食品与药品期刊
出版文献量(篇)
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食品与药品

Food and Drug
曾用名: 山东食品科技

CACSTPCD

影响因子 0.6346
是由山东肉类协会主办,科技部屠宰技术鉴定中心、山东生物药物研究院、山东省食品工业协会、山东省卫生厅卫生监督所、山东省疾病预防控制中心及山东商业职业技术学院联办的,全国发行的实用科技类月刊。
主办单位:
山东省生物药物研究院
期刊荣誉:
"中国学术期刊综合评价数据库"统计刊源期刊  《中文科技期刊数据库》全文收录期刊  中国期刊全文数据库全文收录 
ISSN:
1672-979X
CN:
37-1438/R
出版周期:
双月刊
邮编:
250101
地址:
山东省济南市高新区新泺大街989号
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  • 作者: 姬胜利 李志敏 杜旭召 马志华
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  153-155,156
    摘要: 目的:研制一种依诺肝素钠宽分布相对分子质量(Mr)对照品。方法以肝素钠为起始原料,经过成盐、酯化、β-消除降解等步骤制备依诺肝素钠宽分布Mr对照品;以欧洲药典低分子肝素(LMWH)Mr对照品...
  • 作者: 何伟 吉国辉 姚曦 李勇 林伟鑫 江斌
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  156-161
    摘要: 目的:优选三七总皂苷提取和大孔吸附树脂纯化工艺。方法以三七皂苷R1、人参皂苷Rg1和人参皂苷Rb1含量为指标,以乙醇浓度、乙醇用量、提取时间、提取次数为考察因素,采用正交试验优选提取工艺;以...
  • 作者: 葛洁英 葛蕾
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  162-165
    摘要: 目的:优化楤木根皮中总皂苷的提取工艺。方法采用香草醛-浓硫酸显色法测定楤木根皮总皂苷含量;以楤木根皮总皂苷提取率为指标,在单因素试验基础上,通过正交试验考察提取温度、乙醇浓度和液固比对提取效...
  • 作者: 俞迪佳 朱缨 陆丹玉
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  166-169
    摘要: 目的:制备白藜芦醇-聚乙烯吡咯烷酮K-30(PVP K-30)固体分散体,并考察其体外溶出特性。方法以PVP K-30为载体,采用溶剂法制备白藜芦醇固体分散体,考察其体外溶出度。通过差示扫描...
  • 作者:
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  169-169
    摘要:
  • 作者: 仲星 凌娜 李红秀 王帆
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  170-174
    摘要: 目的:通过向培养液中添加不同浓度的FeSO4和FeCl3,研究不同价态铁及添加方式对小球藻的营养和生理特性的影响。方法用不同浓度的FeSO4和FeCl3培养小球藻,检测小球藻生物量、叶绿素、...
  • 作者: 任强 刘新利 和富明 李灿 王晓娜 赵林
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  175-178,179
    摘要: 目的:研究离子交换树脂D202对合成埃博霉素发酵产量的影响。方法利用硝酸银滴定法和酶活测定法研究加入树脂前后各参数的变化。结果加入阴离子交换树脂D202可降低发酵培养基中氯离子含量,进一步影...
  • 作者: 姜晓峰 臧恒昌 薛宗文
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  179-182,183
    摘要: 目的:建立孢地嗪钠含量和有关物质检测方法。方法采用高效液相色谱法(HPLC),以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相A为pH 3.2醋酸铵溶液(取醋酸铵...
  • 作者: 姚金娥 李顺祥 汪霞
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  183-186
    摘要: 目的:提高尿石通丸的质量标准。方法采用高效液相色谱法(HPLC),色谱柱为Agilent TC C18,流动相为甲醇-水(37:63),流速1.0 mL/min,检测波长272 nm,同时测...
  • 作者: 孙晨 曹旭 潘楠楠 田玉芳 袁铭兰
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  187-189
    摘要: 目的:研究复方西羚解毒胶囊的质量标准。方法采用薄层色谱法(TLC)对其制剂处方中的冰片、薄荷脑、连翘、甘草等进行定性鉴别;采用高效相色谱法(HPLC)测定复方西羚解毒胶囊中绿原酸含量。结果薄...
  • 作者: 任文杰 刘文涛 李帅 王长斌
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  190-191,192
    摘要: 目的:改进L-肌肽的合成方法。方法以L-组氨酸为原料,先与氰乙酸乙酯反应,再经催化氢化得到L-肌肽。结果通过熔点测定、HPLC、比旋度测定、MS和1H NMR等方法,对目标化合物化学结构进行...
  • 作者: 董芳
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  192-194
    摘要: 目的:建立高效液相色谱法(HPLC)测定拉米夫定片含量的方法。方法色谱柱为Agilent ZORBAX SB-C1柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.025 mol/...
  • 作者:
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  194-194
    摘要:
  • 作者: 唐磊 宋瑞芝 张淑婷 贾玲晓 高占文
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  195-197
    摘要: 目的:建立高效液相色谱(HPLC)测定甲磺酸达比加群酯含量的方法。方法采用十八烷基键合硅胶色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以0.01 mol/L甲酸铵-乙腈为流动相,梯度洗脱,...
  • 作者:
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  197-197
    摘要:
  • 作者: 张辉 李海燕 郭琪
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  198-200
    摘要: 目的:建立以高效液相色谱法测定小儿化食丸中5-羟甲基糠醛含量的方法。方法采用Phenomenex Luna C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),柱温35℃,以甲醇和水为流动相...
  • 作者: 夏方亮
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  201-203
    摘要: 目的:建立高效液相色谱法测定慢性盆腔炎丸中阿魏酸的含量测定方法。方法用 C18柱为固定相,以乙腈-0.085%磷酸溶液(14:86)为流动相,检测波长为316 nm。结果阿魏酸进样量在0.0...
  • 作者: 宋晓娜
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  204-205
    摘要: 目的:建立盐酸决奈达隆中钯残留量的测定方法。方法采用火焰原子吸收法测定盐酸决奈达隆中钯的残留量。检测条件:光源为钯空心阴极灯,波长247.6 nm,狭缝0.2 nm,灯电流75%,燃烧器高度...
  • 作者: 吴凤宪
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  206-208
    摘要: 药品市场监督是食品药品监管的重要组成部分,是人民群众用药安全的有力保障,涉及整个药品流通环节的全过程。面对当前食品药品监管的新形势和新任务,我们必须正视药品监管中存在的困难和问题,并积极采取...
  • 作者: 刘玉红 董文亮 蔡梅超 马艳
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  209-211
    摘要: 通过在药物化学课程群中实施开放式实验教学,进行实验教学方法改进,引进形成性教学评价,调动了学生主动学习的积极性,为构建创新性实验教学模式探索一条切实可行的途径。
  • 作者: 冯巧巧 刘军田
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  212-214
    摘要: 麝香酮(3-甲基环十五烷酮)是人工麝香中的主要活性成份,具有抗痴呆、抗脑缺血、抗炎等多方面药理作用。本文概述了近年关于麝香酮的主要药理作用,为麝香酮进一步研究和开发利用提供参考。
  • 作者: 胡譞予
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  215-218,219
    摘要: 抗生素的不合理和不规范使用所造成的水环境污染问题日益受到人们的重视。本文综述了水环境中抗生素污染的来源及对生态环境和人体健康的危害,指出医用抗生素、农用抗生素和制药工业废水中的抗生素是最高污...
  • 作者: 周蓬 马帅
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  219-222,223
    摘要: 茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.) Wolf的干燥菌核,是中国的传统中药材,其应用至今已有2000多年的历史。本文综述了茯苓的化学成分、药理作用及质量分析研究现状,以...
  • 作者: 王福文 郑妩媚
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  223-227
    摘要: 热休克蛋白70(heat shock protein 70,HSP70)是一种在应激条件下诱导高表达的伴侣蛋白,与运动关系密切,在机体运动过程中起重要作用。近年,HSP70已成为较受重视的心...
  • 作者:
    刊名: 食品与药品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  228-228
    摘要:

食品与药品基本信息

刊名 食品与药品 主编 凌沛学
曾用名 山东食品科技
主办单位 山东省生物药物研究院  主管单位 山东省药学科学院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-979X CN 37-1438/R
邮编 250101 电子邮箱 food_drug@sina.com
电话 0531-88779125 网址
地址 山东省济南市高新区新泺大街989号

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