中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  10-11
    摘要: 随着电脑在世界各国的迅速普及,长时间用眼而导致的眼球干涩和"干眼症"等眼科疾病的发病率越来越高.而工业化国家人口老龄化程度的加剧,白内障、青光眼和视网膜黄斑退化等多种与老年有关的眼病发病率...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  16-17
    摘要: 女性朋友,一过25岁面部就会出现细小的皱纹;3O岁以后皮肤每年以8%的速度开始衰老,皱纹会越来越多而且还有一些暗斑出现,皮肤开始松驰,过了4O岁皮肤光泽明显减退;进入更年期后,即使是使用高...
  • 作者: 张生珍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  19-21
    摘要: α-亚麻酸的现状 α-亚麻酸(Alpha-Linolenic Acid)简称A-LA,它极不均匀的存在于绿色植物中,是N-3系(又称为ω-3)不饱和脂肪酸类的一种主要原料,人体不能自身合...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  24-25
    摘要: 骨质疏松症离我们并不遥远,这种"沉默的疾病"已成为严重影响中老年人生活质量的"隐形杀手".在欧美和日本等国家,大约有7500万人患有骨质疏松,而我国中老年人的骨质疏松患病人数相当于欧美和日...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  26-27
    摘要: 提起劲得钙,不少人心里暖暖的,这个15年的老品牌(1996年获得保健食品批准文号),就像是一个多年的老朋友,伴随着人们的幸福生活.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  28-30
    摘要: 近年来,蛋白粉作为一种可补充蛋白质的保健营养品,受到人们的青睐.老年人希望通过吃蛋白粉来"增强身体素质,提高免疫力";家长们期望蛋白粉能给学习压力大的孩子"补充精力";怀孕的准妈妈吃蛋白粉...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  30-31
    摘要: 市场上蛋白粉产品林林总总,如何才能选到适合自己的优质蛋白粉呢?这里向大家介绍一下蛋白粉的选购诀窍.
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  31
    摘要: 维亿阳光活性肽蛋白粉具有以下特点: 一、吸收速度更快 维亿阳光活性肽蛋白粉中含有的活性肽,容易直接被肠道吸收,发挥作用迅速,可以减轻肠胃负担,对消化功能弱的人十分有利.这是维亿阳光活性...
  • 作者: 缪士毅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  34-35
    摘要: 大地回春,椿枝吐芽,艳如翡翠,脆嫩芬芳,又是美啖尝鲜的好时节. 香椿,为楝科多年生落叶乔木,少有的木本蔬菜之一,享有"树上青菜"之美名,广产于黄河、长江中下游地带,多野生,其最大特点为长...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  36-37
    摘要: 每个家长都希望自己的孩子有个高高的个子,长的又精神又帅气,那么怎样让孩子长的更高呢?俗语说:"一年之计在于春",这句话对儿童和青少年来说也非常适用.春天阳气升发,万物复苏,天地自然,生机勃...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  38-39
    摘要: 科学合理选用滋补食品,对于防治老年常见病、多发病,增强体质,延年益寿,有十分重要的作用,如若选用不当会事与愿违,对机体造成不良影响.因此,老年人选用滋补性食物应掌握以下几条原则.
  • 作者: 刘淑英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  40-42
    摘要: 在我们生活的圈子里,常常有那么一种女人.只要她一走身边,人们都会不由自主地被她吸引,大家好像都想和她做朋友似的,主动与她聊天、给她让坐位,甚至想赢得她的认同.她的身上仿佛有一种磁石般的力量...
  • 作者: 张芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  43
    摘要: 大多数人都知道妇女怀孕后需要加强营养,来保证母体孕期的健康和将来生一个聪颖健壮的孩子.可是不乏有人偏见认为,胚胎的发育与胎儿脑细胞的增殖是在孕早期完成的,故妊娠初期才是加强孕妇营养的关键期...
  • 作者: 阿俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  44-47
    摘要: 荷尔蒙--源自希腊文,意思是"刺激、激活、使人醒来", 又称为激素.它由内分泌器官产生,给全部细胞以刺激,可对身体各部位传达信号的微量化学物质的总称.对男人而言,在众多荷尔蒙成员中,有几个...
  • 作者: 李刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  48-49
    摘要: 据统计,肠癌的发病率已经由癌症的第五位跃居第二位.过去,45岁以后才是肠道疾病的高发年龄,但如今70%的年轻人也已经有肠道疾病.几乎所有的慢性疾病都与肠道有关,包括高血压、糖尿病、高胆固醇...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  50-53
    摘要: 哮喘是由多种细胞特别是肥大细胞、嗜酸性粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性气道炎症;在易感者中此种炎症可引起反复发作的喘息、气促、胸闷和咳嗽等症状,多在夜间或凌晨发生;此类症状常伴有广泛而多变的呼...
  • 作者: 张献怀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  54-57
    摘要: 2010年2月4日是世界癌症日.今年癌症日的主题是:"癌症同样可以预防,"其宗旨是通过培养健康的生活方式降低患癌症风险.日前,就如何预防癌症的问题,解放军总医院第一附属医院肿瘤科主任肖文华...
  • 作者: 实言
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  58-60
    摘要: 据统计,在各类职业病高危族群中,厨师名列第二,如油烟病,肥胖症,胃病……等,仅次于消防员.而更严峻的是,厨师本身对此认知程度极低.中国烹饪一向讲究煎、炒、烹、炸,而这些烹调方式可产生大量油...
  • 作者: 郭振东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  61
    摘要: 朋友,您喜欢吃肥肉吗?这里介绍给您一款用肥肉做成却特受欢迎的"喜沙肉",保您越吃越想吃. "喜沙肉"的发明已有1000多年的历史了.相传在唐朝中期,有一巡府到古郢州巡视公务,事先派人通知...
  • 作者: 老诚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  62-63
    摘要: 饮酒行令,是中国人在饮酒时助兴的一种特有文化.<红楼梦>第四十回中有一段对酒令的描述:鸳鸯吃了一杯酒,笑着说:"酒令大如军令,不论尊卑,唯我是主,违了我的话,是要受罚的."简单地讲,酒令是...
  • 作者: 段振离
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  66-67
    摘要: 在古代,清明这一天有吃"饧大麦粥"的习惯.据<荆楚岁时记>记载,寒食"禁火三日,饧大麦粥".此粥的做法是,先将大麦磨成麦浆,煮熟,再将捣碎的杏仁拌入,冷凝后切成块状.吃的时候浇上糖稀即可.
  • 作者: 龚秀英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  68-69
    摘要: 猪皮、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼皮……你会吃吗?千万别小看这些"边角料",吃对了不但能够"废物"利用,而且对身体还很有益处. 猪皮冻美肤效果佳.猪皮是人们吃得最多的一类,最经典的大众吃法就是猪...
  • 作者: 陈书秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  70-71
    摘要: 1.买中药为何称为"抓药"? 中药店的药柜上全是一个格子一个格子的小抽屉,里面放着各种药材,司药人员把处方放在柜台上,一手里拿着戥(deng)子,另一只手从药柜上的小抽屉里去抓药.久而久...
  • 作者: 徐美兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  77
    摘要: 传说,京城有一位名厨师,他擅长烹一款"羹",博得南来北往食客的赞赏.后来,他收下一徒,传授了众多菜品做法,唯独没有教徒如何做羹.晚年,老厨师要回乡之前,徒弟问他做羹的要领.师答日:"料精、...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  78-79
    摘要: 马齿苋之传统功效 马齿苋为马齿苋科一年生肉质草本.其全株匍匐无毛,茎圆柱形呈紫色,叶柄极短,叶片肥厚,上面深绿,下面暗红,夏季开黄花,黑子白根;又名五行菜、酸苋,俗称酱瓣豆草、瓜子菜,因...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  86
    摘要: 编辑同志: 我是一名家庭主妇,平时做菜总喜欢放点醋,可是最近我就有点担心了.因为我听朋友说,肠胃不好的人不能多吃醋.那么究竟怎么吃醋才有益于健康呢?
  • 作者: 倪合一
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  87
    摘要: 腌菜是否致癌 现在为了防癌,许多人吃早饭时不再敢吃腌制的辣芥丝或是腌萝卜条,吃午餐晚餐时不敢吃"腌芥菜红烧五花肉"或是"腌雪里蕻炒肉丝".报刊杂志上也经常在宣传吃腌菜致癌.近年来,家庭自...
  • 作者: 吴亚莉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  88
    摘要: 猪肝不要炒得太嫩 很多人都把猪肝炒得嫩不嫩作为衡量好吃不好吃的标准,甚至有人爱吃还带血丝的猪肝,这是不可取的.猪肝的确是高营养肉食,但食用时切不可只顾鲜嫩可口,把猪肝下锅没有完全炒熟就装...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  89-91
    摘要:
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2010年4期
    页码:  92-93
    摘要: 近年来随着社会进入了网络普及时代,有越来越多人,尤其是一些青年人很容易患上"疑病症状",这些人的共同特点就是身体如有不适,就马上上网寻查有关资料,并自动"对号入住",甚至不相信医院医生的诊...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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