中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  8-11
    摘要: 现在,有许多家族每天早上都用豆浆机榨豆浆,人们也都知道豆浆—定要煮熟煮透才能喝,不然会食物中毒.但究竟是怎样引发的中毒,恐怕有不少人并不怎么了解.其实,这是一个典型的营养成分之间相互冲突的现...
  • 作者: 方留民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  13
    摘要: 一项新的研究显示,膳食纤维不仅有助于规律排便,而且也能帮助抗衰老、减少疾病缠身. 发表在最近出版的《高龄医学:系列A:生物科学与医学期刊》上的一项研究称,通过面包、谷片、水果摄取足够纤维质...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  16-19
    摘要: 秋风起,蟹脚痒,又到一年一度食蟹的季节.螃蟹不但味道鲜美,营养也非常丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高,核黄素、钙、磷、铁和维生素的含量也较高.中医认为,螃蟹具有清热解毒、散结去淤、止痛清...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  20-21
    摘要: 我国民间的许多饮食谚语,乃是世代相传的饮食养生经验的结晶,大都有其科学性与实践性.现辑录于下,使这一宝贵遗产得到应有的重视,使它们得到继承和传播. 饮食宜忌 空腹盛怒,切勿饮洒 饥饿空腹...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  22-25
    摘要: 胆固醇是人体必需的营养物质之一,具有极其重要的生理功能,不仅可以增强记忆力、预防脑出血,而且能够增强免疫力、防止癌症.然而,体内的胆固醇却有“好”与“坏”之分,要想实现健康长寿的美好梦想,绝...
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  26-29
    摘要: 本刊提示:此文有一定的专业深度,其中一些关于研究成果的表述不容易理解,但是很有价值.请读者耐心阅读,多看几遍就会明白.本文将分两期连载,本期为连载之二. 药物戒酒复发率高的机理 增强GA...
  • 作者: 王文咏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  30
    摘要: 鸡蛋是我们日常生活中经常要食用的主要蛋类食品,市场上也很容易买到,其营养丰富、味道香美,颇受人们喜爱.一只鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或者半杯牛奶,但营养成分却比它们的总和还要多.此外,鸡蛋...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  32-33
    摘要: 对于癌症,最好的办法是预防,而预防癌症,首先应从饮食做起.在普通百姓中流行着这样一种说法:“得了癌症(肿瘤)就绝对不能吃海鲜,吃了会复发.”其实,这种说法不正确.有调查发现,常吃海鲜的人比一...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  34-37
    摘要: 据统计,我国糖尿病患者人数已经超过一个亿.此外,还有1.5亿属于危险的潜在患者,这些人的血糖指标不正常,但是尚未达到糖尿病的诊断标准,介于糖尿病和非糖尿病之间.如今,糖尿病已经成为全球性的流...
  • 作者: 周慧贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  38-39
    摘要: 电视做为媒体,每天播送着大量信息,无疑可以丰富生活,增长知识,扩大视野.然而对电视节目过分痴迷,凡每天看电视在4小时以上者,不仅耗费大量时间和精力,而且还危害着身心健康,会引发多种“电视病”...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  40-41
    摘要: 夏季和初秋是各种毒虫繁殖肆虐的季节.此时天气炎热,很多人往往赤足露体,不注意卫生,特别是旅游登山、田地劳作或孩子玩耍时,最容易遭受毒虫的咬(蜇)伤,所以,夏秋季节应特别重视对毒虫咬伤的防治,...
  • 作者: 董宁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  44
    摘要: 有些疾病需要长期服药,某些情况下,可能会加速一些营养元素的流失.服用下面这4类药物要注意补充营养. 1.降压药 高血压患者需长期服用降压药进行治疗,常见药物中的依那普利、卡托普利等血管紧张...
  • 作者: 任治玮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  45
    摘要: 人到了一定的年纪,容易发生骨质疏松.最近,邻居陈大妈就因为骨质疏松痛苦不堪,连做饭时抬个手臂都有些艰难. 骨质疏松症是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏.人患了骨质疏松之后...
  • 作者: 程中学
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  48-49
    摘要: 炎炎夏日,一杯冰镇啤酒透心凉,解渴又解暑,但喝多了,对身体有害无益.啤酒是生活中常见的酒类食品,其中含有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质,因此有“液体面包”的美称.但...
  • 作者: 王东梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  54-57
    摘要: 孩童忧虑症导因 孩童忧郁症的成因可以归纳为:基因遗传、生物化学因素、社会心理因素、智力因素、人格特质因素、人际互动因素.许多研究显示,家族血缘越近的人有忧郁症病史,孩童忧郁症发病率越高. ...
  • 作者: 张正修
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  66-67
    摘要: 孙女从生宝宝后,很久没有出来和同事及老同学相聚了,她的烦恼是管不住小便.咳嗽、打喷嚏、大笑时,小便就会不由自主地流下来.她觉得很难堪,平时出门都需要用上护垫.尤其是在炎热的夏天,漏尿会散发异...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  69-71
    摘要: 蛋白粉可补充人体蛋白质 蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或几种蛋白组合构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质.通常是作为一种针对特定人群的膳食营养补充剂,...
  • 作者: 黄休
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  72-73
    摘要: 安徽省黄山市休宁县,是有名的状元之乡.自宋嘉定十年(1217年)至清光绪六年(1880年),从这个小县城相继走出了19位科举文武状元,被誉为“中国第一状元县”.而因状元之多,休宁也衍生了不少...
  • 作者: 川竹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  74-75
    摘要: “十月茶柑青转黄,园丁摘果取皮忙.五年晾晒陈为贵,苦后回甘余味长.”十月的果园,茶枝柑由青转黄,气味芬芳.味道甘醇的新会陈皮就出自这些饱满的果实.刚刚采摘下来的茶枝柑只取新鲜的果皮,果肉则弃...
  • 作者: 杨春云
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  76-77
    摘要: 仲夏来临,又到食蒲菜的季节,淮安城大大小小的饭店里,五花八门的蒲菜烹饪菜式,散发着诱人的清香,备受人们欢迎.蒲菜是这个季节的时令菜,不但口感爽脆、嫩滑,还有消肿、活血化淤、润肺、清除体内垃圾...
  • 作者: 彭忠富
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  80-81
    摘要: 川菜中的很多菜品,譬如莴笋肉片、芹菜肉丝等,光看菜名就可以知道食材的主辅料是什么.而蚂蚁上树这道川菜,却会让外地人摸不着头脑.树皮好找,蚂蚁可难找啊,要想凑够一盘蚂蚁,这得费多大功夫啊!其实...
  • 作者: 黄燕凤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  92
    摘要: 《论语·乡党篇第十》有一则记载:“康子馈药,拜而受之.曰:‘丘未达,不敢尝.’”意思是说,季康子送药,孔子拜谢接受,然后说“我孔丘不了解这药的药性,不敢吃啊.” 鲁卿季康子给孔子送药,是出...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  93
    摘要: “手足胼胝”的故事,渊源于大禹治水时代.据说,当时神州大地江河横流,洪水泛滥.当政的尧帝便委任鲧为治水总管,统理全国治水工程.由于鲧采取“水来土屯”的消极措施,穷于应付.洪水袭来,一泻千里,...
  • 作者: 黎淑贞
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  94-95
    摘要: 编辑同志: 我每天睡醒的时候都会感到腰疼,起床也有点不利索,下床活动十几分钟以后就好了.有朋友说这是肾虚腰痛,请问是吗?如果不是,可能是什么疾病引起的呢?该如何处理? 福建厦门:康京 ...
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  98-99
    摘要: “站如松,坐如钟,行如风,卧如弓”,这是古人对站姿、坐姿、走姿、睡姿提出的严格要求.本文总结了8个最伤身的姿势,请对照看看,你被说中了几条? 1.伤身坐姿:跷二郎腿 跷二郎腿时容易弯腰驼...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  100-101
    摘要: 一、夏天做面包如何防止面团粘手 答:夏天天气热,做面包时想要成功发酵面团就需要一些技巧.首先,夏季的湿度比冬季高,特别是在南方,做面包可以适当少放水.这样和出来的面团就不会那么粘手了.其次...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  103
    摘要: 1.热水泡脚 脚是离心脏最远的部分,不容易得到氧分与血液,睡前用温热的水泡一泡脚,对促进身体血液循环、加速新陈代谢有好处.若能养成每天睡觉前用温水(40℃~50℃)泡脚、按摩脚心和脚趾的习惯...
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  104-105
    摘要: 一谈到养生保健,很多人都马上联想到N多的营养滋补品,看看本文,你就会明白,有许多有益于养生保健的却是生活习惯的改变.不需要你买什么高级的补品吃…… 1.睡前泡脚20分钟 每天用热水泡,可...
  • 作者: 吕雪萱
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  106-107
    摘要: 用口涎治病,古今文献记载不少.因其具有用法简单,取材方便,不必花钱(个别例外),无副作用,也确有疗效等特点,在农村中已广为流传.现将收集的部分口涎治病方法介绍如下,供读者参考.
  • 作者: 程中学
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2016年9期
    页码:  108-109
    摘要: 生活中,只要一听谁说起胃不好,基本上立马就会有人建议,多喝粥吧.在北方,有人强调小米粥好;在南方,只能是大米粥.多喝粥能养胃,事实真的如此吗? 据调查,广东地区胃溃疡的发病率比其他地区要高...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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