中国奶牛期刊
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中国奶牛

China Dairy Cattle

CSTPCD

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本刊创刊于1983年,是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊,国内外公开发行。本刊的宗旨是:宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施;深化改革,促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展;研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等;普及奶牛业科技知识;交流企业管理经验,传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛... 更多
主办单位:
中国奶业协会
ISSN:
1004-4264
CN:
11-3009/S
出版周期:
月刊
邮编:
100192
地址:
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
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  • 作者: 刘林 张毅 张沅 张胜利 王雅春 贾先波 陈绍祜
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  1-4
    摘要: 本研究旨在探讨包含不同性状的综合选择指数对荷斯坦种公牛排队的影响。收集了全国199个牛场的664 284头荷斯坦牛产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂量、乳蛋白量、体细胞数以及35 281头荷斯坦...
  • 作者: 刘瑞香 包娜 孙启忠
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  5-8
    摘要: 以黄蒿为原料,通过添加采禾添加剂青贮和和直接青贮,探讨黄蒿的可青贮性。试验结果表明,直接青贮和添加剂青贮后感官性状的评分分别为16和17分,达到了优良等级。添加剂青贮后的pH值为4.26,直...
  • 作者: 冯鑫 张晓明
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  9-14
    摘要: 过瘤胃保护胆碱(RPC)可有效防止瘤胃微生物对胆碱的降解,使胆碱在理想部位即小肠释放进而被吸收。许多研究证实,RPC促进围产期奶牛健康,提高生产性能以及繁殖性能。本文系统综述了过瘤胃保护胆碱...
  • 作者: 刘文师 刘福昌 宋丽华 张军明 段学芳 谭先红 韩吉雨
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  14-17
    摘要: 试验利用非淀粉多糖水解酶饲喂奶牛,饲喂量每日每头10g,试验结果表明,试验组比对照组产奶量提高8.6%以上。乳成分没有显著差异,但与对照组相比,试验组波动较小,趋势更加稳定。
  • 作者: 俞步清 张骞 梁祥焕 赵国琦
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  18-20
    摘要: 物理有效中性洗涤纤维(physically effective netural detergent fiber,peNDF)使奶牛采食和咀嚼活动改变,并通过调节瘤胃有机酸、pH和微生物活动等...
  • 作者: 卜登攀 周凌云 周振峰 张养东 王典 王加启 赵青余 陈绍祜
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  21-28
    摘要: 本研究旨在探析我国规模奶牛场奶牛个体生鲜乳体细胞数(SCC)的水平、分布和影响因素。利用SAS9.0的GLM模型,统计分析覆盖16个省(市、区),33个规模奶牛场,23 351头中国荷斯坦牛...
  • 作者: 吴师 李华慧 覃现才
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  28-29
    摘要: 本试验利用人绒毛膜促性腺激素(HCG)的这一特性,在母牛发情时肌肉注射,然后进行输精,观察对母牛受胎率的影响,结果显示,在牛人工授精工作中使用人绒毛膜促性腺激素,能够提高受胎率,也提高了工作...
  • 作者: 凌虹 张璐璐 景开旺 朱燕
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  30-34
    摘要: 本文通过总结重庆市2006~2009年期间,在三个奶牛场使用1 300剂性控精液配种效果观察,分析并总结了奶牛性控精液在生产中的配种效果及经济效益,为奶牛性控精液能否在生产中大面积的推广应用...
  • 作者: 张勇峰 李胜利 王光文 王少华 王建勇 袁耀明 郑博文
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  34-38
    摘要: 本研究针对上海光明荷斯坦牧业有限公司三个千头规模牧场进行B超技术实际生产应用,对三个牧场不同年度有无使用B超技术的牧场分别进行配种后30d早孕诊断,提前检出空怀牛及时处理并再次参加配种使之怀...
  • 作者: 李家友 杨共雄 杨建发 赵学成 邹丰才
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  39-40
    摘要: 为了解大理某奶水牛场消化道寄生虫感染情况,提供防制建议,随机采集引进牛只、杂交1代、杂交2代和杂交3代新鲜粪样44份,进行漂浮法和沉淀法检查寄生虫,结果表明,总寄生虫检出数22份,总检出率为...
  • 作者: 张学军 牟平 王银平 田风林 祈生贵 董雪松 陈顺雄 魏锁成
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  41-44
    摘要: 为研究微量元素含量与乳房炎发生的相关性,采集健康荷斯坦牛与乳房炎奶牛的乳汁各15份,用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了6种矿物元素铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、锰(Mn)、镁(Mg...
  • 作者: 吴连勇 张智德 李成应 董菊红 赵鲁宾
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  45-47
    摘要: 本文综述了氟尼辛葡甲胺的性质、药代药动力学以及毒性,并主要介绍其在牛上的临床应用。
  • 作者: 严作廷 杨志强 荔霞
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  47-51
    摘要: 本文主要介绍了我国奶牛普通病防治现状和存在的问题,分析了奶牛普通病及其防治的特殊性,提出了今后的研究对策。
  • 作者: 傅春泉 王争光 舒鑫标 范映春
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  51-53
    摘要: 使用抗菌素治疗会引起药物残留,威胁人类食品安全。随着人们对奶中抗菌素残留关注度的进一步提高,开发高效、无残留的中药治疗方法是奶牛子宫内膜炎防治研究的热点。我们通过二个阶段中药治疗试验,结果表...
  • 作者: 张冰 王新 马德松
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  54-55
    摘要: 通过对搅拌型果蔬酸奶稳定性的研究,获得稳定剂复配的重要参数。试验结果表明采用0.06%明胶、0.02%PGA、0.06%果胶、0.04%酪朊酸钠进行稳定剂复配,可使产品细腻、均匀、口感爽滑、...
  • 作者: 张晓明 董永 赵佳 马晓杰 马桂玲
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  55-59
    摘要: 本研究采用GB5009.33-2010中第三法,即《乳及乳制品中硝酸盐及亚硝酸盐的测定》检测了采集自我国29个省、市、自治区以当地所产原料奶为原料生产的不同品牌的市售超高温灭菌液态全脂纯牛奶...
  • 作者: 于萍 刘晓静 史彬林 崔玉铭 赵育国 郭祎玮 魏天盛
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  59-61
    摘要: 本试验选择内蒙古西部农牧交错区某奶牛场作为试验地点,对泌乳牛舍一年四季空气温热环境指标进行了监测与评价,以供牛舍设计与管理者参考。测定结果显示,北方农牧交错地区建造封闭式牛舍,夏季应考虑增加...
  • 作者: 商稳奇 张晓亮 徐子晟 李伟 王国梁 田金明
    刊名: 中国奶牛
    发表期刊: 2011年12期
    页码:  62-64
    摘要: 2010年我国奶类总产量为3 740t,仅次于印度、美国位居第三位。挤奶机作为奶业生产的主要设备,对行业发展起到重要作用。真空泵作为挤奶机的主要配件,是挤奶机的动力来源,对挤奶机的性能起到关...

中国奶牛基本信息

刊名 中国奶牛 主编 杨秀文
曾用名
主办单位 中国奶业协会  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-4264 CN 11-3009/S
邮编 100192 电子邮箱 zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com
电话 010-62948051;62943084 网址
地址 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内

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