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粮油科技

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LIANGYOU KEJI

曾用名：四川粮油科技

粮油技术刊物。宣传党在粮食生产和科技方面的重要方针、政策，报道省内外粮油加工、储藏、检测、食品、机械、仓厂建筑、饲料研究、电子技术应用等方面的科学研究、技术革新的新成果、新技术、新工艺。

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年度刊次

1. 精米加工中影响整流米出率因素的综合分析

作者：李天真

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 2-5

摘要：从原粮、工艺、设备、操作四个方面分析了精米加工中影响整米出率的因素，以便精米加工企业针对实际情况找到具体提高整米出率的方法和途径，从而提高企业的经济效益。
2. 精米加工工艺的设计

作者：朱妙香李春雷谭进

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 5-7

摘要：以加工精米工艺为例，阐述了工艺设计的依据、原则；对碾米的清理、砻谷及谷糙分离、碾米及成品整理等加工工序的设置进行了讨论，并提出了作者的观点。
3. 净糙米着水调质加工工艺研究

作者：金增辉

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 8-11

摘要：简述着水调质碾米工艺的效用、机理、方式，探讨糙米着水调质流程组合、工艺装备与管理技术。
4. 提高米厂技改投资效益的探索

作者：沈保平

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 12-13

摘要：
5. 生产和出口米糠油大有可为

作者：

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 13

摘要：
6. 我国油脂业面临的挑战

作者：平凡

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 14-15

摘要：
7. 我国率先破译水稻基因可解决全球一半人吃饭问题

作者：

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 15

摘要：
8. 疏水阀在生产中的应用

作者：林桐

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 16-17

摘要：
9. 废蒸汽冷凝水的回收利用

作者：凌吉春

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 17-18

摘要：简述疏水器的选用和废蒸汽回收压缩机工作过程及其特点和节能效果。
10. 米糠油溶剂浸出和膜技术脱酸

作者：刘军海刘德云

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 19-22

摘要：毛糠油(含16.5％FFA)用甲醇浸出脱酸，在甲醇／油(重量)=1.8：1最佳比例下，油中游离脂肪酸(FFA)浓度降至3.3％；在甲醇／油(w／w)=1：1比例下进行二次浸出，油中FFA降至...
11. 我国对农业转基因生物实施全面管理

作者：

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 22

摘要：
12. 我国高水分粮综合治理措施

作者：呼玉山唐为民

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 23-27

摘要：
13. 储备粮管理存在的问题与对策

作者：李林轩

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 28-29

摘要：针对目前我国储备粮管理体系的现状及其制约因素，提出了对搞好储备粮管理的思路及对策。
14. 中央储备粮入库的管理程序化

作者：兰建军权刚石光斌邹炳

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 30-31

摘要：
15. 澳大利亚培育出无需研磨的“酥软小麦”

作者：

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 31

摘要：
16. 日开发成功可检查水稻基因DNA序列芯片

作者：

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 31

摘要：
17. 高大平房仓实行绿色环保储粮初探

作者：张坤蒋斌

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 32,44

摘要：
18. 谷蠹防治方法探讨

作者：李春艳田金龙

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 33,50

摘要：谷蠹对粮食的危害很大，采用常规方法，很难达到彻底防治。通过实践探讨，有效地防治谷蠹，对防止其蔓延，节约储粮费用有较大的实际意义。冬季利用宁夏地区自然的寒冷气候进行冷冻杀虫，夏季采用两次投药、...
19. 粮食烘干系统的微机控制

作者：俞志根

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 34-36

摘要：介绍了用微机自动控制粮食烘干系统的原理，给出了主要的控制程序。
20. 海带营养与粮食加工技术

作者：吴德明

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 37-39

摘要：阐述了海带的营养特点、功能性作用以及与粮食制品的加工、开发技术。
21. 转基因食品简介

作者：王志振

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 40-41

摘要：
22. 首批农副产品深加工专项工程项目启动

作者：

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 41

摘要：
23. 改善大米营养价值的途径

作者：薛志成

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 42

摘要：
24. 谈谈绿色食品的现状及发展前景

作者：梁燕君

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 43-44

摘要：
25. 精制直条玉米米线的生产技术

作者：傅晓如

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 45-47

摘要：玉米经清理、脱皮、粉碎后，制作成精制直条玉米米线(也叫玉米面条)，为玉米的深加工利用开拓出新的途径。
26. 大豆蛋白的生理功能及其在食品中的应用

作者：吴正达

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 48-50

摘要：
27. 浅圆仓钢盖结构稳定性校核结果的分析

作者：宋春燕王君英

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 51-52

摘要：对用不同有限元软件校核浅圆仓钢盖稳定性，所得结论不同的现象进行了分析，以期引起结构设计人员的注意。理解结构计算原理对应用有限元软件及判定计算结果的正确与否是非常重要的。
28. 农业部下发《关于加快绿色食品发展的意见》

作者：

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 52

摘要：
29. 对粮食、饲料相关标准实施中存在问题的商榷

作者：李群芳

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 53-54

摘要：
30. 粉类粮食制品铁屑超标原因与预防

作者：杨胜华

刊名：粮油科技

发表期刊： 2002年2期

页码: 55

摘要：