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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 初乳营养丰富,其中最重要的成分为免疫球蛋白,它不仅为新生犊牛生长提供重要的营养物质,而且能使其获得被动免疫,提高抗病能力.围产前期是奶牛养殖的关键时期,此阶段的饲养管理和营养水平对初乳质量的...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 本试验旨在研究开食料粒径大小对犊牛采食量和生长性能的影响.选取36头25日龄左右的健康荷斯坦犊牛,按日龄、体重大小随机分为3个处理组,每组12头,3个处理组分别饲喂相同配方的颗粒直径分别为4...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 本文通过回溯大量文献,对奶牛日粮脂肪添加研究进行了概述,并对近年来针对棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)和油酸(C18:1)的部分研究进行了较为细致的综述.此外,本文还概述了乳脂抑制...
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4. 夏季如何提高奶牛的繁殖力刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 夏季高温对奶牛繁殖性能影响较大.当温湿度指数(THI)大于一定阈值时,奶牛就会产生热应激反应.缓解奶牛热应激是提高繁殖效率的关键,需要多种降温措施共同施行.本文介绍了牛体降温、合理饲喂、选择...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为了探讨牛乳SCC与日产奶量和乳成分等生产性能指标间的相关性,为牧场乳品质量安全、奶牛乳房炎的综合防控和奶牛健康养殖提供参考,本试验随机选择焦作市某奶牛场80头泌乳期奶牛进行DHI测定.根据...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为了掌握凉州区奶牛口蹄疫的疫苗免疫效果和野毒感染情况,本研究采用阻断ELISA方法对2017-2019年采集于凉州区的奶牛血清样品进行了O型、亚洲Ⅰ型、A型口蹄疫疫苗的免疫抗体检测和口蹄疫病...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为掌握新疆喀什地区牛包虫病流行情况和为包虫病净化的综合防治提供依据,2014-2019年,采用屠宰场抽检的方法,对喀什地区牛包虫感染情况进行调查.结果在喀什地区12个县(市)抽检的5400头...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 牛传染性鼻气管炎(IBR)是由牛传染性鼻气管炎病毒引起的一种接触性传染病.随着我国牛养殖产业的快速发展,规模化和集约化程度不断提升,IBR的广泛流行给我国养牛业造成巨大的经济损失.为了解近几...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 本试验收集了湖北省的荷斯坦牛牛奶、湖北省和广西省的杂交水牛奶,用CombiFoss7牛奶分析仪对奶牛奶和水牛奶的常规营养成分、脂肪酸与不饱和脂肪酸进行检测,比较分析二者的差异和季节对各成分产...
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10. 牛乳中生物活性肽的研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 牛乳中的蛋白质氨基酸序列里天然含有生物活性肽.而人体所吸收的蛋白质经过自身消化酶的催化的水解反应也会产生生物活性肽.这些具有功能作用的肽直接影响人体的许多生理过程,如影响人体行为、胃肠系统、...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 近年来,牛奶掺假问题在食品安全中备受关注,牛奶质量安全与人的健康及其与经济稳步发展的相关性逐渐凸显出来,对牛奶掺假的鉴定就越来越重要.本文就牛奶中常见的五种掺假物,即麦芽糊精、水解动物蛋白、...
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12. 奶牛场饮水系统节水技术进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 养殖业是用水大户和污染大户,奶牛则是单位体重需水量最多的畜禽品种,其中饮水系统用水作为奶牛场中用水最多的部分,具有极大的节水潜力.节水技术的使用不仅会减少水资源浪费,还会降低污水量及其处理成...
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13. 挤奶作业监控设备推广鉴定大纲解读刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 挤奶作业监控设备推广鉴定大纲是按照新发布实施的《农业机械试验鉴定办法》的具体要求、针对挤奶作业设备信息化装备所起草的首批推广鉴定大纲之一,其为牛奶采集设备自动化、信息化装备开展推广鉴定提供了...
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14. 浅谈生鲜乳第三方检测定价体系刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 本文深度分析了国内外奶业主产区域生鲜乳按质论价的现状,并对河南省目前生鲜乳购销试点工作进行了总结,希望通过借鉴国内外奶业主产区域成功的生鲜乳第三方检测定价体系,为该项工作的开展提供参考.
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 犊牛小群饲养和自动饲喂系统因能够显著提高犊牛福利和大幅降低劳动力成本的优势正在受到越来越多国内外牧场的青睐.本文总结了关于犊牛小群饲养模式的相关研究进展,并针对小群饲养模式对犊牛健康、生长发...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 本试验旨在探讨在围产前期日粮中添加包被氯化铵(美宝安)对奶牛健康的影响.试验采用分阶段环比比较,根据奶牛尿液pH值和产后瘫痪情况调整日粮DCAD值:不添加美宝安、仅饲喂基础日粮,此期有62头...
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17. 《中国奶牛》征稿通知刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要：
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 植物精油是通过萃取提炼出来的一类芳香族植物特有的高度芳香浓缩提取物,具有抗菌、抗炎、抗氧化、诱食促生长、提高动物抗应激能力等生物学效应.因其所具有的天然、安全、多样的生物活性等多种优点而备受...
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19. 提高动物繁殖力的核酸疫苗研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 核酸疫苗也叫基因疫苗或DNA疫苗,是20世纪90年代初开发的一种新疫苗,具有稳定、安全、制备简单等优点.近年来,大量研究表明,利用核酸疫苗免疫可以有效提高动物的繁殖力,其中有些疫苗已经进入临...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： HH7(Holstein Haplotype 7)是在荷斯坦牛群中新发现的一种隐性遗传缺陷单倍型,由27号染色体上CENPU基因4个碱基缺失突变引起,隐性基因纯合时能引起胚胎早期流产,严重影...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 本试验旨在探讨应用智能监控系统对荷斯坦泌乳牛发情揭发率和受胎率的改善情况.试验选用澳亚集团东营神州澳亚四场的2 237头泌乳天数为40～200d的各胎次荷斯坦泌乳牛,随机分为2组,未佩带项圈...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为查找引起山西某牛场疑似牛病毒性腹泻病例的病因,对送检的9份牛鼻腔棉拭子样品,经处理后进行了多病原PCR或RT-PCR检测、病原分离、特征性细胞病变观察、效价测定、RT-PCR鉴定及基因测序...
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23. 真胃变位奶牛抗氧化能力研究刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为了阐明奶牛发生真胃变位(abomasal displacement,DA)时机体抗氧化能力的变化规律,本试验采用分光光度法对27头真胃左方变位奶牛与13头健康奶牛血浆总超氧化物歧化酶(SO...
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24. 奶牛副结核病简介及防控刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 随着现代规模奶牛场饲养水平的提高,奶牛副结核病也逐渐受到关注.很多大型奶牛场都存在副结核感染,临床发病牛只如何处理,抗体检测阳性的奶牛怎么办,都是需要思考的问题.笔者将国外一些研究内容进行了...
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25. 骆驼乳研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 本文介绍了骆驼乳的营养和生物学价值,影响骆驼乳品质的因素,以及骆驼乳掺假鉴定技术,展望了骆驼乳的开发前景,以期为骆驼乳的研究提供理论依据.
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 本试验旨在研究季节对牛奶中脂肪酸含量的影响以及不同地区、泌乳期、季节和胎次对牛奶常规营养成分的影响.对来自DHI中心的9 872份牛奶样本中的脂肪酸含量数据和3 430份牛奶样本中的乳脂、蛋...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 中国学生饮用奶计划是一项国家营养干预计划, “学生饮用奶计划”的核心原则是安全,严格的标准是实施安全原则的保证.中国奶业协会通过制定团体标准对学生饮用奶质量安全进行专项性的规范.本文将介绍和...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 奶业产业链纵向价格传导受阻,导致奶牛养殖长期处于价值链的低增值环节,甚至出现“行业萎缩”现象.本文对上游奶牛养殖成本向下游乳品加工环节价格传导机制进行理论分析,并基于2008年1-12月份奶...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 本文介绍了我国开展奶牛生产性能测定工作的相关情况和取得的成效,分析了当前存在的主要问题,并对下一步发展提出了建议.
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年3期页码:摘要： 本试验旨在探究高精料肥育模式下奶公犊的生长规律及该模式下的生产效益.试验选用300头日龄为210±2.07d、体重为243±17.01kg的荷斯坦牛公犊进行试验,综合月龄和体重指标进行肥育阶...
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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