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食经2012年出版文献
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
出版文献量（篇）
11142
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391. 羊肉配生姜 开胃又壮阳刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 从营养学上讲,荤素搭配有互补性,而从中医保健角度来看,合理的荤素搭配还能加强食疗功效. 牛肉配土豆:牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保...
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392. 腰围减少性趣增多刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 保持良好的性能力是每个男人的心愿.但随着年龄的增长,身体的衰老,总会有些不尽如人意的情况出现.为此从多个方面支招,帮男士留住性欲,提升性健康.
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393. 月经不调多吃鸭刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 吃鸭可滋阴养胃、利水肿,有助治疗女性月经不调,补血虚、清热降燥……对人补益效果很好.此外,鸭肉肥美多汁,鲜美诱人,非常符合中国人的口味. 鸭全身都是宝.鸭肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利...
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394. “煲”你美丽又健康刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 女人都爱美,如果哪天起床发现气色不好,一定会影响到一整天心情.药膳汤水对于女人养生美颜来说是最合适不过的了,不妨学习学习以下几款药膳汤,针对自己的问题,让自己从内美到外.
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395. 如何让宝宝越吃越开胃?刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 绝招一:3岁以内的宝宝饮食量不是很稳定,父母可以经过多日的观察发现宝宝的日均进食量,如果宝宝这两天不好好吃东西,不要着急,后两天他自己就会多吃补回来.
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396. 喝饮料17岁的孩子喝出尿结石刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 夏季是尿路结石的高发期,且多为草酸钙结石.医生提醒,尿路结石除与饮食结构、年龄、遗传有关外,还与喝水不够以及过量喝饮料有关. 不久前,17岁的小刘在父母的搀扶下到医院就诊.据了解,前一日喝...
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397. 奶粉和母乳没有可比性刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 国际母乳会对母乳喂养母亲的态度:我们坚信母乳是婴儿最佳的食品,象世界卫生组织以及美国卫生部一样,我们鼓励母亲们母乳喂养孩子到2岁.如果因为种种原因不能坚持到2岁,喂到1岁也很好.如果不能做到...
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398. 饮食过淡会引起老人贫血刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 有位老人就信奉肉吃得越少越好的信条,认为少吃肉甚至不吃肉,有利于减轻肠胃负担,容易消化,这样才能延年益寿.所以,他每天基本上不吃肉,甚至连油腥都不沾.
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399. 怎样让老人增加食欲?刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 不少老年人都有这样的感受,同一道菜,儿女们吃得有滋有味,自己却觉得毫无味道,这是怎么回事呢? 有关专家指出,老年人吃东西没味,食欲下降,通常与两方面的因素有关.第一,随着年龄增长,老人舌头...
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400. 胡萝卜的11种健康功效刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 胡萝卜又名红萝卜、黄萝卜、胡芦菔、胡萝菔、红芦菔、金笋、丁香萝卜、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚.胡萝卜是"蔬中六友"之一,蔬中六友指的是胡萝卜、南瓜、番茄、大蒜、黑木耳.
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401. 祛湿,你应该选择哪款汤?刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 岭南的春夏气候多雨潮湿.对于居室的湿气,可以借助抽湿机、干燥剂,而人体内的湿气如何才能祛除呢?这可就要因人而异了.广东省中医院消化内科主任陈延说,根据平时的体质和感受的不同湿邪,大概可以把与...
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402. 吃荔枝能养颜吃菠萝助消化刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 水果不但为我们提供丰富的膳食纤维,还有维生素及其它营养,同时各种水果也具有不同的功效. 1.吃草莓培养耐心补充维生素 吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,...
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403. 大豆养肾小米养脾刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 研究表明,五谷杂粮可养五脏.早在古代就有"一谷补一脏"的说法.五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱.其中小米可养脾、大豆可养肾等等.中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材.
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404. 喝红酒能预防糖尿病?刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 最新研究显示,每天坚持喝红酒,可以将糖尿病、心血管疾病的风险降低50％. 荷兰马斯特里赫特大学的研究人员发布了一项研究结果,该结果显示,红酒中含有丰富的抗氧化剂成分" 白藜芦醇"可有效降低...
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405. “降糖大米”真能彻底康复糖尿病?刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 市民周明最近向媒体反映,患有糖尿病不吃大米的父亲现在却餐餐都吃起了大米,说这是一种"降糖大米",内含有机元素"铬",可治愈糖尿病."这种大米24元一斤,我不是心疼钱,主要是担心老爹总这么吃下...
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406. 鸡蛋炒花蟹刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 我在一酒家吃到了鸡蛋炒花蟹这道菜,很是新奇.若论搭配不算太合理,软嫩的鸡蛋配的是坚硬的蟹.但是味道很鲜,色彩显得高雅,据说也很受欢迎.在酒家制作这道菜品并不困难,蟹块放进热油里泡油也就搞掂了...
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407. 蒜头醋泡猪手刊名： 食经发表期刊： 2012年7期页码:摘要： 蒜头醋泡猪手是一道夏季开胃菜.它酸酸甜甜很醒胃,皮胶柔软爽脆,一口咬下去食欲顿生,慢慢嘴嚼回味无穷.蒜头醋泡猪手也是一道健康菜.它富含钙质和胶原蛋白,对皮肤有养护作用.适量喝点醋还可以软化血...
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408. 信息动态刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要：
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409. 控制脂肪肝发生的饮食方略刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 在上海进行的人群调查显示,非酒精性脂肪肝的发病率为17.29％.据统计,人群发病率将近10％ ～20％,有监测结果显示,一些成年人群的脂肪肝最高达到了1/3.被称为"富贵病"之一的脂肪肝,越...
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410. 对脂肪肝患者有利的食物刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 不良的饮食习惯会导致脂肪肝的发生,而且有些食物脂肪肝患者吃了不仅不对病情有好处,反而会加重患者病情.所以,我们必须在饮食方面多加注意.肝病专家指出,脂肪肝患者应尽量吃那些对病情有利的食物,具...
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411. 瘦人也会得脂肪肝刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 脂肪肝是现代人的健康烦恼,不知不觉中,肝脏变胖了,怎么才能给肝脏瘦身?脂肪肝到底是什么样的疾病?中央保健局医疗专家、我国肝病治疗领域的权威、解放军302医院的张鸿飞教授用简单的三句话概括了脂...
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412. 用蒸菜、凉拌菜给脂肪肝“减肥”刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 随着饮食结构变化,生活社会节奏的影响,脂肪肝的"后备军"团队越来越多.很多人都称它是吃出来、懒出来的富贵病.调查数据显示,在我国,大中城市中脂肪肝的发病率达20％,肥胖人群与2型糖尿病患者中...
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刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 一般说,当肝内脂肪的含量超过肝脏湿重的10％,或组织学上肝细胞半数以上有脂肪变性时即称为脂肪肝.长期酗酒者、营养过剩者、营养不良者、缺少运动者易患脂肪肝. 脂肪肝对人体的危害,首先是脂肪肝...
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414. 儿童的脂肪肝多是宠出来的刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 专家指出:"高达30％的白领人士患有不同程度的脂肪肝,在上海,30 ～40岁男性被确诊患有脂肪肝的占到了25％.""白领人士较其他人群有更多应酬,因此,脂肪肝发病率也高."杭州市第六人民医院...
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415. 我国将建设食品生产经营者诚信服务平台刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 《国务院关于加强食品安全工作的决定》最近发布.决定要求,建设食品生产经营者诚信信息数据库和信息公共服务平台,及时向社会公布食品生产经营者的信用情况,发布违法违规企业和个人"黑名单". ——...
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416. “工业盐”酝酿又一次风波刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 工业盐风波一波未平,一波又起,一些酱油企业被曝使用工业盐作为酱油原料.因为工业盐被专家指出会致癌,一时之间,人们谈工业盐色变.工业盐早已"劣迹斑斑",近年来因为误食工业盐中毒身亡的人不在少数...
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417. 牛奶“国标”太“宽松”?刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 联合国为牛奶中三聚氰胺含量设定新标准,今后每公斤液态婴儿牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克.有评论指我国的三聚氰胺标准比联合国标准松宽16倍,从而引发社会热议.卫生部有关方面负责人表示,...
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418. 发达国家对于食品添加剂的管理刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 从"勾兑食醋"到"化学酱油",再到如今的"工业盐水酱油",近年来凋味品的安全尤其是食品添加物的使用状况备受关注.事实上,食品添加剂在现代食品工业中已经成为不可或缺的"伙伴",世界各国都在普遍...
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419. 7月1日起有机产品可“验明正身”了刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 目前,市面上出现越来越多带着不同标志的有机产品,让消费者挑花了眼.然而,这些有机产品是否真正的有机、健康、无公害?真的有那么多的水果是天然、有机的吗?
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420. 美国也没有什么食品是能吃的?刊名： 食经发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 云无心,一个大家都熟悉的科普作者,清华大学生物学硕士、美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士,现在美国从事蛋白质应用方面的研究.就目前国内越演越烈的食品安全问题,通过对美国食品安全现状的介...
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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