论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
8736
总下载数（次）
2
食品与生活
分享
投稿
Food and Life
影响因子
0.0333
食品行业刊物。普及食品知识，包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等，促进食品科技、生产发展，为提高身体素质服务。
主办单位：
上海市食品研究所
ISSN：
1004-5473
CN：
31-1616/TS
出版周期：
月刊
邮编：
200235
地址：
出版文献量（篇）
8736
总下载数（次）
2
分享
文章浏览
目录
-
1. 因为爱,所以享受刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 5月11日母亲节题记:花开花落,年复一年,长大的是儿女,衰老的是父母.母亲是儿女们的归家方向,母亲让爱博大,让爱延伸,愿天下的母亲天天快乐!
-
2. 如何安全卫生地食用鸡蛋刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要：
-
3. 时令安全刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 每年4~5月是蚕豆大量上市的季节,蚕豆性味甘平,有健脾利湿的功效,
-
4. 年饭白菜刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 白菜与年饭,似乎毫无干系,但它是本地年俗中不可或缺的部分,表现了老百姓心里深厚的绵绵情思.
-
5. 豆米圆子刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 如今日子好过了,可小时候的豆米圆子还让人不时回味.
-
6. 春饼情刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 如果一个女人能做出一两道拿手好菜,或一二个精细面点,那是男人的福分,终身受用.
-
7. 蟾蜍吃不得刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 也许是因为青蛙已被美食家吃得几乎成为"稀有动物",不少人开始食用易于捕捉的蟾蜍.殊不知,蟾蜍是吃不得的,因蟾蜍体内含有毒性物质,食用后有可能损害健康,甚至危及生命.
-
刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 美国《福布斯》杂志网站2008年2月刊登文章,推出了4名美国和英国的少年成功人士.其中有一名来自苏格兰首府爱丁堡的弗雷泽·多尔蒂,才19岁.目前多尔蒂个人资产已超过100万美元,成为英国年轻...
-
9. 与失败"接吻"刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 在美国,有一个名叫雷·克洛克的人.他出生的那年,恰逢西部淘金热已结束,一个本来可以发大财的时代与他擦肩而过.按理说,读完中学就该上大学,可是1931年的美国经济大萧条使其囊中羞涩而和大学无缘...
-
刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 中国营养学会修订并发布了《中国居民膳食指南(2007版)》,其中明确建议中国居民每人每天饮奶300克或相当量的乳制品,值得关注的是,这一数字是上一版膳食指南(1997)中每人每天饮奶推荐量的...
-
11. 晨饮一杯果蔬法 补维通便精神爽刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 过50岁的人,特别有心血管、胃病的,饮食上或多或少有些忌口.忌口多了,又会担心营养不够.在美国和欧洲,复合果蔬汁已非常流行,之所以受到欢迎,是因为不同种类果蔬汁合理搭配后,能为人体提供更全面...
-
12. 河鲜三味刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 河鲜,即水产类动物食物,它以特有的鲜味被烹调入菜,吸引了众多的食客.河鲜经过一冬一春的调养,已长得肥美肉嫩.
-
13. 孔娘子厨房刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要：
-
14. 奇趣的泰国饮食刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 到泰国北部的佧佤族地区旅游,不但能欣赏到风景如画的美景、金碧辉煌的寺庙,还能品尝到奇趣的特色饮食,让人大开眼界.
-
15. 大连海蛎子刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 去大连的时候,天起了雾,塞在高速公路两个小时,平常的一段旅程,就有了一些艰辛的味道.所以到了大连,别人问我要看哪里,我脱口就说:大连造船厂.我想去那30万吨的巨轮上看一看,在那里以海为背景拍...
-
16. 甜甜蜜蜜的时光-加拿大枫糖节刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 当你双脚一踏上北美洲加拿大的土地,从东部的新思克舍省到西部的不列颠哥伦比亚省,几乎无处不被大片大片的枫树和以枫树为主题的各式各样精美秀气的装饰物、宣传品、纪念册乃至小学、幼儿园教材所包围,就...
-
17. 火鸡过街刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 美国的路标无论是在高速公路还是在城里可以说一目了然.暂且不说公路,城里的马路就有各种各样的路标,惟恐有人不明白.画着大人带着一个小孩过马路的黄色标志,表示附近有孩童过街要多加小心;至于不能拐...
-
18. 意式华丽甜点-提拉米苏DIY刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,爱他的妻子把家里所有能吃的饼干、酒、咖啡全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏.每当士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提拉米...
-
19. 餐桌上的黑金-新鲜黑松露菌刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 现今上海人的口味,越吃越刁:蓝鳍吞拿鱼、霜降和牛、法国红酒、米其林餐厅……如今,黑松露菌(Black Truffle)已开始在食界华丽登场.最时尚的有黑松露菌巧克力,还有黑松露鹅肝……
-
20. 牙买加蓝山咖啡刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 喜欢品咖啡的消费者都会从不同渠道听说过一些蓝山咖啡的概况.为此,笔者愿意将牙买加蓝山咖啡的真相告诉大家,便于大家区别真假蓝山咖啡.
-
21. 中华名人饮食缘之五十三刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 1541、辜鸿铭在武昌东湖某小店尝"老吊汤",系用炭炉子上瓦罐,内煮排骨藕汤.他吃了极美,尤其是藕片,入口即化,大喜,连吃几罐,才知此罐又名"吊子",即对老板说:"你店虽小,吸引人的却有二:...
-
22. 浊酒菜羹养老饕-美食家苏东坡刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 饮食的话题在中国古代主流文化中往往不登大雅之堂.孔子虽然也说"饮食男女,人之大欲存焉",但仅仅是框定了人之本性,单纯满足口腹的饮食仍然被至圣先师冷落在"欲"字中挣扎.孔子讲究饮食,是在礼的规...
-
23. 立夏吃蛋及其他刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 立夏是中国农历二十四节气中的一个节日,一般固定在公历的5月6日,而今年提前一天,为5月5日.中国的传统,认为立夏是进入夏季的第一天,而从现代的气象学来讲,它只是夏春之交中的一天.立夏日,大地...
-
24. 储蓄刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 我们这代,从小接受"储蓄"的教育,连玩具都有做成小房子的储蓄箱,屋顶的烟囱管是一只塞硬币的小洞.我家堪称银行世家,外祖父、祖父,都一辈子服务于中国银行,因此从小就记住什么"滴水可成河,人生应...
-
25. "南非风情周"绚烂开场刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： "相知无远近,万里尚为邻",2008年恰逢中华人民共和国与南非共和国建交十周年,为庆祝中南两国十年来相互尊重、平等互利的友好情谊,并进一步深化两国的政治交往、经济合作及人文往来,日前南非驻中...
-
26. 华亭教你"生活新主张"刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 从4月29日开始,上海的华亭宾馆将与马兰仕中国有限公司、汇菱洋酒和水维莎水晶公司合作,每个月在宾馆的2楼荟萃厅举办"生活新主张"主题聚会,将音乐、葡萄酒和美食结合起来,呈现一场味觉、视觉及听...
-
27. 百事欢庆2008马铃薯丰收季刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 百事2008年开春迎来了马铃薯大丰收,预计今年农场的优质马铃薯产量将达到约10万吨.百事马铃薯种植项目不仅确保了源源不断的优质乐事薯片,而且促进了当地农场的发展.
-
刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 法国SIAL国际食品和饮料展览会现已成为全球食品和饮料行业最大的展览贸易盛会.自2000年移植中国以来,已成功举办了八届,成为中国规模最大、层次最高、效益最好的国际食品展.
-
刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 4月16日,棒约翰在上海举行了中国百家店开业庆典,同时向大家传递一条信息:棒约翰的成功来自"更好的馅料,更好的比萨".棒约翰连锁餐厅最初是约翰·施耐德先生于上世纪80年代中期借助父亲的酒馆开...
-
刊名： 食品与生活发表期刊： 2008年5期页码:摘要： 为了进一步拓展中国市场,今年5月欧盟将在中国举行"欧洲好味道"食品嘉年华系列推广活动,上海市民届时可以足不出"沪",品尝众多的欧洲美食,还可以亲身体验原汁原味的欧洲美食文化.
食品与生活基本信息
| 刊名 | 食品与生活 | 主编 | 都卫 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市食品研究所 | 主管单位 | 上海市国有资产监督管理委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1004-5473 | CN | 31-1616/TS |
| 邮编 | 200235 | 电子邮箱 | sfdlf@vip.sina.com |
| 电话 | 021-64644360 | 网址 | www.qikan.com.cn |
| 地址 | 上海市吴中东路513号 |
食品与生活评价信息
食品与生活统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
北京纺织
北京服装纺织
标签技术
包装财智
包装世界
包装与食品机械
茶叶机械杂志
茶叶科学
产业用纺织品
淀粉与淀粉糖
家庭科学·新健康
纺织文摘
福建茶叶
福建轻纺
发酵科技通讯
纺织标准与质量
纺织服装周刊
纺织机械
纺织科学研究
纺织学报
非织造布
广东茶业
广东食品
国际纺织导报
国际服装动态
