乳品与人类期刊
出版文献量(篇)
1999
总下载数(次)
0
总被引数(次)
628

乳品与人类

RUPIN YU RENLEI

主办单位:
黑龙江省乳品工业技术开发中心
ISSN:
1671-5071
CN:
23-1556/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
150028
地址:
哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号
出版文献量(篇)
1999
总下载数(次)
0
总被引数(次)
628
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  • 作者:
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  1-1
    摘要: 我们都能很容易发现一个道理,外资奶粉品牌一样常犯错误,包括产品质量事故、突发事件应对不当等等,同样会招致媒体的批评和消费者的愤怒。但为何危机过后,人们依然趋之若鹜的继续追捧外资品牌,而对国内...
  • 作者: 张生泉 李冰
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  4-15
    摘要: 随着中国乳品行业沉湎于负面的漩涡之中难以自拔,我们逐渐看到了更多的行业危机。中国乳业面临着优势丧失殆尽、全面溃败的战略风险,一方面国产乳制品企业在产品质量、品牌诚信、操作规则方面一直面临着扣...
  • 作者: 夏芳 李冰
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  16-21
    摘要: 三聚氰胺之后,三元通过收购三鹿跻身于乳业第一阵营,开始受到行业和媒体的高度关注。但其“蛇吞象”咽下三鹿又消化不良,刚刚才宣布耗时长达2年的并购整合成功,又陆续传来财务总监、总经理相继闪电离职...
  • 作者: 刘家欣
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  22-27
    摘要: 一个区域乳业品牌逐步发展壮大,甚至一鸣惊人,完成到一线乳业品牌的嬗变,必然要经历一个“化蛹成蝶”的时间和痛苦的涅檠和蜕变:从一个市场的竞争到多个市场的角逐、从一个小区域的市场竞争到多区域的市...
  • 作者: 曾小清 李德庆 贾杰
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  28-33
    摘要: 虽然时下中国乳业表象一片繁荣,市场份额和盈利情况有所好转,侗二线企业生存状态并不是十分乐观。三聚氰胺、“激素门”、“皮革奶”、乳品标准的争论……这一系列事件的发生,使中国孔业一直处于舆论的风...
  • 作者: 张一达 林静新
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  34-43
    摘要: 当中国乳业从2008年陷入危机之后,雀巢多年竖立起来的品牌开始逐渐发力,以至于我们不得不怀着复杂的情绪。他常常犯错误,却总被人逐渐淡忘,虽然大错误不犯,但小错误不断,而且常常态度不好,虽然成...
  • 作者: 王进
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  44-47
    摘要: 企业在成长过程中,最为尴尬的莫过于一直精心打造的核心优势的失去,无论从战略定位、品牌传播还是企业的自我认同上都会出现巨大的麻烦,羡慕蒙牛增长模式,希望借“对赌协议”一飞;中天的飞鹤乳业如今就...
  • 作者: 王哲
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  48-50
    摘要: 转基因水稻的争议尚未平息,“转基因牛奶”又再度刺激消费者敏感的神经,七月中旬有媒体报道称,由中国工程院院士、中国农业大学农业生物技术国家争点实验室主任李宁主持的“人乳化”牛奶安全性已通过国疾...
  • 作者:
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  51-54
    摘要: 被称为史上最严厉的中国乳业清理工作早已尘埃落定,在新一轮的生产许可证重新审核中。全国1176家企业顺利过关的不足55%,市场份额进一步集中。而近日,各大乳制品企业也纷纷公布了2010年的业绩...
  • 作者: 吕静莲
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  55-57
    摘要: 大家可能还会记得,中粮携手厚朴基金入主蒙牛的时候,曾经许诺三年内不插手蒙牛,如今这一时间已经到期,而其亲力亲为似乎也在情理之中。但其带来的连锁反应确是让大家感觉有些紧张。
  • 作者: 马文韬
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  58-64
    摘要: 近几年,关于白领高压下自杀和抑郁病死的报道常常出现在媒体中,这让我们震惊之余也会思考:突飞猛进的经济环境和压力下,白领该如何调节自己的情商、尊重哪些规则才能在职场生存得游刃有余,充满职场的幸...

乳品与人类基本信息

刊名 乳品与人类 主编 李彦贤 冯启
曾用名
主办单位 黑龙江省乳品工业技术开发中心  主管单位 黑龙江省乳品工业技术开发中心 全国乳品工业信息中心
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1671-5071 CN 23-1556/TS
邮编 150028 电子邮箱 dairyinfo@sina.com
电话 0451-86662740 网址 www.chinadairy.net
地址 哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号

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