的疾病,利用天然抗氧化肽防病治病便成为新的研究热点.通过介绍抗氧化肽的特性,并对抗氧化肽机理的研究情况、抗氧化活性的体外测定方法进行简要说明,旨在更好地了解...
-
27. 蚕豆休闲食品酥脆度影响因素的研究刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 在蚕豆休闲食品生产中,蚕豆的浸泡和油炸过程对产品酥脆度的影响较大.通过正交试验得出蚕豆的最佳油炸条件是油炸温度180℃、时间10 min、食用油与蚕豆的比例为2.5:1,同时分析了蚕豆浸泡用...
-
28. 枣片生产工艺的研究刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 在枣片加工过程中,稳定剂以1.5%的淀粉效果为最好,产品在调配时加入8%的糖和0.5%的柠檬酸,其色泽、风味及质地均优于其他处理.烘烤时一定要控制好时间与温度,因为这2个因素与产品的色泽有直...
-
29. 鳀鱼蒸煮废弃液真空浓缩工艺研究刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 采用试验和理论研究相结合的实验方法,在满足喷雾干燥对物料浓度要求前提下,利用正交试验,选取浓缩工艺最佳参数值为浓缩温度60℃、真空度0.85 MPa、浓缩时间140 min.
-
刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年7期页码:摘要： 拉伸膜裹包青贮是一种新型的青贮饲料加工方法,可以实现青贮饲料的专业化规模化生产、商品化产业化经营,从而大大提高农作物秸秆资源的饲料化利用率.研究表明,无论是感观品质、实验室分析,还是使用效果...
农产品加工·综合刊基本信息
| 刊名 | 农产品加工·综合刊 | 主编 | |
| 曾用名 | 农产品加工 | ||
| 主办单位 | 主管单位 | ||
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 |
农产品加工·综合刊评价信息
该刊被以下数据库收录
农产品加工·综合刊统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
福建农机
高端农业装备
灌溉排水学报
现代农业装备
广西农业机械化
河北农机
湖北农机化
时代农机
节水灌溉
江苏农机化
农村电气化
农村牧区机械化
农产品加工·综合刊
农产品加工(下半月)
农产品加工(上半月)
农业工程技术·农产品加工业
农电管理
南方农机
农业机械(导购版)
农机化研究
农业开发与装备
农机科技推广
农机市场
农业技术与装备
农机质量与监督
