中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 徐锐
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  7
    摘要: 动物血是膳食中铁的良好来源,而猪血又以其低廉的价格、鲜美的口味和丰富的营养价值受到人们的青睐.如果膳食中的铁元素摄取不足,可导致缺铁性贫血,会对人体产生一系列影响,如工作效率降低、学习能力下...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  10-11
    摘要: 有人戏称,我们的生活完全被"山寨"产品所包围,各行各业均出现有份量不等的"山寨"产品."山寨手机"、"山寨相机",乃至"山寨明星",尤其舌尖上的东西,也出现了五花八门的"山寨食品",令人难辨...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  12
    摘要: 日本研究人员在新一期美国《国家科学院学报》网络版上发表论文说,他们通过动物实验发现,哺乳动物能够形成发达的大脑,可能与其体内存在一些特定DNA序列有关. 日本东京工业大学教授冈田典弘等人发...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  12
    摘要: 美国研究人员发现,芳香精油可以帮助改善人的情绪,但对缓解疼痛没有什么效果. 研究人员选取薰衣草精油和柠檬精油,请5 6名嗅觉正常的志愿者分别嗅浸有两种精油和蒸馏水的棉花球.每闻一种气味,受...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  13
    摘要: 英国牛津大学的研究者发现,服用鱼油胶囊或食用富含脂肪的鱼肉能提高儿童睡眠质量,这是因为Ω-3脂肪酸的摄入量上升,会让儿童在夜间较少醒来,睡眠时间更长. 研究人员选取了352名年龄在7~9岁...
  • 作者: 谭书
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  16-17
    摘要: 徐女士刚从单位退休,想和爱人一起出去旅游.旅游公司的工作人员看她身材比较肥胖,就建议她去医院检查一下身体,看看能不能适应乘飞机长时间飞行.谁知道,她到医院一测血压,高压居然高达200汞柱!此...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  18-19
    摘要: 蚶子,又称白蚶、毛蚶、泥蚶、毛蛤蜊等,系软体动物类,盛产于辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东沿海地区,现在市场上卖的多为人工养殖.蚶子不仅味道鲜美,而且营养丰富,是人们喜欢食用的海味....
  • 作者: 林廖君
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  22-23
    摘要: 在高温和烈日肆虐的夏日,体内的营养流失和体能的消耗比任何季节都多,而且此时常易出现食欲不振、精神不佳、消化不良等症状,如果不想些办法及时补充各种营养素,体内的各个系统不仅会提出强烈"抗议",...
  • 作者: 杨亚豪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  24
    摘要: 绿豆性凉,味甘,具有利尿下气的功效,可排清体内毒素,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效.绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内,所以,把绿豆煎熬成绿豆汤,既可以止渴消暑,又可以排...
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  25-27
    摘要: 龟苓膏、凉茶、酸梅汤……如今越来越多含有中药(药食两用)成分的零食成为"零嘴儿界"的新宠,但是您知道吗,这类"中药零食"的吃法可是有讲究的,吃不对甚至还能起到不好的效果. 『中药零食』 :...
  • 作者: 王益
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  29
    摘要: 一些烧烫伤病人认为,烧烫伤只是皮伤肉不伤,没有必要注射破伤风抗毒血清,其实这是十分错误的,而且是极其危险的. 破伤风是由破伤风杆菌侵入人体伤口后,生长繁殖、产生毒素所引起的一种急性特异性感...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  32-33
    摘要: 眼睛,因直接暴露在人体表面无遮挡,最容易受外伤.眼组织结构精细而脆弱,受伤后往往不能完全修复,会导致不同程度的视力障碍,重者可致眼球萎缩或失明,故应加强对眼外伤的救治. 发生眼外伤后,伤员...
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  35
    摘要: 鼻孔,鼻子的外开口,泛指鼻子外开口的鼻窝前部.在古代,挖鼻孔曾是一种职业.在出土于古埃及法老图坦卡蒙陵墓的莎草卷轴中记载,公元前1350年,图坦卡蒙曾花三头牛的价钱,雇了一位皇家私人挖鼻师....
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  35
    摘要:
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  36-37
    摘要: 现代药物种类越来越多,治病用药发生药物过敏反应的可能也就相应增大.在长期临床实践中发现,许多患者对药物过敏的认识存在许多误区,其中最常见的主要有以下几个方面: 误区一:这药以前用过不会有事...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  38-39
    摘要: 咳嗽、流鼻涕是感冒的常见症状,然而,有一种感冒,没有烦人的鼻涕,而是表现为呕吐、拉肚子等胃肠道的不适,容易让患者误以为是肠胃炎等疾病.这种以胃肠道不适为主要症状的感冒称为胃肠型感冒.每逢气候...
  • 作者: 陶资仙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  46-49
    摘要: 寄生虫病致咳嗽 打虫药治咳嗽?乍一听似乎"风马牛不相及",其实却是"曲径相通"的. 一位来自山区的大嫂,连续咳嗽了3个多月,在村里小诊所开了不少药,也打了不少针,还挂了盐水,就是没见一点...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  58-59
    摘要: 跟痛症是由一系列疾病导致的以足跟疼痛为主症的症候群,包括跟后、跟跖(zhi脚掌)、跟内和跟外侧急慢性疼痛,多发生于70岁以上的老年人.因其严重影响患者的工作与生活,所以,越来越受到关注. ...
  • 作者: 彭宝珠
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  61
    摘要: 甄锅"饣它"(sha)汤是徐州民间的特色早点.甄锅,是用鲜紫柳木箍成,甄锅木中有柳泪,气味清香,这样可以使木材特有的香气融入汤中,使汤的味道更加鲜美."饣它"汤是用整鸡、麦仁儿长时间在甄锅中...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  68
    摘要: 夏天,随着气温的升高,很多人在大汗淋漓之后容易出现烦热,而且还会引来一些"热病"缠身,最为常见的莫过于失眠、咽炎和上"火".此时,中医的珍珠粉小偏方正好派上用场.珍珠粉有镇痛定惊、生肌解热毒...
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  70-71
    摘要: 张仲景,东汉末年著名医学家,他广泛收集医方,写出了传世巨著《伤寒杂病论》,被后人尊称为医圣.张仲景的医术高明,尤其是在治疗疑难杂症时,每每不按常理出牌,可是效果非常好,让人津津乐道. 张仲...
  • 作者: 陈荣安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  72-73
    摘要: 读唐诗,能察觉到许多作者的身体都不怎么好,其中有三位大诗人在诗中讲述了疾病对自己的折磨,他们是王勃、李贺和杜甫. 王勃—忧郁症 王勃,字子安,绛州龙门(今山西省河津县)人,是初唐文坛著名...
  • 作者: 温均华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  74-75
    摘要: 寿联是祝寿时撰写的对联,一般多是由他人执笔,而清代"扬州八怪"之一的郑板桥却是自己亲自"操刀",自己为自己贺寿."怪人"怪举,成为中国文坛一大佳话. 郑板桥,原名郑燮,字克柔,号理庵,又号...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  76-77
    摘要: 灵感突现 从多伦多往西,两个小时的车程,可以到加拿大的伦敦.这个与英国首都重名的城市,甚至有一条名为泰晤士的河.班庭故居坐落在这城市的阿德莱德北路442号,故居旁边有一座小型的广场,广场的...
  • 作者: 赵芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  78-79
    摘要: 在人类的历史长河中,树木一直在为人类提供着水果、菌类、淀粉、油料、糖液等种种食品.随着人类对森林的探索继续加深,越来越多的树木食品在不断被发现,相信有朝一日,这些树木食品将会成为人类的重要食...
  • 作者: 一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  82
    摘要: 编辑同志: 我怀孕3个多月了,听说这时候就可以进行音乐胎教了?如果给胎宝宝听音乐,每次听多长时间比较合适呢? 湖南永州:汤英子 汤读者: 孕早期,准妈妈就可以听一些轻松愉快、诙谐有趣...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  83
    摘要: 1 腌肉时可加白糖 腌肉时,除了加盐和其他调味料外,应适量加入些白糖.因为糖能改善成品的滋味,缓冲咸味,赋予腌肉更加鲜美的味道,并能促进胶原蛋白质膨胀,使肉质柔软多汁,增加鲜嫩的口感.另外...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  86-87
    摘要: 如今,自制酸奶已为时尚.然而,如果不得法,自制酸奶会存在很多安全隐患.酸奶可以自制,但这是个精细活,不是随随便便就可以做好的. 虽然市售酸奶可能存在添加剂滥用问题,但它是经过严格工艺流程生...
  • 作者: 和美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  88-89
    摘要: 夏季是水果飘香的季节,桃子、李子、西瓜、荔枝、山竹、榴莲……放眼望去,大街小巷的水果店,水果摊,无不是琳琅满目,让喜欢吃水果的市民们喜悦不已.不过,有市民反映,挑水果是件令人头疼的事,经常会...
  • 作者: 赵永春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  92-95
    摘要: 自制调料汁 香姜汁:将鲜生姜洗净,去皮,剁成蓉,加入少许开水,用布滤出姜汁,调入盐、米醋、香油即成.可用于凉拌菜或浇在汆熟的菜上,如凉拌姜扁豆、拌松花蛋等. 蒜泥汁:蒜头去皮,捣成泥,兑...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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