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农产品加工·综合刊2009年第1期出版文献
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农产品加工·综合刊
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本刊作为中国农产品加工业的专业媒体，得到农业部农产品加工领导小组办公室的指导，以宣传党中央和国家农产品加工业的方针、政策，展示农产品加工业成果，交流农产品加工经验，提高农产品产业化经营水平和国际竞争力为办刊宗旨。
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1. 激情满怀迎接挑战刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年1期页码:摘要：
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6. 食品饮料新宠——谷物饮料刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年1期页码:摘要：
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11. 用促渗技术生产辣味咀嚼食品刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年1期页码:摘要：
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13. 橘皮善利用刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年1期页码:摘要：
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14. 大蒜硫胺素的制取刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年1期页码:摘要：
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17. 技术装备信息刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年1期页码:摘要：
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21. 小魔芋做出大文章刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年1期页码:摘要：
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25. 鹌鹑蛋中的赚钱学问刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年1期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工·综合刊发表期刊： 2009年1期页码:摘要： 文章就中式餐饮工业化的必要性及从事餐饮食品人员的教育问题进行了分析,提出了在食品科学与工程和烹饪专业之间进行课程的相互渗透、扩大食品工艺课堂的范围,可以使学生成为既懂食品生产、又能将中国传统...
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