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东方药膳2015年出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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31. 清热解毒升举阳气的升麻刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 从前有一户姓赵的人家,爹在外做小买卖,娘在内持家,女儿青梅帮助别人家洗衣服补贴家用.日子虽清苦,倒也和和美美.不料青梅娘患了子宫脱垂病,没几天竞卧床不起,不能进食,面色苍白.青梅父女焦急万分...
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32. 龙胆真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 龙胆处方名,又名龙胆草、龙胆. 1.龙胆:为龙胆科植物条叶龙胆Gcentiana manshurica kitag.龙胆Gentianascabra Bunge.或三花龙胆Gentiana...
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33. 益气养血说带鱼刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 带鱼,又名鮆鱼、刀鱼、牙带鱼,为鱼纲鲈形目带鱼科的肉.带鱼的体型正如其名,侧扁如带,故名带鱼.带鱼形似刀,故名刀鲚、刀鱼.带鱼分布比较广,以西太平洋和印度洋最多,我国沿海各省均可见到,其中又...
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34. 五味皆备五脏皆治的五味子刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 五味子不仅盛产韩国,我国也盛产,以辽宁省的辽五味,品质最佳.五味子,又称北五味,中医称它性温味酸,其实并非全酸,而是皮肉甘甜中带酸,其核辛苦,且全果都有咸味,因而得五味之名,入肺肾经,有敛肺...
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35. 寒热体质不同挑选食物各异刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 古语说,“药食同源”.和药材一样,食物也有温阳泻火、补阴祛邪的特性.面对着鸡鸭鱼肉各色佳肴,有些人甘之如饴,有些人却味同嚼蜡,甚至吃后还会大病一场.这就是因为没有弄清自己的“寒热体质”,“下...
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36. 护胃九法刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 胃是人体重要的消化的器官,中医称它为“后天之本”,并认为“有胃气则生,无胃气则亡”,正常情况下,胃可以按照人体的需要而蠕动,分泌胃液,消化食物,保证身体营养供给,维持好生理功能,若不善于养护...
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37. 喝茶一定要定期洗杯刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 沾满茶垢的杯子有何危害 我们知道,茶垢中含有镉、汞、铅、砷等多种有毒有害物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质附着在光滑的茶杯表面,可不是一件好事.每天,开水一泡,这些有毒有害物质就源源不断地...
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38. 消化性溃疡的饮食调理刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 消化性溃疡是指消化道部位受到胃液的腐蚀造成黏膜受损,使黏膜层产生糜烂受损的现象.一般认为与胃酸不正常分泌、不合理的饮食习惯及生活作息、情绪有关.近年来医学研究发现,幽门螺杆菌和消化性溃疡有密...
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39. 男性抗衰老物质刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 1.脂肪酸——男性“护心” 脂肪酸能阻止血液中的血小板聚集和粘附成团,让血液流动性增加,可以降低血压和三酰甘油以及维持心脏规律地跳动.研究证实,脂肪酸能够降低心脏病的病死率,并且能有效治疗...
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40. 牵牛子、梅仁、博落回的中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 牵牛子 学名:Pharbitis nil (L.)Choisy (牵牛)、Pharbitis Purpurea (L.)Voigt.(毛牵牛) 别名:草金铃、二丑、丑牛、白丑、黑丑、黑牵...
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41. 靠自己的力量战胜忧郁症刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 过去忧郁症常常被看作是中老年人的疾病.然而,现代青年人患忧郁症的人数却有着惊人的增长. 最近,据国外专家统计:每7个患严重性忧郁症而没有得到治疗的人中,便有一个会自杀.如果你一天接一天感到...
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42. 欲防脊椎病先练坐卧功刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 椎病、腰椎病多见.调查发现,在脊椎病患者中,以从事计算机、会计、教师、医生、办公室工作的人数占有相当的比例.因此,专家们认为,不正确的坐姿、站姿、卧姿,以及长时间以同一姿势的伏案工作或劳动是...
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43. 男性也须防乳腺癌刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 其实乳腺癌不是女性的“专利”,男性也具备乳腺组织,所以同样也可能导致乳癌.只是由于生理结构的差异,女性罹患乳癌的几率远远大于男性.据了解,男性患有乳腺癌基本和女性的症状一样,肿瘤医院医生一致...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 发脾气是人之常情,对于孩子来说也不例外.可是,面对孩子的无理取闹、烦躁易怒、乱摔东西,不少父母往往束手无策,甚至采取“以怒制怒、以暴制暴”的做法.作为家长,我们该如何应对情绪失控的孩子,让他...
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45. 吃鸡蛋只吃蛋白行吗?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 编辑同志: 听人说蛋黄中含有很多胆固醇,吃多了容易得心脑血管疾病,那吃鸡蛋时只吃蛋白行吗? 广西大化:瑶书华 瑶读者: 从营养价值上来说,蛋黄要远远高于蛋白,只吃蛋白不可取. 1....
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46. 怎样食用大豆组织蛋白?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 大豆组织蛋白称大豆膨化蛋白,是一种形同瘦肉的蛋白食品.它与过去我国市场上曾出售的大豆蛋白肉是不一样的,二者之间无论是在原料选用、处理及加工深度和营养含量上都有着极大的区别.也就是说,大豆组织...
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47. 常用药膳十款刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 玉竹猪心:玉竹50g,猪心500g,生姜、葱花、椒盐、白糖、味精、香油各适量.将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000g.将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内...
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48. 金属元素与人体健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 追求健康,是当今人们生活的新时尚.但随着社会物质的丰富和人民生活水平的提高,您面对餐桌上的丰盛佳肴将怎样科学进补、保证健康、增强体质? 据有关资料介绍,人体内有50多种矿物质,其中有30多...
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49. 医生支招:吃海鲜有学问刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 蛏子肉质肥美,备受宁波人喜爱.可是,70岁的孙老伯因为贪吃蛏子差点丢了性命. 昨天中午,孙老伯烧了一盘蛏子,一口气吃了大半斤.一开始,孙老伯觉得肚子有点不舒服,但没在意.到下午4点,浑身发...
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50. 蔬菜生吃熟吃哪个好?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 中国人习惯于将大多数蔬菜加热后食用,在西方大多数国家蔬菜是生吃的.从营养和保健的角度来说,蔬菜是生吃较好.美国“生吃”专家安·慧格尔博士强调指出,人应该回归大自然,“生吃”可以吸收真正的营养...
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51. 身体营养缺乏信号及对策刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 如果我们借助综合复杂的生化分析方法,进行深入细致的膳食调查、营养评价和人体组成测量,可以明确诊断是否存在某种营养素的缺乏及其缺乏的程度,但为之付出的代价不仅是耗费大量的时间、精力、金钱,更需...
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52. 服用维生素C莫入误区刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 维生素C(简称维生素C)是人体的每天需要量最多的维生素.然而,口服维生素C真的能“包治百病”、“多多益善”吗?专家介绍,服用维生素C每天超过1g,不仅有诱发痛风、泌尿系统结石、胃肠功能紊乱等...
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53. 血脉瘀阻型高血压病的调养刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 临床上发现,一些血压难降的高血压病患者,是由于气血瘀阻,血脉不畅引起的,其主症是血压持久不降,伴头痛经久不愈,痛处固定不移,舌质暗紫,脉涩.治当活血祛瘀,理气通腑,降压降脂.药膳可取以下几则...
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54. 糖尿病的水产品食疗方(待续)刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 如今糖尿病患病患病率越来越高,越来越“年轻化”,严重威胁着人们的健康.它的特点是“三多一少”——多饮、多食、多尿、消瘦、乏力.有关营养学家建议:膳食须控制,宜吃小米、玉米等粗粮,宜多吃清淡蔬...
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55. 糕饮治疗春季感冒病刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 菊花杏仁糕 菊花15g,杏仁10g,面粉250g,鸡蛋1个;将菊花洗净后切碎,杏仁去壳皮捣碎,面粉用适量水、白糖(或盐)调稠,加入打匀的鸡蛋和菊花、杏仁,摊匀,放入蒸笼中蒸熟,待稍凉后,切...
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56. 防治急性前列腺炎食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 土茯苓粥 土茯苓30g(鲜品100g),大米100g.制作时,先将土茯苓洗净,去外皮,切成片状(已晒干并切成片的,可免此工序),放进砂锅内,用中火煎煮30～40分钟左右,取汁.将大米加入土...
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57. 蛤蚧食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 蛤蚧为守宫科动物之一,善在石缝或树洞中爬行,动作敏捷,昼伏夜出,以食昆虫为主.中医认为蛤蚧药力在尾,所以药用蛤蚧多保留其尾部.蛤蚧性味咸、平,具壮阳定喘、补肺止咳之功.可治虚劳、肺痿、喘嗽、...
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58. 高血压病简易验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 1.醋花生 花生米、醋适量.将花生米浸于醋中,7天后可食用,每日早晚各吃10粒. 2.绿豆海带粥 绿豆100g,海带100g,粳米200g.将海带洗净切碎,与绿豆、粳米煮粥服食. 3...
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59. 小小胡椒大大功劳刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 胡椒是调味佳品,含有胡椒碱、胡椒脂碱、胡椒新碱、向日葵素、水芹烯、丁香烯、树脂等成分.性味辛热,具有解热利尿、温中下气、消痰、解毒等功效. 1.流行性腮腺炎 取胡椒粉1g,面粉8～10g,...
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60. 小单方治病省钱又省力刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 数千年前,我国人民就知道以茶治病的方法.茶叶经过冲泡,即能清神醒脑、开胃消食,又能降火、解毒、利尿、止痢等,正如著名中医学家盛国荣先生所说,茶疗乃是现代医学的突出代表,是最引人注目的自然疗法...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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