东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 胡荣兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  1
    摘要: 你知道吗,茉莉、玫瑰、石竹的香味,比一杯浓咖啡更能唤醒大脑的细胞;教室里充满薄荷的香味,学生更能集中注意力通过考试.这些香味也有利于进行商业谈判. 一个人能接受10000多种气味.它们直接...
  • 作者: 解玉明
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  5
    摘要: 枸杞是一种药食同源的常用中药,具有补肝益肾、养血明目以及抗衰老等功效.现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用. 原因是枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱.它对治疗肝脏疾病有效.在枸...
  • 作者: 陈剑謦
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  5-7
    摘要: 麂肉蒸杞仙 配料:鲜麂肉450g,红枸杞30g,仙灵脾30g,菟丝子15g,肉苁蓉15g,棉花根30g,怀山药30g,莲子肉30g,水发香菇60g,红枣15粒,生姜2片,食盐、美味酱油、味...
  • 作者: 江太发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  10-11
    摘要: 现代社会的生活工作节奏日益加快,所以大家普遍喜欢方便快捷的事物,饮食方面也是如此.不过,大多数情况下,正因为人们贪图方便、快捷而用一些偏好的食物代替一些不感兴趣的食物,以至食物缺少营养,让健...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  12-14
    摘要: 提起职业病,许多人茫然:职业病?不就是工作中的病吗.其实不然,职业病是用人单位的劳动者在职业活动中因接触了有毒有害因素而引起的疾病.目前法定的职业病涉及30个行业的10大类115种. 职业...
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  17-18
    摘要: 为使中老年人夜睡深沉,香甜,首先讲究睡眠卫生,做到睡前不多言,不多思,不饮浓茶或酒,不作剧烈运动,睡卧不迎风,不对灯光或靠近火炉蒙头睡觉外,还应选用食物,它既有辅助催眠的药理作用,更含滋补人...
  • 作者: 郭振东
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  18
    摘要: 中医认为,寒为冬春的主气.慢性胃肠病患者每到冬春季节,易感受寒邪而出现胃脘冷痛,恶心呕吐,腹痛肠鸣,便溏泄泻等症状.下面介绍几则药粥疗方,有很好的防病保健作用. 1、甘松粥:甘松5g,大米...
  • 作者: 徐玉梅
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  19
    摘要: 干燥综合征的表现为口干舌燥、咽干喉痛;皮肤干燥或起鳞屑;鼻腔干燥而难辨香臭;味觉减退并影响食欲;阴道干燥而性交疼痛,即使是伤心不已时因眼内干燥而欲哭无泪,同时还可诱发多种疾病.本病好发于中年...
  • 作者: 杨相国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  20-21
    摘要: 失眠又称失眠症,属中医不寐的范畴.它是一种持续相当长时间的睡眠的质或量的令人不满意的状况.为常见病、多发病,体会过的人常会感到痛苦不堪.许多人失眠后都服用西药安眠镇静剂.但这类药物长期或过量...
  • 作者: 马宝山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  21
    摘要: 经常眨眼 平日一有空闲时,就让眼睛眨眯(一睁一闭的眨眼)来振奋、维护眼肌.同时用清洁的双手轻搓眼睑,增进眼球的滋润.闭眼时竭力挺胸,两眼紧闭一会儿再放松,如此反复操作. 冷水洗眼 清晨起床...
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  22
    摘要: 柚子营养价值较高,含有蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素.柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对感染性疾病有良好的辅助疗效...
  • 作者: 孔凡真
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  23-24
    摘要: 社会发展到今天,无论是生产、生活还是审美,都要求现代女性应该是结实精干、富有区别于男子的曲线美,既不失女性的妩媚,又足以担起社会责任,从体型来说,现代女性是以健美匀称为标准. 除此以外,还...
  • 作者: 赵振德
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  28-29
    摘要: 松子仁为松科植物红松的种子仁,又称松子、海松子、红果松、新罗松子等.生长在腐殖层较厚、排水较好的林中.见于海拔500~1600m之间,分布于辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东等地,其中,以长白山...
  • 作者: 程鸿
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  34-35
    摘要: 霍乱 理中酒 配方:人参、炙甘草、炮姜、白术各15g,白酒300ml.吐多加生姜15g,痢多倍白术. 制法:将前4味切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后,过滤去渣,即成. 功用...
  • 作者: 安娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  36-38
    摘要: 三丝鱼翅清汤 原料:水发鱼翅200g,冬菇4个,熟笋丝100g,鸡1只,料酒半汤匙,精盐少许. 制作:①将冬菇浸透,去蒂,洗净,切成丝.②将鸡去毛,用猛火煲至鸡熟,取出,拆取鸡丝150g...
  • 作者: 白鸿飞
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  40-42
    摘要: 中毒 中毒,医学上指毒物进入体内,发生毒性作用,使组织细胞或其功能遭受损害而引起的不健康或病理现象.根据经过时间的长短和症状发作的缓急,可分为急性,亚急性和慢性中毒.又根据其发生原因,可分...
  • 作者: 谷建云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  45-47
    摘要: 2007年中华中医药学会发布的《亚健康中医临床指南》指出:亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态.表现为一定时间内的活力降低、功能和适应能力减退的症状,但不符合现代医学有关疾病的临床或亚...
  • 作者: 周玲
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  48
    摘要: 花椒异称香椒、大椒、川椒、大花椒、蜀椒、汉椒、巴椒、点椒、秦椒等.花椒含挥发油、甾醇、胡萝卜素、维生素总E、铁、镁、钙、锰、柠檬烯、不饱和有机酸、生物碱、苯甲酸等成分.医学认为,花椒具有温中...
  • 作者: 凌云志
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  52
    摘要: 白芷又名香白芷、川白芷、杭白芷.为伞形科多年生草本植物兴安白芷的根. 1.川白芷:为伞形科植物白芷Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.)Benth.et H...
  • 作者: 周一海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  55-56
    摘要: 你是否因为大热天吃辣容易大汗淋漓而对辣味食品望而却步?你是否担心夏天吃辣上火而拒绝吃辣?其实大可不必如此走极端,吃辣最直接的好处是有助于发汗,而出汗可以排除体内毒素.夏天适当吃辣味食物有利于...
  • 作者: 严永和
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  58
    摘要: 护肝秘方一:多喝水 多喝水可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢;还可以促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害. 护肝秘方...
  • 作者: 陆基宗
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  59
    摘要: 日常生活中,常看到某些肝炎病患者为早日康复而滥服滋补品,一日三餐高蛋白、高脂肪,结果事与愿违,不但导致肝炎加重,而且诱发脂肪肝、肥胖症,甚至糖尿病等并发症. 那么,肝炎病要否进补?如何合理...
  • 作者: 容斌
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  60
    摘要: 冠心病,是因为心脏肌肉内的冠状动脉发生了粥样硬化而引起心脏供血不足的一种心脏病,学名叫冠状动脉粥样硬化性心脏病,简称冠心病.属于缺血性心脏病的一种. 冠状动脉的粥样硬化:是日久天长脂质逐渐...
  • 作者: 丽娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  61
    摘要: 本病可分为原发性(病因未明)心肌病和继发性(有病因可寻)心肌病.继发性心肌病又可发感染性(如病毒、细菌感染等)、结缔组织疾病(如红斑狼疮、皮肌炎、硬皮病等)、代谢疾病、原发性或转移性肿瘤、妊...
  • 作者: 白素菊
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  61
    摘要: 甲鱼炖山药 用甲鱼1只,鲜怀山药60g,枸杞10g,女贞子15g,熟地15g;先将甲鱼去血、内脏,刮去粗皮,洗净,入沸水锅中氽去血水.鲜怀山药去皮,洗净切块.把枸杞、女贞子、熟地洗净,放入...
  • 作者: 严青山
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  62
    摘要: “冬痒症”是由于冬季气候寒冷,空气干燥,加上老年人皮肤汗腺、皮脂腺数量减少,机能减退,分泌汁液与皮脂量减少,使皮肤异常干燥而造成的.因此要防治“冬痒症”须做到以下几点: 1.不要用手抓挠痒...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  65-66
    摘要: 禹白附 学名:Typhonium giganteum Engl.(独角莲) 别名:白附子、牛奶白附、疗毒豆、麻芋子、红南星、鸡心白附、雷振子、独角莲. 基原:为天南星科犁头尖属植物独角...
  • 作者: 周海林
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  67-69
    摘要: 前段时间,杜汶泽患罕见怪病的新闻被炒得沸沸扬扬,杜汶泽所患的这种极罕见的怪病叫做“米勒费雪症候群”,是一种后天的多发性神经炎疾病,病原至今仍不为医学界所知.社会在进步,“病”也在进化,啥密集...
  • 作者: 周虹
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  70
    摘要: 12岁的张杰在和小朋友们追逐嬉戏时,被同学踢伤了左上腹,当时只觉得伤处有些痛,但仍然能坚持上课.放学回家妈妈知道了这个情况,看看伤处既不破也不肿,就随手给他贴了两张伤湿止痛膏,并服了一片去痛...
  • 作者: 周北海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2016年1期
    页码:  71
    摘要: 编辑同志: 我发现有时候自己舌头会很大,而且边上会有牙齿的印痕,请问这是为什么呢? 山西文水:田瑾 田读者: 您所说的这一现象在中医上称之为“齿痕舌”,那么这种舌象意味着什么呢? ...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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