水产养殖期刊
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水产养殖

Journal of Aquaculture
曾用名: 江苏水产科学

CA

影响因子 0.2796
本刊为技术类期刊。始终以“科技兴渔”战略思想为指导,以为广大水产养殖业者服务为己任。刊登内容包括鱼、虾、蟹、贝、藻等海、淡水水产品的养殖技术、人工繁殖和苗种培育技术、病害防治技术和渔业经济、渔业资源环境、国外渔业等各个方面。技术实用、信息量大,适合水产科技人员、院校师生、水产养殖人员、生产管理人员等阅读和参考。
主办单位:
江苏省水产学会
期刊荣誉:
1993年华东地区首届优秀期刊评比二等奖  1998年全国优秀期刊一等奖  2003年全国优秀水产科技期刊二等奖 
ISSN:
1004-2091
CN:
32-1233/S
出版周期:
月刊
邮编:
210017
地址:
南京市茶亭东街79号
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  • 作者: 俞晶晶 萧枪枪 郑晨阳 赵轩 林晨韬
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  44-50
    摘要: 简述了卵黄抗体的基本特性、产生、作用机制、分离提取和纯化以及卵黄抗体在水产动物细菌性和病毒性疾病防治中的应用,可为今后卵黄抗体的研究及应用提供参考.
  • 作者: 耿浩
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  51-52,54
    摘要: 鳖肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖、多种微量元素及维生素,其肉味鲜美,营养丰富.还具有滋阴清热,补虚养肾、补血补肝的药用价值,深受广大消费者喜爱,市场需求量大,具有较高的养殖前景.于2020...
  • 作者: 任敬 卜林刚
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  53-54
    摘要: 大口 黑鲈(Micropterus salmoides),属鲈形目,太阳鱼科,黑鲈属,是一种优质淡水鱼类.大口黑鲈具有适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短等优点,此外,其肉质鲜美细嫩,无肌间...
  • 作者: 孙成锋 张永刚 闫欣 姜磊
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  55,57
    摘要: 长蛸(Octopus variabilis)隶属于软体动物门,头足纲,八腕目,蛸科,俗称长八带鱼、鲅须、望潮等,在我国南北海域均有分布,其中黄海和渤海产量较高.长蛸个体大、肉质肥厚鲜美且营养...
  • 作者: 姜爱兰 吴春 王信海 王宣朋 张高伟 王腾
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  56-57
    摘要: 中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis),又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹,是一种在淡水中生长,海水中生殖繁衍的洄游性甲壳类动物,主要分布在我国东部各海域及通海的河流和湖泊中.其肉质...
  • 作者: 金岩灿
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  58-59
    摘要: 虾夷马粪海胆(Strongylocentrotus intermedius)又称虾夷马粪球海胆(以下简称海胆),隶属于棘皮动物门,海胆经纲,原产于日本,引入我国北方海区并繁殖成功[1].海胆...
  • 作者: 陈畅
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  60-61
    摘要: 马口鱼(Opsariichthys bidens),隶属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,马口鱼属.马口鱼喜低温流水环境,肉食性,常捕食小鱼和水生昆虫,性凶猛,为山涧溪流小型经济鱼类,其肉质细嫩鲜美...
  • 作者: 卜林刚
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  62-63
    摘要: 加州鲈,学名大口黑鲈(Micropterus Salmoides),是一种淡水名贵鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美,在市场上很受欢迎,也是陕西省重点推广的名优养殖品种之一,吸引了一大批养殖从业者....
  • 作者: 刘炜 周国勤 裴雪莹 茆健强 石晓兰
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  64-66
    摘要: 杂交黄颡鱼"黄优1号"(GS-02-001-2018)于2018年经全国水产原种和良种审定委员会审定为新品种,具有生长速度快、无肌间刺、成体色泽与普通黄颡鱼相似、养殖成活率高等优点.苗种越冬...
  • 作者: 强晓刚 丁娜
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  67-68,71
    摘要: 近年来,随着淮安市稻虾综合种养产业的快速发展,小龙虾养殖规模不断扩大,养殖产量持续增长,导致小龙虾集中上市,价格低迷,养殖效益普遍走低.江苏省现代农业(克氏原螯虫)产业技术体系淮安推广示范基...
  • 作者: 胡一帆 何阔 刘巧 赵柳兰 杨淞
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  69-71
    摘要: 江口青鳙,学名华鲮(Sinilabeo rendahli),隶属鲤形目,鲤科,野鲮亚科,华鲮属,俗称青龙棒、桃花棒、野鲮鱼、青衣子等,主要分布在长江上游的干流或支流,喜栖息于水流较急的河流及...
  • 作者: 张国真 赵文武 李华 张献宇 张海成
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  72-73,76
    摘要: 生物浮床又称人工浮床,它是一种以水生植物为主体,以高分子材料或无机非金属材料等为载体和基质,通过植物根部的吸收,吸附作用和植物、浮床及微生物的协同作用[1],消减水体中的氮、磷等有机物质,净...
  • 作者: 沈佳健 王甘翔 彭頔 杨庆 过中平
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  74-76
    摘要: 稻渔综合种养具有"不与人争粮、不与粮争地""一水两用、一田双收、稻渔双赢"的优势,是优化水产养殖空间布局,推动农渔业绿色高质量发展的重要举措.浙江省平湖市位于杭嘉湖平原东北部,水稻种植面积1...
  • 作者: 郑亮 张菲菲 张敏 于波 孙海云
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年2期
    页码:  77-80
    摘要: 山东省海阳市是烟台市下辖县级市,海岸线长212 km,是烟台市海岸线最长的县级市,拥有海域面积18.29×104 hm2,沿海分布有千里岩、麻姑岛、鲁岛、鸭岛、土埠岛、琵琶岛、竹岛等大小岛屿...
  • 作者: 徐欣靖 皮杰 李德亮 刘新华 向建国 余建波
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  1-7
    摘要: 简述了环境DNA(eDNA)技术的研究背景以及在湖泊生物资源研究中的应用.指出,eDNA方法操作简单、特异性强、灵敏度高,还能对入侵种和引进种及时监测,不仅拓展了生物资源调查方式,还能弥补传...
  • 作者: 张超硕 马开立 杨帆
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  8-13
    摘要: 简述氟苯尼考在水产养殖中的抗菌活性和耐药性,以及水产动物体内氟苯尼考的药代动力学,分析氟苯尼考对动物机体的急性毒性、免疫抑制,以及对水环境中的微生物及昆虫等造成影响.指出,与较早期的酰胺醇类...
  • 作者: 迟向辉 刘金鹏 张舒婷 李树国
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  14-18
    摘要: 简述了国内外关于大西洋鲑对脂肪及脂肪酸需求量以及营养调控的研究报道.指出,对大西洋鲑营养需求的研究在我国起步较晚,今后应深入研究各种营养素之间的相互关系以及营养素与环境因子如光周期、温度等对...
  • 作者: 王充 蒋天宝 蔡嘉庆 王建明 陈方灿 严晶晶 唐汇娟 邹记兴 周爱国
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  19-23
    摘要: 通过构建池塘养殖水异位生态治理技术工艺,比较处理工艺不同环节水质指标,分析了治理工艺对池塘养殖水的水质净化效果及其应用价值.结果表明,与原养殖池相比,生态处理工艺中的沉淀池、曝气氧化池以及生...
  • 作者: 徐俊华 何浩然 张响 付言言 沈小伟 李红军 殷稼雯
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  24-30
    摘要: 为了测定长荡湖野生及养殖鳙(Aristichthys nobilis)肌肉的营养成分,并对其营养价值进行比较及系统评价.采用国家标准生化测定方法分别检测了野生及养殖各15条鳙肌肉样本中水分、...
  • 作者: 万金娟 薛晖 唐建清 黄鸿兵 孟祥龙 田立立 孙敏 陈风蔚
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  31-36
    摘要: 为探索功能性饲料添加剂对克氏原螯虾非特异性免疫力及抗氧化能力的影响,选取大小一致、附肢完好的克氏原螯虾幼虾[初始平均体质量(9.84±1.17)g],随机分为2组,其中一组为对照组(D1,投...
  • 作者: 陈正兴 吴志强 郑飞 杨泽禹 杨九祥
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  37-39
    摘要: 为降低罗氏沼虾池塘养殖水体富营养化程度,推动罗氏沼虾养殖业绿色高质量发展,努力实现罗氏沼虾养殖尾水达标排放,2021年,在江苏省农业科技自主创新项目"小龙虾与罗氏沼虾轮养关键技术研究"的支持...
  • 作者: 申晓东 李小义
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  40-42
    摘要: 鲤(Cyprinus carpio)在我国种质资源丰富,人工养殖历史悠久,生产规模大,产量高,是我国大宗淡水鱼养殖的重要品种之一.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心自1996年成功选育"建鲤...
  • 作者: 焦世璋
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  43-45
    摘要: 甘肃省永靖县位于甘肃中部西南,临夏回族自治州北部,黄河流经境内107 km,在黄河沿岸形成许多湿地和池塘,全县池塘面积达375.2 km2.2021年永靖县依托国家大宗淡水鱼类产业技术体系兰...
  • 作者: 林基亮 于朝磊 曹学彬 郑龙华 盛宝利 牛志兵
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  46-48
    摘要: 花鲈(Lateolabrax maculatus)隶属鲈形目(Perci-forms),鮨科(Serranidae),花鲈属[1],又称中国花鲈、海鲈、七星鲈等,是我国重要的经济品种.花鲈是...
  • 作者: 梁娟 张倩玉 魏海英 王芳 安萍 王磊
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  49-52,56
    摘要: 氯霉素(chloramphenicol,CAP)作为广谱抗生素,因其生产工艺简单、价格低廉,且对革兰阴性和阳性菌等多种病原菌均有较强的预防与治疗作用,曾经被水产行业作为苗种繁育和提高养殖产量...
  • 作者: 刘志国 杨泽禹 黄鹤忠
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  53-56
    摘要: 近年来,我国河蟹养殖业取得了高速发展.但在河蟹养殖的过程中,还存在着养殖产量和产品规格较低、饲料利用率不高、病害频发等问题.特别是在病害防治过程中,有些养殖户过度使用渔药,不仅无法获得理想的...
  • 作者: 周礼敬 杨林 刘桂兰 李正旭 詹会祥
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  57-58
    摘要: 云南光唇鱼(Acrossochieilui yunnanensis),又名红尾子,隶属鲤形目(Cypriniformes),鲤科(Cyprinidae)、鲃亚科(Barbinae),光唇鱼属...
  • 作者: 严爱平
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  59-60
    摘要: 伊乐藻原产于美洲,与苦草、轮叶黑藻同属于水鳖科,是一种优质、速生、高产的沉水植物.其优点是适应性强、产量高、营养丰富,是蟹塘和龙虾塘最常用的水草之一.不仅虾蟹喜食,而且能够为虾蟹提供栖息、隐...
  • 作者: 王新叶
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  61-62
    摘要: 小龙虾,学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),属甲壳纲,十足目,螯虾科,又称红螯虾和淡水小龙虾.因其营养丰富,肉味极为鲜美,含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素等,深受...
  • 作者: 唐忠林 刘炜 李家明
    刊名: 水产养殖
    发表期刊: 2022年3期
    页码:  63,66
    摘要: 杂交黄颡鱼"黄优1号",是以梁子湖水域采捕的黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)为母本,从长江岳阳段至武汉段采捕的瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)...

水产养殖基本信息

刊名 水产养殖 主编 魏绍芬
曾用名 江苏水产科学
主办单位 江苏省水产学会  主管单位 江苏省海洋与渔业局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-2091 CN 32-1233/S
邮编 210017 电子邮箱 aquaculture@china.com
电话 025-86581550,86581551 网址 www.aquacn.com
地址 南京市茶亭东街79号

水产养殖评价信息

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期刊荣誉
1. 1993年华东地区首届优秀期刊评比二等奖
2. 1998年全国优秀期刊一等奖
3. 2003年全国优秀水产科技期刊二等奖

水产养殖统计分析

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