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食经2005年出版文献
出版文献量（篇）
11142
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总被引数（次）
36
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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481. 北京奥运食品安全行动计划启动刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 7月4日,由15名中外专家组成的北京奥运食品安全专家委员会正式成立,这同时标志着北京奥运食品安全行动计划开始全面启动.据悉,奥运食品原料供应、重点地区食品安全控制措施以及奥运食品反恐等方面都...
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482. 臭氧在食品行业的应用刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 臭氧以其特有的气味而得名,它是一种气体强氧化剂,具有杀菌力强,不产生任何残留污染,可直接对食品使用等特点.作为一种广谱高效杀菌剂,可以快速杀灭各种细菌繁殖体和芽孢、病毒和真菌,如大肠杆菌、沙...
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483. "性福"海参刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 珍珠海参 主料:水发海参150克,鲜虾仁50克,熟肥膘50克,熟火腿50克,熟鸡脯50克,水发青豆25克,口蘑25克,里脊肉50克. 制作:将海参、肥膘、火腿、鸡脯均切成丁;虾仁、青豆用...
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485. "牛奶美眉"必备武器刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 香浓美味的牛奶还是爱美人士的"必备秘密武器"!众所周知,喝牛奶、牛奶浴都是通往"肤如凝脂"这一最高境界的捷径,而适当地利用牛奶自制面膜,也未尝不是居家美眉的法宝.冻牛奶舒缓晒伤皮肤不讲不知,...
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486. 每日食轻松皱纹去无踪刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 吃的得当,可推迟皱纹的发生. 多吃些富含软骨素食物:如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等,可增强皮肤的弹性. 人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层.影响皮肤美容的主要是真皮.真皮是由弹性纤维...
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487. 孩子厌食,七招找回感觉刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 据一项对1至7岁患小儿厌食症的儿童所做的调查发现,仅有17%的儿童是因为疾病造成的,而83%的患儿都是因为食物结构不合理、饮食习惯不良所致.
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488. 婴幼儿营养美食刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 牛肉麦皮 材料:麦皮2汤匙半,牛肉40克或适量. 腌料:生抽1茶匙,糖1/6茶匙,生粉1/4茶匙,油1茶匙,水1汤匙.
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489. 得了高血压照样能长寿刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 目前,对高血压病还缺乏彻底根治的特效手段,因此高血压的预后比较差.发展到后来,绝大多数的高血压病人最终可能将死于与高血压有关的疾病.这并不是危言耸听. 当然这并不意味着患了高血压病就等于被...
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490. 老人防便秘五策略刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 有不少患便秘的老年人多依赖泻药通便(如果导片、泻叶等),虽可一时有效,但时间稍长,效果顿减,只好增加用量或改用更猛烈的攻泻药,久之,极易伤其气血,伐其阴液,使治疗更为棘手,实践证明,对老年便...
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刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要：
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492. 虾皮入膳可食疗刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 虾皮营养丰富,素有"钙的仓库"之称,是物美价廉的补钙佳品.据文献记载,虾皮还具有开胃、化痰等功效.现介绍虾皮的几种食用方法:
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493. 女性养血五管齐下刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 女性因其生理有周期耗血多的特点,若不善于养血,就容易出现面鱼萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症.严重贫血者,还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状.血足,...
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494. 尿路结石食疗方刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 尿路结石亦称尿石症,为泌尿系各部位结石的总称.发病原因与体内代谢紊乱、局部梗阻、感染,以及气候、环境、遗传和药物有关.结石可导致梗阻、损伤和感染等的病理改变;尿路结石可引起一系列的临床症状,...
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495. 酒水潮流兴"混饮"刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 跨界风潮的能量绝不只限于时尚领域,更趋向多元.眼下,这股风潮已经席卷娱乐、运动、休闲、数码、服装等生活中的各个方面,穿衣讲究乱搭、娱乐讲究酷玩,现在就连喝的酒水也恨不得把能喝的东西都兑在一起...
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496. 日本料理健康吃法刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 生鲜类 通常生鱼片、手卷及寿司的制备不需要再多添加脂肪,但是要注意其中所用的食材可能是高脂肪的材料,例如鲑鱼、鲭鱼、鲔鱼等,而虾卵、鱼卵的胆固醇含量也非常高,应该尽量避免食用.
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497. 澳大利亚食品安全管理简介刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 澳大利亚如何完善食品质量安全管理体系 实现整个食物链的一体性,对于保持澳大利亚农业和食品加工业的声誉和国际竞争力都具有至关重要的意义.这里一体性是指,在食品的生产、加工、储存、运输的过程中...
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498. 巴西饮食风情刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 巴西是南美第一大国,是一个多民族的、多姿多彩的国家,在这块神奇的土地上,充满了街道狂欢,异域沙滩文化,桑巴音乐和生动的食物.巴西的烹饪是一个多民族的万花筒--受到葡萄牙、非洲、意大利、日本和...
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499. 元明清人的饮食生活刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 元代社会生活情形给人以陌生而神秘的感觉,但是,"开门七件事"却留下强烈的印象.现在人们常说的这名话,最早就是见于元曲.元曲<百花亭·玉壶春>中原话道:"早晨起来七件事,柴米油盐酱醋茶."
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500. 关于康熙的饮食传说刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 康熙与玉米粥 相传,康熙皇帝一次带着侍从外出打猎.眼看太阳要落山了,康熙正要策马往回走,忽然发现一只梅花鹿,他急忙张弓搭箭,快马加鞭,紧追不舍.这时,天色渐黑,侍从也不知哪儿去了.康熙累得...
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刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要：
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刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 第二届中国中小企业博览会暨中法中小企业博览会(以下简称"中博会")定于9月12日至15日在广交会琶洲馆举行.占据中博会10000多平方米的食品饮料展近日传出爆料:截至8月15日,有600多个...
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刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要：
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505. 我国食品工业发展概况与预测刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 一、我国食品工业发展历程 建国以后,我国食品工业发展很快,已经形成了完整的食品工业体系.十一届三中全会以后,食品工业进入了快速发展期.
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506. 广东食品产业发展现状和发展趋势刊名： 食经发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 一、发展现状 在改革开放的20多年里,在广东省委、省政府的高度重视,各职能部门服务监督、帮助促进下,通过认真贯彻党中央、国务院一系列方针政策,广东食品行业充分利用区域和资源优势以及借助外来...
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507. 抗衰饮食留住青春刊名： 食经发表期刊： 2005年10期页码:摘要：
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509. 抗衰食物逐个点刊名： 食经发表期刊： 2005年10期页码:摘要：
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510. 十种营养品挡住皱纹刊名： 食经发表期刊： 2005年10期页码:摘要：
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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