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食品安全导刊2020年第26期出版文献
出版文献量（篇）
15197
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9776
食品安全导刊
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China Food Safety Magazine
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原...
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主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
出版周期：
旬刊
邮编：
100039
地址：
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1. 欢乐过节,理性消费刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 中国人重视过节,中国人的节日常常浪漫而欢乐,因为在节日里,久别家乡的年轻人可以回家吃到爸妈做的可口饭菜,久不见面的亲朋好友可以相聚说说心里话,天真可爱的孩子可以在温情中感受传统的风俗文化.而...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 贵州省仁怀市茅台镇国珍酒业(集团)位于美丽的赤水河畔,与驰名中外的茅台集团共享得天独厚的土壤、气候、水质和微生物群等优越的自然条件. 厂区占地面积50余亩,厂房面积3万多平方米,拥有百年以...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 近日,连云港市赣榆区石桥镇"大叔的田"加工车间里的工作人员正熟练地进行包装,一摞摞包裹等待发往顾客的手上. 2018年年底,为了助力乡村振兴,江苏笨农生态农业有限公司成立了连云港"大叔的田...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 8月16日,山西省运城市市场监督管理局副局长翟继奎和食品生产科王敬安科长,带领各县、市、区监管局领导一行30多人来到瑞芝公司进行业务观摩,山西瑞芝公司董事长董建生热情接待了观摩团.在座谈会上...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 风起南海,潮涌珠江.两年一度的广东省质量大会将如期而至,这是总结回顾广东省质量发展经验的大会,也是见证广东省高质量发展硕果的盛会. 近年来,广东深入学习贯彻习近平总书记关于质量工作的重要讲...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 2020年9月14日,深圳市市场监管局党组书记、局长李忠在工商物价大厦会见全国政协委员、中山大学粤港澳发展研究院理事长林武一行,双方就推进大湾区圳品标准等事宜进行了深入交流.局领导单友亮、李...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 根据《中华人民共和国食品安全法》《检验检测机构资质认定管理办法》等相关规定,食品检验机构需在健全食品检验标准的指导下有针对性、有目的性地开展食品检验工作,而基于现阶段我国食品检验机构发展情况...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 食品检测在食品安全保障中发挥着非常重要作用,因此,应该不断强化对食品检测的重视程度.本文主要分析了食品检测对食品安全的重要性以及提升食品检测工作质量的有效措施.
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 近年来,常有新闻曝出某些食品经营者在羊肉中掺入猪肉、鸭肉,甚至直接以猪肉、鸭肉冒充羊肉.对于这些食品经营违法行为,笔者认为执法人员应针对不同情况对违法行为进行定性处理.对此,笔者通过查阅有关...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 根据省市相关工作部署,为进一步强化学校(幼儿园)食堂及校园周边餐饮服务食品安全监督管理,海口市市场监管局提前部署、多措并举,深入扎实地开展排查整治工作,发现问题依法依规进行查处,督促学校落实...
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11. 食品安全检测中化学技术的应用分析刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 近些年,国内的食品安全事件逐步增多,人们对食品的安全质量也增加了关注度.食品药品监管部门需要加强对社会上各类食品的检测力度,通过不断地创新检测技术,才能够保证市场上的食品更加安全,其中化学检...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰.山东省肥城市市场监管局为进一步制止餐饮浪费行为,积极开展倡导绿色生活、反对铺张浪费宣传教育活动,践行低碳生活,发扬勤俭节约的优良作风.
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13. 谈食品安全监管的现状与发展刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 食品安全关系到广大群众的身体健康和生命安全.我国政府高度重视食品安全问题,近年来不断从法律法规、监管机构等方面强化食品安全监管工作.2015年,国家修订出台了新的《中华人民共和国食品安全法》...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 山东省鄄城县市场监管局进一步强化农贸市场综合管理,营造良好的市场消费环境,更好疏通"双城同创"中的痛点堵点,近日,组织开展北城发盛农贸市场专项整治行动,规范市场经营秩序,提升群众满意度.
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 为保障秋季开学师生饮食安全,防范食品安全风险隐患,近日,江苏丰县市场监管局联合县教育局开展"开学第一餐"食品安全专项检查行动. 全面覆盖.监管人员针对性开展学校开学"第一餐"食品安全专项检...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 在对粮食开展重金属检测时不仅需要选取适当处理方法,还应做好粮食中重金属检测前期准备工作,强化各项注意事项作用效果,避免粮食中重金属在综合检测时出现问题.同时必须保证相关人员对各项注意事项的了...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 日前,哈尔滨市市场监管局借全国"质量月"活动东风,在深入推动各行各业开展质量提升行动的同时,在全省率先启动企业首席质量官制度推进工作,在全市部分重点企业中实行首席质量官聘任制度.
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 按照市局统一部署,7月中旬以来,淮安市洪泽区市场监管局以伊利、蒙牛、卫岗、光明、君乐宝等品牌一级代理商和重点经营户为主要对象,结合日常投诉举报反馈的重点问题,在辖区内全面开展不按规定条件贮存...
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19. 食品包装材料的研究及应用刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 食品包装能起到丰富食品观感和保护食品品质的作用,选择性能优异的食品包装材料不仅能够延长食品的保质期,防止食品被外界环境中的微生物污染,而且有利于增强食品的附加值和产品品牌市场竞争力.如今,食...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 2020年秋季开学之际,为切实保障广大师生饮食安全,琼中县市监局多举措开展秋季学校食堂食品安全守护行动.
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 8月26日,驻马店市市场监督管理局副局长贾守峰带队,先后到辖区的驻马店高中、驻马店一高西校区、驻马店第二实验小学西区(树人国际学校)、黄淮学院等学校食堂进行检查指导,提前敲响学校食堂食品安全...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 近日,山东省郓城县市场监管局工作人员来到郓城修文外国语学校和郓城县高级技工学校食堂开展校园食品安全守护行动.
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 近几年,随着食品安全问题的严重化,人们对食品安全的重视度越来越高,我国还是一个农业大国,农产品的质量决定了食品的质量,更是直接影响到人民的健康,因此,农产品的检验工作已经成为了国家监督的重点...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 山东省广饶县市场监管局进一步加强学校食堂食品安全管理工作,在全县开展秋季学校食堂食品安全专项检查,确保了广大师生的用餐安全.
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 为切实做好市场监管领域保市场主体工作,按照丹东市局《转发省局关于开展市场主体抽样调查的通知》和《转发省局关于核实市场主体抽样调查情况的通知》的文件精神,市场监管局认真贯彻落实,对该市企业、个...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 水处理对于锅炉的安全运行起着至关重要的作用,现对工业锅炉水处理的目的、水质不良的危害、锅炉给水炉水的监测指标和意义进行了介绍,并概述了工业锅炉常用的水处理方法.
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 在国内使用的硫酸铜的级别主要有化工级、兽药级、饲料级、食品级、医用级等级别.饲料级硫酸铜是饲料工业必不可少的一部分,是畜、禽、水产、宠物饲养过程中必不可少的一类微量元素.对动物的健康生长具有...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： β-受体激动剂,俗称瘦肉精,不是某一种特定的药物,而是一类药物,能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长.当它们以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时,即有显著的营养"再分配效应",促进动物体蛋...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 食品添加剂是人类在长期的食物加工与利用的进展中,逐渐学会使用的辅助加工材料.不同的国家对食品添加剂有不同的定义,在中国,食品添加剂定义是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2020年26期页码:摘要： 茶叶在生长过程中易吸收土壤中的金属元素而含有多种矿质元素,其中以磷和钾含量最高,其次为钙、镁、铁、锰、铝,微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等.这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的,茶叶的...
食品安全导刊基本信息
| 刊名 | 食品安全导刊 | 主编 | 贾自力 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 商业科技质量中心 北京肉类食品协会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 旬刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-0270 | CN | 11-5478/R |
| 邮编 | 100039 | 电子邮箱 | fsg@cnfoodsafety.com |
| 电话 | 010-88825653/88825683 | 网址 | www.cnfoodsafety.com |
| 地址 | 北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室 |
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