中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  4-6
    摘要: 近期,在北京举行的“2014食品安全与可持续农业国际论坛”大会上,与会中外专家学者通过了一项《北京宣言》.宣言中称:“我们是来自5大洲13个国家的科学家和农业实践者,我们看到,种植和消费转基...
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  7
    摘要: 如果正在减重与节食,最好少吃白面包.一项新的研究发现,如果一天吃2份以上白面包,肥胖的风险就会明显增加;如果是吃全麦面包,情况就会好很多. 西班牙纳瓦尔大学的研究人员对9200名西班牙大学...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  8
    摘要: 芒果的营养优势就是富含β-胡萝卜素,这种营养素不但对皮肤有益,还对眼睛特别有好处.最近,美国实验生物学联合会发布的两项研究成果称,芒果的保健功效远远超出了人们预想的范围,芒果中丰富的多酚类物...
  • 作者: 张金燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  10-11
    摘要: 花青素的由来 著名的匈牙利科学家阿尔伯特发现了救人于水火之中的维生素C,但有关抗坏血病的研究并未因此而停止,这是因为,提取出来的纯维生素C并不能像他发现的粗维生素C一样对坏血病有同样的抵抗...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  21
    摘要: 海蜇又称水母、石镜、海蛇、白皮子等,为海蜇科动物海蜇的口腔部(俗称海蜇头)和伞部(俗称海蜇皮).海蜇一般常成群出现在出海口、海湾附近,在我国沿海各地均有分布.海蜇不仅营养丰富,而且具有较高的...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  24-25
    摘要: 冬季到来,正是吃鲫鱼的时候.俗话说:春有刀鲚,夏有鮰鲥,秋有蟹鲤,冬有青鲫. 鲫鱼,又叫鲋鱼、鲫瓜子,是我国常见的鱼类一年四季都有出产,2~4月最肥.自古以来,人们对鲫鱼就特别喜爱,用鲫鱼...
  • 作者: 魏俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  36-37
    摘要: 对于糖尿病的诊断,很多人都知道要查“饿血”,也就是空腹血糖.但是日常生活中,有很多人的空腹血糖正常,但餐后血糖却超标.对此,有的人置之不理,认为自己空腹血糖正常,就够不上糖尿病的标准,结果由...
  • 作者: 王淼
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  39
    摘要: 鼻衄就是鼻出血,是临床上多种疾病的常见症状.鼻出血可为单侧亦可为双侧,出血量轻者为涕中带血,重者可引起失血性休克.鼻出血发生的原因有外伤、炎症、畸型及肿瘤等,同时尚与全身疾病关系更为密切,尤...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  40-41
    摘要: 祖国医学认为,肺主气,司呼吸,开窍于鼻,与秋气相应.肺为娇脏,当气候寒冷干燥时,最容易伤肺,易引发多种急、慢性呼吸道疾病.特别是“多器官功能不全综合征”是导致冬季危重病患者死亡率上升的重要原...
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  42-43
    摘要: 莫名其妙感觉舌头疼痛,伸舌看看,发现舌边缘发红,用手轻轻摸摸有点痛,去医院也没有查出明确的“毛病”.那么,舌痛究竟是怎么一回事呢? 舌痛可以分为两部分,一部分存在明显的器质性病变,如舌表面...
  • 作者: 司长河
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  44-45
    摘要: 人体组织,各“霸”一方,独有血液,别具一格.它无休止地沿一条“闭路系统”循环,周而复始,形成血脉,浸浴着整个机体,滋润着每个细胞.如果把人体的细胞平铺在地,那么血液的日灌溉面积竟达十万平方米...
  • 作者: 郑金美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  48-49
    摘要: 头皮屑,是一种由皮屑芽孢菌所引起的脂溢性皮肤炎,约97%的人身上都存有皮屑芽孢菌.在正常的情况下,皮屑芽孢菌可与人“和平共存”,但当它们过度繁殖时,就会造成皮脂分泌旺盛,使头皮角质快速剥落,...
  • 作者: 山俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  50-51
    摘要: 入秋后,虽然没有了桑拿天带给人的黏热之感,但气温仍会很高,暑气一时难消,还会出现俗称的“秋老虎”天气.在这样的天气里,人极易发生中暑、感冒、腹泻,尤其可能使心脑血管疾病加重.“秋老虎”天气闷...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  52
    摘要: 最近,网上有一则小偏方广泛流传,说是割一小片新鲜的芦荟,剥掉外皮,然后把果肉含在牙齿痛的地方,含2小时左右,牙就不疼了. “牙疼不是病,疼起来真要命.”面对牙疼,有时候真会令人一筹莫展. ...
  • 作者: 雷辉志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  53
    摘要: 秋冬之季,人的皮肤非常容易干燥瘙痒,以致人们经常搔抓而造成皮肤湿疹,尤其下肢的干燥瘙痒尤为严重,让人感到非常不舒服. 秋冬天气寒冷,气温下降,使皮肤血管收缩,汗腺及皮脂腺分泌减少,角质层的...
  • 作者: 鲁军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  60-61
    摘要: 小儿发热时要谨慎使用激素.这是因为激素虽然可以迅速降温,但热退后停药过快可致反跳现象,并且由于激素会降低机体免疫力,还有可能造成继发性细菌感染,从而引起急性支气管炎或支气管肺炎等并发症.常用...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  62
    摘要: 宝宝不爱吃饭,每次吃饭都要追着喂.十个妈妈有九个都会为这个事发愁,甚至焦虑. 营养专家指出,大多数时候宝宝不爱吃饭并不是真的有病了,除了父母的喂养方式出了问题之外,也有可能是小儿脾胃虚弱引...
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  63
    摘要: 好心情才是最好的化妆品,对于爱美的女性而言,心情愉悦无疑对护肤美容极有好处.有一首古诗言道:“畏老老相追,忧病病弥缚.不畏亦不忧,除灾祛病药.”说明糟糕的心绪是催老的毒汁,而淡泊豁达是长葆青...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  64-65
    摘要: 在很多人的观念里,尿失禁只有岁数很大的老年人才会有.但实际上,尿失禁在中老年女性中也非常常见,属于中老年女性的常见病、多发病.2010年,中华医学会在全国34个城市随机抽查14811人次.数...
  • 作者: 鲁东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  66-67
    摘要: 月经是成年女子的正常生理现象,在月经来潮期间,机体也会受到一定的影响.由于体质不同,机体对月经所表现出的反应亦不同,所以,从机体的不同反应中可以认清自己的体质特征,并有的放矢地加以调理. ...
  • 作者: 余力
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  72
    摘要: 《黄帝内经》里的12时辰养生法,是远古养生的精华,向人们传授了全天养生要诀,告诉人们从早到晚,一天12时辰中什么时候应该做什么,怎么做对身体最有益,可以防治什么疾病.根据12时辰来调整脏腑平...
  • 作者: 大海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  76-77
    摘要: 不少市民家中多少都有些中药材,大多是煲汤用的汤料、滋补的参茸、各种养生茶饮材料等.这些中药材不像化学药,包装物上都明白地标示出生产日期、保质期.中药材没有标保质期,是不是中药材可以长期保存呢...
  • 作者: 彭晃
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  84-85
    摘要: 不可否认,在我国,食品安全问题日益突出,但我们也大可不必“谈食色变”,而应当理性地看待食品安全问题,不盲目听信流言,正确辨别事情的真相,让自己吃得更安全,更健康! 假鸡蛋 流言:假鸡蛋的...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  86-87
    摘要: “久病成医”是许多人信奉的经验之谈.生活中,有不少慢性病患者和老年人会凭着多年看病吃药积攒的“经验”给自己和家人“开处方”.这种自认为“久病成医”的做法实不可取. 案例1:症状相似,病情、...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  88-89
    摘要: 石斛是一种中药材.近来,不少市民在家中用盆栽的方式种植石斛,一方面可以观赏,另一方面是食用.据说,吃石斛可以防癌、抗癌、增强免疫力.石斛的功效真有这么强大吗? 石斛的功效 在2010版《...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  89
    摘要: 炖汤 取石斛鲜条15克,与鸡、或甲鱼、或鸭肉一起炖煮,肉熟后可根据自己的口味加入一些调料即可.如果想更好地利用石斛里的养分,炖汤前可以对鲜条“敲打”一番,再放进砂锅和其他食材一起煮.这种吃...
  • 作者: 丽园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  90
    摘要: 编辑同志: 近半年来,吃饭时稍不留神,我的牙齿就把舌头给咬了.我去医院牙科检查,也没查出牙齿有什么毛病.我现在吃饭时担心牙齿再把舌头咬出血,心里总是怕怕的. 广西博白:廖小亮 廖读者:...
  • 作者: 春晓
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  91
    摘要: 编辑同志: 前不久我进行了体检,结果显示我的尿酸值很高.听说,尿酸值太高会引起中风,请问是这样吗? 山西永济:田娥 田读者: 尿酸是嘌呤的代谢物,当人体嘌呤代谢障碍或摄食含嘌呤物质太...
  • 作者: 杨亚爽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  92
    摘要: 南方人做菜喜欢放点糖,北方人则不太习惯这样做.其实,往菜里少放些糖不仅不会影响菜的味道,还能增加菜的色、香、味. 做肉菜时,为了使颜色好看,可先炒点糖色,比如炖红烧肉、红烧排骨等.这是因为...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2014年12期
    页码:  93-95
    摘要: 1.怎样才能长期保存新鲜荷叶? 答:新鲜荷叶味道清香,入菜可以增味解腻,也可以用作菜肴的包材,如荷叶蒸鸡、荷叶饭、荷叶粥等.长久保存新鲜荷叶的窍门为,将新鲜荷叶的根蒂剪掉,洗净;烧一锅水,...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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