食品与健康期刊
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食品与健康

Food and Health

影响因子 0.0583
超前聚集之大卫生观,科学健康的权威视角,饮食文化的品位享受,家庭必备之良师益友。
主办单位:
天津市科学技术期刊学会
ISSN:
1004-0137
CN:
12-1188/R
出版周期:
月刊
邮编:
300074
地址:
天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所302室
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  • 作者: 方言
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  24
    摘要: 祖国医学认为,人的舌头与内脏关系密切:舌尖属心,舌边属脾,舌根属肾,舌两旁属肝胆,舌心属胃.中医的"舌诊",就是通过观察舌体各部分的变化,从而达到诊断相应内脏病变的目的.祖国医学将舌头运动称...
  • 作者: 王兴军
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  25
    摘要: 对于不少有健身爱好的朋友来说,如何在空气污染环境中科学、安全地进行体育锻炼,采取什么样的保护措施可以避免不良空气的负面影响,是个令人困扰的问题. 参考空气质量指数 空气质量状况依次分为优...
  • 作者: 雨佳
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  26
    摘要: 经常在户外散步的人,总会走着走着便感到轻松自在.但当人遇到苦恼或气愤之事时,若是在办公室、客厅或走廊里急促地踱步,大多数情况下,其情绪并不能因此得到平静,反而可能越来越糟糕.这是为什么呢?
  • 作者: 郭旭光
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  27
    摘要: 对于心血管病患者来说,天气变化时要避免户外运动,感冒和发热后要在症状消失两天以上才能进行运动,以免诱发心脏病.对于冠心病患者来说,胸痛或胸闷症状发作频繁,程度较之前加重,出现"不稳定状态"时...
  • 作者: 霍寿喜
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  28-29
    摘要: 气象资料显示,每年4~9月是雷电天气的高发季节,雷击事故时有发生,严重威胁人们的生命安全,也会对人的心理健康产生重大影响.掌握防雷避电的相关知识可以帮助我们有效防范意外的发生,平安度过雷雨季...
  • 作者: 陈新
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  30
    摘要: "烟酒不分家"是嗜烟好酒者常挂在嘴边的一句口头禅.在现实生活中,尤其是各种聚会场合,边喝酒边吸烟的人较为常见.殊不知,这样"双管齐下"对身体的危害如同"火上浇油"! 现代医学研究表明:酒精...
  • 作者: 宇飞
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  31
    摘要: 翠绿鲜嫩的芹菜不仅营养丰富,而且有很好的药用价值.祖国医学认为,芹菜性凉,味甘辛,无毒,入肺、胃、肝经,具有清热、除烦、平肝、消肿、健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静之功效.常吃芹菜尤其是吃...
  • 作者: 邬时民
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  32
    摘要: 鸡蛋是一种营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分.据测定,每100克鸡蛋中含有蛋白质12.7克,脂肪11.2克.中国营养学会推荐成人每日蛋类摄入量为25~50克.健康人一...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  33
    摘要: 很多人认为猪蹄能美容,是因为其中含有一种叫胶原蛋白的物质.但什么是胶原蛋白呢?真像人们说的那样,吃了胶原蛋白就能让皮肤水嫩光滑、结实有弹性吗?从食物的层面来说,胶原蛋白其实是一种不完全蛋白质...
  • 作者: 张东
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  34-35
    摘要: 骨骼的健康离不开钙.但单纯补钙并不代表可以让骨骼吸收钙、留住钙.事实上,我们每天吃进去的钙,身体能真正吸收的微乎其微,因为钙的吸收会受到多种因素的影响. 营养素巧搭配 1. 钙与磷的平衡...
  • 作者: 陈日益
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  36-37
    摘要: 案例 王老伯因睡眠不好需要服用安眠药,药剂师嘱咐他晚上睡觉前服用.一日,王老伯洗完澡服下安眠药准备上床,一看时间还早,便到客厅看了会儿电视新闻.不久,王老伯出现了睡意,起身关掉电视准备回房...
  • 作者: 刘娟
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  38-39
    摘要: "甲减"是甲状腺功能减退的简化名称,是患者受各种因素影响导致甲状腺激素产生异常,或者导致甲状腺激素作用发生异常,以致人体出现不适的一种全身性的代谢综合征.那么"甲减"究竟是什么原因引起的呢?
  • 作者: 刘新菊
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  40-41
    摘要: 宫颈肿瘤是女性生殖系统最为常见的肿瘤,对患者身体有很大伤害.据统计,全世界大概每年都会有50万女性罹患宫颈恶性肿瘤,因恶性宫颈肿瘤失去生命的人数高达25万人.造成这一现象的根本原因在于女性没...
  • 作者: 兰晓雁
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  42-43
    摘要: 时下,土鸡蛋、古法榨油、现挤羊奶等受到了不少人的追捧,原因在于消费者的"纯天然"情结,以及商家的"无污染""零添加""无公害""无农残""无化学成分"等宣传语.但是,"天然"与"安全""营养...
  • 作者: 伍杰
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  44-45
    摘要: 提到乳腺增生,可能大部分女性对此病并不陌生.但当自己面对医生的诊断书时仍会感到手足无措:乳腺增生怎么会找上我?我的增生是良性的吗?会不会有癌变风险?需不需要立刻接受手术治疗呢?
  • 作者: 王荣华
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  46
    摘要: 呼吸是维持生命的基本要素,而科学地调整呼吸则是实现健康的必要基础.通过肺吸入充足的氧气供给身体,可促进心脏血液循环顺畅.研究显示,处于慢呼吸状态的人,平均寿命要相对高于处于快呼吸状态的人.性...
  • 作者: 吕若琦
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  47-49
    摘要: 2021年央视"3·15"晚会上,内存优化大师、智能清理大师、超强清理大师、手机管家Pro四款违规收集老年人个人信息的应用软件被曝光.其实,有问题的应用软件远不止这四款.在令人眼花缭乱的手机...
  • 作者: 张东
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  50-51
    摘要: 许多人认为白发、皱纹和缺齿是老年人的三大标志,人老牙掉是必然的.其实,这是个错误的观念.老年人掉牙,主要是由口腔疾病所致,其中最常见的是牙周病和龋齿.只要做好口腔保健,健康的牙齿完全能伴随人...
  • 作者: 李爱光
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  52-53
    摘要: 近年来,市场上的速食方便米饭产品越来越多,其形式种类也越来越丰富.一些方便米饭只需用热水泡几分钟就能食用,而有的甚至连热水都不用——只要将特制的发热包放在食盒底部,再倒入一杯凉水即可制作出热...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  54-55
    摘要: 《三国演义》第七十二回"诸葛亮智取汉中,曹阿瞒兵退斜谷"中写道:建安二十四年,曹操亲率二十万大军奔定军山为夏侯渊报仇.曹操进军不利,魏延拈弓搭箭,射中曹操的面颌人中处,折却门牙两个,曹操翻身...
  • 作者: 王昕
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  55-56
    摘要: 血脂检查作为当今人们体检的必备项目,主要是对血浆中所含的脂类进行定量测定的一种方式,血脂包括甘油三酯、总胆固醇、磷脂和游离脂肪酸等.血脂检查可以了解人体的生长发育状况,判断基础代谢情况,同时...
  • 作者: 绿城
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  57
    摘要: 人们在醉酒后会呕吐,吃了变质食物后也会呕吐……呕吐可以帮助人体将毒素排出体外,但是由于其带来的强烈不适感,患者会自然而然地想办法止吐.但事实上,呕吐是一种人体的自我保护机制,不仅能够帮助排毒...
  • 作者: 王延群
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  58-59
    摘要: 按照祖国传统医学理论,阳气是生命之本,影响着人体的免疫力——阳气越充足,抵抗力就越强;反之,阳气不足的人会经常生病.人是大自然的一部分,顺应四时变化才能做到天人合一,防病延年."夏养阳"之说...
  • 作者: 李则宣 黄任之
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  60-61
    摘要: 54岁的邢阿姨在公司从事保洁工作,几个月前胆囊炎发作,被工友送去医院做了胆囊摘除手术.手术很成功,可邢阿姨在手术后却总觉得自己身体不对劲——上腹部一直有不适感.她多次就医,但是相关检查显示其...
  • 作者: 严晓玲
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  62-63
    摘要: 在忙碌的都市里,不少人整日奔忙,为了生活打拼,甚至有可能被上司训斥,被合作伙伴爽约,和朋友发生争执……但学习、工作、家庭等压力导致的焦虑情绪并不等同于焦虑症.无明确客观对象的紧张担心、坐立不...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年6期
    页码:  64
    摘要: "唱支山歌给党听,我把党来比母亲;母亲只生了我的身,党的光辉照我心……"每每听到这首歌曲,我的眼前都会浮现出面对党旗庄严宣誓的入党情景. 生在新中国,长在红旗下,在党的阳光照耀下与新中国共...
  • 作者:
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 韩明宝
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  6-7
    摘要: 近日,我与好友一起去钓鱼.到了河边才刚刚把鱼竿架上,朋友就喊腰疼.我一脸疑惑地扶住他询问怎么了,朋友指着腰说:"疼,动不了."我初步检查后判断,他可能是患上了腰椎间盘突出症. -腰椎间盘为...
  • 作者: 程抒燕
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  8-9
    摘要: 绝大多数人都会闻"拔牙"而心惊胆战,但是对于正在饱受牙病折磨的人来说,拔牙却是他们的迫切需求.然而,有的患者好不容易下定了决心去拔牙,居然被医生拒绝了.这是为什么呢? 正常情况下,一个身体...
  • 作者: 陈日益
    刊名: 食品与健康
    发表期刊: 2021年7期
    页码:  10-11
    摘要: 苏女士从孩子呱呱落地的那刻起就有一个心结:担心孩子将来个子矮,在学校里被同学嘲笑,在社会上被人另眼看待.原因是她的丈夫身高为1.60米,她自己的身高仅有1.42米.她曾听人说:父母矮小,其后...

食品与健康基本信息

刊名 食品与健康 主编 韩霜
曾用名
主办单位 天津市科学技术期刊学会  主管单位 天津市科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-0137 CN 12-1188/R
邮编 300074 电子邮箱 spyjk@tisti.ac.cn
电话 022-23374664;23330583 网址 www.spyjk.com
地址 天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所302室

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