乳品与人类期刊
出版文献量(篇)
1999
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总被引数(次)
628

乳品与人类

RUPIN YU RENLEI

主办单位:
黑龙江省乳品工业技术开发中心
ISSN:
1671-5071
CN:
23-1556/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
150028
地址:
哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号
出版文献量(篇)
1999
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628
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  • 作者:
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  1-1
    摘要: 中国的一句老话叫“美不美,头一水”。意思是中国人自古以来非常重视开局的天气、和谐、流畅、心情和顺利.往往把这当做一种顺势而为的兆头。所以各种关于开局不好的成语如出师不利、出师未捷等等听起来就...
  • 作者: 刘烨 张涛 牛海军 马天
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  4-7
    摘要: 我们常常在报纸和网络上看到过劳死的案例,倍感压抑之余,更加关注白领这个群体的身心健康。
  • 作者: 刘烨
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  8-11
    摘要: 当我们走上这条路,没有退路可走时,我们付出了高昂的代价,我们的高层领导为此牺牲了健康。后来的人也仍不断在消磨自己的生命,目的是为了达到业界最佳。沙特阿拉伯商务大臣来参观时。发现我们办公室柜子...
  • 作者: 张涛
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  12-14
    摘要: 夜以继日的工作、身心俱累的压力、聚少离多的亲情,长期超强度、超体力、超时限的劳作,这么多年来,媒体以向集体“献身”的名义,以给予楷模的荣誉,向人们推崇了牺牲自我权利的价值理念。随着职场人士健...
  • 作者: 牛海军
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  15-17
    摘要: 白领需要科学的饮食 首先。在饮食的安排上要适应白领的生活和工作的特点。注重生理状况和性别需要。白领主要是以脑力劳动为主。提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”的通常做法。在三餐的饮食分...
  • 作者: 李静 柳扬
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  18-21
    摘要: 元旦前后,原本应主打“促销牌”的时段。三元、伊利、蒙牛等乳业巨头打起了“涨价牌”。包括光明、卫岗在内的几家乳制品企业都上调了成品牛奶的价格。
  • 作者: 张楠之
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  22-31
    摘要: 国人对洋品牌的热衷和追捧是有历史渊源的,最热的时期是在改革开放之初。那时人们对某些产品的需求巨大,而国内企业尚未建立自己的品牌,甚至连产品都无法提供,所以,那时对洋品牌的青睐是特定历史时期的...
  • 作者: 刘建 张丽
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  32-37
    摘要: 达能是一家来自法国的作风独特的跨国公司,已经进入中国20多年。它与中国乳品饮料行业几乎所有最优秀的公司如影随形。它没有竞争对手雀巢、可口可乐那么深入人心的产品,也没有日化行业的宝洁非我莫属尽...
  • 作者: 冯二马
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  38-41
    摘要: 回顾得益乳业近几年的发展,从中华人民共和国第十一届运动会唯一指定专用奶到2011年山东省市两会指定用奶,以及连续多年获得消费者满意度测试大奖,种种轨迹都验证了它发展势头的坚实以及产品质地的卓...
  • 作者: 欧志葵 郭素凡 黄艳
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  42-48
    摘要: 奶粉行业似乎很难逃离各种风波,不断的刺激人们本已脆弱和敏感的神经。2011年12月末,美国一名新生儿因怀疑食用受到阪崎杆菌感染的奶粉不幸死亡,美赞臣因产品涉嫌质量问题而被沃尔玛从美国逾300...
  • 作者: 淮纯菊
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  49-55
    摘要: 自11月28日被曝的可口可乐“中毒门”余波犹在,与事发产品可口可乐含乳饮料美汁源果粒奶优属同一品类的国内另一食品巨头——娃哈哈旗下的“营养快线”又被批添加剂过多,另外“小洋人”、“旺旺”等含...
  • 作者: 杨永华 郭旭
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  56-62
    摘要: 一、什么墨“橡皮人” 销售系统中所说的橡皮人是指长期处在一种特定的环境里,随着生活和工作习惯的形成,从职业发展的角度看,他们已经处于一种神经麻木、思维僵化、行为固化的状态;他们无法改变现状...
  • 作者: 方桦明
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年1期
    页码:  63-64
    摘要: 销售经理一般具有较为丰富的工作与人生经验,与团队成员之间的关系也有自己独特的优势:有些销售经理虽然是团队的领导,但往往与手下称兄道弟。他们完全可以利用自己的这种特殊的地位与身份,一方面利用领...
  • 作者:
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  1-1
    摘要: 世人说:生活太匆忙,来不及思索;哲人说:请停下匆忙的步履,等一等灵魂的脚步;笔者想说的是:请暂停一下我们前进的号角。正确审视我们的行动方向。毕竟作为乳业中的每个分子,反思是我们必须要做的第一...
  • 作者: 刘烨 张思卿
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  4-13
    摘要: 西方工业革命以来,无论欧美的经济是前进还是衰退,西方管理思想一直代表着世界管理最高水平和管理前沿。日本人向美国人学管理,换来了辉煌的经济腾飞,中国人向美国人学管理,变成了超级世界工厂,印度人...
  • 作者: 张涛闻
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  14-17
    摘要: 2011年,君乐宝乳业低温乳制品销售额同比2010年增长40%,增速在全国同行业居领先地位。作为一家立足华北地区的区域性乳品企业,君乐宝能够在2011年实现低温产品销售额的快速增长,超越众多...
  • 作者: 冯启
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  18-21
    摘要: 3月中旬,一年一度的春节糖酒会如期在成都举行。依然是以往的酒店会外展如火如荼的进行,商贸谈判由此拉开序幕,然后是23日会展中心正式开展,第一天所有参展的、大部分商贸公司老板进场看个端倪,然后...
  • 作者: 张茜灵
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  22-27
    摘要: 在中国乳品安全感此消彼长,国产高端奶粉开始异军突起的时刻,中国乳业市场上出现了国际化的全球竞争的迹象,中国的乳业市场开始出现国际高水准的市场竞争态势,立足了中国市场,那么进入国际市场也变得相...
  • 作者:
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  28-29
    摘要: 2月11日至12日,中国乳制品工业协会第七次行业协会联席会在汕头召开。会上获悉,全国规模以上乳制品企业643家,工业总产值23613亿元,其中广东以149.2亿元位居第四位,同时也是利润率较...
  • 作者: 张立
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  30-33
    摘要: 喝牛奶是平常百姓摄取营养最普遍的方式,然而国内奶业负面新闻频频,食品监管一直不尽人意,选购什么牛奶渐渐成了让大家头疼的事。我们一直在或宽松或严厉的两个态度中不断的点评中国的乳品行业,或激励赞...
  • 作者: 戚晨 王迎波
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  34-39
    摘要: 济南佳宝乳业有限公司成立于1998年11月,由济南市5家乳品企业整体改制而成,其历史渊源可追溯至1931年,由5名怀抱”实业救国,强健国民”壮志的热血大学生建立起来的“五大牧场“,至今已有7...
  • 作者: 邝龙 黄志伟
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  40-51
    摘要: 4月12日晚间,蒙牛乳业发布公告称,现任蒙牛乳业总裁杨文俊辞去总裁职务,中粮地产原副总经理孙伊萍成为新任总裁。孙伊萍同时成为内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(以下简称内蒙古蒙牛)的董事,任...
  • 作者: 张力
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  52-57
    摘要: 尽管在诸多问题困扰下,黑龙江省乳品企业在国内的地位并不强势,但黑龙江省乳业依然有着其他地方无可比拟的优势。如何利用优势扬长避短,是能否实现黑龙江省乳业突破的关键。要实现这样的目标,就要建立更...
  • 作者: 王涛
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  58-59
    摘要: 为何企业常常在危机公关面前显得笨拙和麻木?这几日深度拜读了游昌乔老师的《危机公关》一书,有了一些新的见解。一个对企业最有用的理论无非是建立在实战运用基础上的独创的理论模型,在这点游先生给我们...
  • 作者: 张启辉
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年2期
    页码:  60-64
    摘要: 春季糖酒盛会闭幕了。每次糖酒会很多经销商都会有种“去了没什么成就,不去又总害怕失去一些机会”、“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”的体会。很多经销商大抵发出如此感慨。对于经销商而言糖酒会愈发成...
  • 作者: 刘鹏
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  1-1
    摘要: 随着媒体对食品行业特别是乳业的日趋关注,整个乳品行业暴露出大量的短板,有些是延续多年的弊端,有些是细枝末节的个别行为。但每个被国人敏感和纠结的报道,都会让我们对乳业的发展增添一份忧虑和不安。
  • 作者: 冯启 杨于泽
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  4-9
    摘要: 最近在青年报上看到一篇文章《中国乳业被监管失职害惨了》,读后心情非常沉重,我相信光是文章的题目就够纠结的了,每一个从事乳品行业的人读后都会有诸多的感想和抑郁想要表达,但也许都不能代表问题的全...
  • 作者: 冯启
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  10-21
    摘要: 伴随着中国乳业的在人们敏感神经的几度沉浮,以及外资奶粉的不断涨价和代购奶粉等新生事物的畸形成长,中国奶粉市场一度被媒体炒作得危机四伏,又一度被认为前景大好,江山犹在。总之这个版块确实值得我们...
  • 作者: 戴维斯
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  22-27
    摘要: 4月12日,蒙牛乳业高调换帅,杨文俊不再担任蒙牛乳业总裁,改由来自中粮集团的孙伊萍接任。自此以牛根生为首的蒙牛十大创业元老已全部淡出管理层。一个大型国有企业真正接管一个"生猛"的民营企业,两...
  • 作者:
    刊名: 乳品与人类
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  28-29
    摘要: 牛奶的营养价值高为众人所喜欢,只有质量高、喝对味、促健康才是真正的好牛奶,什么样的牛奶才是好奶?这就需要专家为您解读指导了。 高钙牛奶意义不大,过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐,如果不...

乳品与人类基本信息

刊名 乳品与人类 主编 李彦贤 冯启
曾用名
主办单位 黑龙江省乳品工业技术开发中心  主管单位 黑龙江省乳品工业技术开发中心 全国乳品工业信息中心
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1671-5071 CN 23-1556/TS
邮编 150028 电子邮箱 dairyinfo@sina.com
电话 0451-86662740 网址 www.chinadairy.net
地址 哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号

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