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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 2012年，章丘市围绕做大产业规模、做优农产品品质、做畅营销渠道、做高经营效益的目标，以科学规划引领农业持续发展，以质量安全建设夯实产品营销基础，以基地园区建设壮大农业实体经济，以人才科技建...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 党的十八大报告对推动城乡发展一体化作出了重要部署，明确指出要加快发展现代农业，着力促进农民增收，坚持和完善农村基本经营制度，加快完善城乡发展一体化体制机制。十八大报告中关于农业的论述总共是八...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： “高产架豆王”系河南省安阳市农科院，利用杂交技术，经过对杂交后代4年7代定向系统选育，培育出的早熟菜豆新品种。2009～2012年，高产架豆王在河南、河北、山东、辽宁等省示范推广无公害种植3...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 锦绣黄桃是上海农业科学院园艺研究所应用“白花”ד云暑一号”杂交育成的鲜食与加工兼用晚熟黄桃新品种。2009年由漯河市林业和园林局引进我市，表现出极强的适应性和丰产性，通过四年来的引种栽培，...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 集约化育苗是以穴盘育苗为基础，利用先进的育苗设施和设备将现代生物技术、环境调控技术、灌溉技术、管理技术贯穿育苗的整个过程，以现代化、企业化的模式组织育苗生产和经营，从而实现育苗的规模化生产，...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 叶用芥菜属十字花科芸薹属蔬菜，一至二年生草本，原产我国，国内各地普遍栽培。它性喜温和气候，能耐寒。北方以秋播为主，南方则春秋两季均可栽培。一般多行育苗移栽，生长期间需充足供应肥水。由于我国劳...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。我们在多个温室基地调查发现以下品种的西葫芦，抗寒性好，丰产性高，因此，将其品种与高产栽培技术介绍如下，以供广大菜农参考。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 苹果梨是北方寒区的适生优质品种，它以抗寒、速生、早果、优质、耐贮深受消费者喜爱。但经生产栽培观察，自花授粉座果率不高，为解决其问题，近几年在加强土肥水管理基础上，采取了人工授粉试验调研。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 通过对30％苯醚甲环唑-丙环唑EC防治苹果斑点落叶病进行田间药效试验，结果表明：30％苯醚甲环唑-丙环唑EC防治苹果斑点落叶病具有很好的防治效果。该药剂3500倍液、3000倍液、2500倍...
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10. 有机蔬菜的病虫害防治技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 一、有机芳香类与叶菜类蔬菜的病虫害防治芳香类蔬菜（沪）：薄荷、百里香、藿香等，较少发生病虫害。叶菜类：生菜（结球莴苣、散叶莴苣）、白菜、大白菜、芥蓝、甘蓝、菠菜、苋菜、苘蒿、蕹菜、芹菜、芫荽...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 冬枣是滨州市特色果品，种植面积已达50多万亩，年产冬枣15余万吨，促进了滨州农业经济的持续发展和农民持续增收，也带动了滨州生态和社会的发展。但是随着冬枣在滨州大而积连片单一种植，也为冬枣一些...
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12. 苹果病虫害生物防治技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 由于果农乱用、滥用农药使果园农药污染严重，果品农药残留超标。本文对苹果主要病虫害采用修剪、天敌、性诱杀剂等生物防治技术，有效控制农药使用，提高果品安全性。
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13. 野生酸枣资源的效益及开发利用技术刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 酸枣多生长在荒山、荒坡上，表现为丛生状灌木或小乔木，叶片小，枝条带刺。近年来对迁安市野生酸枣资源进行了效益分析及开发与利用，取得了良好的经济效益、生态效益和社会效益。
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 近年来食品安全事故层出不穷，给企业与行业造成很大损失，给人民的消费信心造成挫伤，究其原因大部分是食品产业链的源头与整个供应链过程的管理不到位。本文首先介绍了蔬菜冷链可追溯的意义，指出了蔬菜冷...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 我们现在居住的世界已经消除了区域的界限，阿拉斯加人能在冬天吃到香蕉，喜马拉雅山的登山者能喝到罐装的可口可乐。这样不可思议的便利正在世界各个地方发生，甚至在一些我们原本以为难以到达的地方。消费...
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16. 苹果渣综合利用研究进展刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 苹果渣是果汁生产中的废弃物，具有较高的营养和利用价值。苹果渣可以通过转化成饲料、乙醇、果胶、膳食纤维等多种不同产品。本文阐述了苹果渣的综合利用现状，为高附加值产品的开发提供思路。
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17. 食品安全问题及思考刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 在我们的生活中，存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天，还是有一些食品存在严重安全隐患。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注，大大增加了我们对这一国之根...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 记者近日从山东省果品质量安全监管暨经济林建设工作座谈会上获悉，从2013年开始，山东林业部门将对板栗、苹果等8个树种的果品开展质量监测。这是山东林业部门首次系统开展果品质量监测工作。山东省林...
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19. 冬季养生保健知识刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。冬天是一年当中静止时期，万物收...
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20. 休闲食品的出口营销刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 休闲食品（SNACK：LEISUREFOOD）是在人们闲暇、休息时所吃的食品。随着人们生活水平的不断提高和经济发展、消费水平的提高，人们对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。从原来以温饱型为...
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21. 海南不要盲目扩种冬季辣椒刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 十一月中下旬，海南全省冬种瓜菜如火如茶，但据有关农业报道及记者多方调查发现，海南部分市县辣椒种植过早、面积过大。面积比去年增长“今年辣椒种得太多，有点吓人!”海南万宁市农业局一位干部告诉记者...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 山东省枣庄市果品有限责任公司是枣庄市供销社直属企业，中国果品流通协会常务理事单位，枣庄市农业龙头企业，成立于1996年，位于枣庄市中区青檀路。枣庄市果品有限责任公司现有资产总额8000余万元...
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23. 农产品质量安全监测管理办法刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： （中华人民共和国农业部令2012年第7号） 《农产品质量安全监测管理办法》业经2012年6月13日农业部第7次常务会议审议通过，现予公布，自2012年10月1日起施行。第一章总则第一条为加...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 2012年11月30日～12月2日，为期3天的中国果菜产业论坛暨优质农产品交销对接会在广州市胜利闭幕。本届论坛由中华全国供销合作总社主管，中国果菜专家委员会、《中国果菜》杂志社主办，中华全国...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 龙年末的12月12日，风和日丽，阳光明媚的海南岛，椰风送爽，瓜果飘香。2012年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会在海南国际会展中心隆重开幕。本届冬交会以“农业绿色崛起”为主题，以“展示成...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 龙年末的12月15日，阳光明媚的海南岛，为期4天热闹非凡的“冬交会”胜利闭幕。本刊记者从海南“冬交会”组委会召开的新闻发布会了解到，本届冬交会农产品订单、农业项目招商均比上届实现两位数增长，...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 李春生作动员讲话骆琳主持赵显人佟宝君戴公兴蒋省三参加学习 12月5日，中华全国供销合作总社学习贯彻党的十八大精神第一期专题培训班在京开班。总社党组副书记、理事会副主任李春生在培训班上做了动...
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28. 刘村梨园刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 梨园简介 刘村梨园风景区位于山东省滕州市柴胡店镇境内。梨园始建于明洪武三年，面积近万亩，素有“鲁南第一园”美誉。园内有刘村酥梨、花皮秋、黄金梨等10余个品种，主要品种刘村酥梨；
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要：
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30. 突出质量安全 推动营销合作刊名： 中国果菜发表期刊： 2012年12期页码:摘要： 章丘现代农业建设取得丰硕成果今年以来，在相继出现农产品价低卖难的情况下，章丘市创新现代农业发展思路，相继组织了章丘大葱与全聚德签订农餐合作协议，名优农产品牵手“菜管家”进军上海市场，邀请百家...
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
| 邮编 | 250013 | 电子邮箱 | zglssh@163.com |
| 电话 | 0531-88923281 88932766 | 网址 | www.zggc1998.com |
| 地址 | 山东省济南市解放路26号 |
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